温度波动对平菇净菜品质的影响

赵芸,郑钟泽,胡云峰,魏增宇

农学学报. 2018, 8(4): 56-60

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农学学报 ›› 2018, Vol. 8 ›› Issue (4) : 56-60. DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas17050023
农业工程 农业机械 生物技术 食品科学

温度波动对平菇净菜品质的影响

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Effect of Temperature Fluctuation on Fresh-cut Pleurotus ostreatus Quality

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