文成糯米山药的氧化酶含量分析

孙彩霞, 刘玉红, 夏其乐, 徐明飞, 郑蔚然

农学学报. 2024, 14(3): 68-72

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农学学报 ›› 2024, Vol. 14 ›› Issue (3) : 68-72. DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2023-0105
林学 园艺 园林 食用菌

文成糯米山药的氧化酶含量分析

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Oxidase Content Analysis of Wencheng Glutinous Rice Yam

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