不同石榴品种果实不同部位酚类物质含量和抗氧化能力比较

张岩, 邹琴艳, 吴帅, 赵遵乐, 闫昕, 张立华, 谭伟

农学学报. 2020, 10(12): 57-67

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农学学报 ›› 2020, Vol. 10 ›› Issue (12) : 57-67. DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas20191200293
林学/园艺/园林/食用菌

不同石榴品种果实不同部位酚类物质含量和抗氧化能力比较

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Comparison of Phenolic Content and Antioxidant Capacity in Fruit Parts of Different Pomegranate Varieties

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