不同降解方法下β-胡萝卜素降解产物的分析

杨志忠 韦凤杰 程向红 田海英 杨欣玲

农学学报. 2011, 1(9): 13-17

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农学学报 ›› 2011, Vol. 1 ›› Issue (9) : 13-17. DOI: 10.11924/j.issn.2095-4050.2011-xb0360
农艺科学 生理生化

不同降解方法下β-胡萝卜素降解产物的分析

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Analysis of β-carotene Degradation Products with Different Degradation Ways

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