高压脉冲电场处理果蔬元胞自动机模拟研究

宋鑫悦, 赵伟钰, 杜羿翰, 王嘉浩, 刘振宇

农学学报. 2023, 13(11): 73-80

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农学学报 ›› 2023, Vol. 13 ›› Issue (11) : 73-80. DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2022-0173
农业工程 农业机械 生物技术 食品科学

高压脉冲电场处理果蔬元胞自动机模拟研究

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Simulation of Fruit and Vegetable Cellular Automata Treated by High Voltage Pulsed Electric Field

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