鱼香肉丝风味蛋糕制作工艺的研究

黄漫青

农学学报. 2015, 5(5): 94-97

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农学学报 ›› 2015, Vol. 5 ›› Issue (5) : 94-97. DOI: 10.11923/j.issn.2095-4050.2014-xb0617
农业工程 农业机械 生物技术 食品科学

鱼香肉丝风味蛋糕制作工艺的研究

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Study on Production Process of Fish-flavored Shredded Pork Cake

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