基于SPME 技术的水产品风味化学研究进展

李博恩,贺江

农学学报. 2018, 8(11): 62-67

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农学学报 ›› 2018, Vol. 8 ›› Issue (11) : 62-67. DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas17090010
畜牧 兽医 水产

基于SPME 技术的水产品风味化学研究进展

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Research Progress of Flavor Chemistry of Aquatic Products Based on SPME Technology

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