茶园作为碳排放来源的同时，也有巨大的固碳潜力。在“双碳”目标的大背景下，利用茶园生态系统发挥其碳汇功能，促进茶园低碳发展成为首要目标，但碳汇方法学的欠缺仍然是阻碍茶园碳汇评估与核查的关键。文章借鉴林业碳汇项目方法学，从碳库的选择、基线情景的识别、基线碳汇量的确定、项目情景碳储量和适用条件等方面探索出适合我国茶园碳汇项目的方法学，提出主要考虑茶树（地上+地下）生物量和土壤基线有机碳储量的变化，不考虑枯落物以及木产品碳库变化量的方法，为建立茶园碳汇评估方法体系及碳交易市场建设提供理论参考。

文章系统综述了2023年茶叶加工技术研究新进展，主要涵盖六大茶类及茉莉花茶的加工技术、工艺、设备等方面的研究成果。同时，基于现有的研究成果，面对加工技术、生产设备和市场等多方面的挑战，对未来茶叶加工技术发展趋势作出了预测，以期为今后茶叶加工技术创新、茶产业转型升级及茶产业高质量发展提供有益参考。

冷泡茶具有冲泡便捷、风味独特、有益健康等特点，深受消费者的喜爱，具有巨大的市场潜力。文章综述了国内外学者对冷泡茶的研究进展，包括冷泡茶的特点、制备工艺、冲泡方法及冷泡茶饮料加工技术等；分析了我国冷泡茶市场现状与发展前景，并提出了相应的发展策略，旨在为冷泡茶的研发、市场培育及扩张提供科学指导。

2023年，我国茶园面积、产量、产值稳定增长，茶类结构基本稳定，内销总量基本持平。18个主要产茶省（直辖市、自治区）的茶园总面积343.31万hm2，干毛茶总产量为333.95万t，总产值3 296.68亿元。全国茶叶内销总量240.4万t，内销总额3 346.7亿元。2023年，我国茶叶出口总量36.75万t，出口额17.39亿美元，均出现小幅回调。文章基于2023年中国茶叶产销数据，从不同茶叶品类的生产、国内销售、进出口等角度对当前全国茶产业的产销形势进行了全面梳理，并对今后一段时期中国茶产业的发展趋势进行了预判，就当前产业存在的问题给出了相关建议。

茶树作为一种重要的经济作物，具有喜温、喜湿、喜阴的生态特性。然而，高温胁迫会影响茶树的生长发育，显著降低茶叶的产量和品质。文章综述了高温胁迫对茶树生理及重要次生代谢产物（儿茶素、茶氨酸、咖啡碱）影响的研究进展，并阐述了茶树响应高温的分子机制，以期为提高茶树栽培措施和选育耐热茶树品种提供理论依据。

2023年底至2024年4月之间，由5个相关单位组成的课题组以“中国农产品区域公用品牌价值评估模型”（简称CARD模型）为理论工具，延续2010年至今的“中国茶叶区域公用品牌价值评估研究”专项课题，开展了多方调研，并结合数字化信息技术，对2021—2023年3年间的相关数据进行分析、评估，得出2024年中国茶叶区域公用品牌价值评估报告。文章以评估数据为基础，结合近年来中国茶产业、茶品牌发展的相关数据与资料，综合分析了中国茶叶区域公用品牌建设的现状与问题，并对中国茶叶区域公用品牌的未来发展提出了针对性建议。

对167个中国茶叶企业产品品牌价值的有效评估数据显示，中国茶叶企业产品品牌的品牌价值稳步增长，品牌收益持续攀升，但品牌收益能力差距渐趋显著。品牌产品的市场价格变化平缓，多数品牌的品牌忠诚度因子随之提升，品牌强度整体增强。近年来，尽管中国茶叶企业产品品牌在国际市场遇冷，但我国茶企持续探索文化与科技赋能品牌的经营发展路径，努力提高品牌价值，呈现出企业（产品）品牌与区域公用品牌协同发展的态势。未来，中国茶叶企业需把握趋势，正视自身的竞争特色，以文化、创意与联盟等多元化方式增强品牌竞争力，进而推动品牌价值的全面提升。

分析了信阳气候资源变化特征，并进行了气象要素与茶叶产量的相关性分析，以揭示气候资源变化与茶叶产量的关系。利用信阳站1951—2022年信阳气温、降水、日照和土壤湿度等资料，运用趋势分析、Mann-Kendall突变检验等方法分析全年和春茶生长季（2—4月）的气候变化规律。研究发现，信阳气候变化明显，全年和2—4月10年平均气温分别升高了1.9℃和2.8℃，年降水量、降水日数、日照、土壤湿度呈减少趋势，但极端降水、暴雨日数有所增加。同时，2—4月历年日平均气温有4个相对稳定的低温周期时段，对信阳毛尖春茶影响很大。随着全球气候的变化，信阳的气候资源也发生了相应变化，对信阳毛尖茶叶产量有积极影响。通过逐步回归筛选出2—4月≥10℃活动积温、土壤湿度、降水量和日照时数等4个与茶产量相关性显著的气候因子，回归分析发现，气候资源产量与≥10℃活动积温、土壤湿度呈正相关，与降水量、日照时数呈负相关。回归结果通过了F检验（P<0.05），且其平均偏差为3.1%，最大偏差为7.4%，较好地揭示了气候资源变化与信阳毛尖茶叶产量的关系。

随着茶产业的发展，茶叶标准化工作逐步推进。文章介绍了我国茶通用标准、各茶类标准和茶叶国际标准标准化建设的最新情况，其中分类介绍了乌龙茶类标准、白茶类标准、红茶类标准、绿茶类标准、黄茶类标准、黑茶类标准，以及茉莉花茶类标准；现行有效的茶叶国际标准共31项，此外，还有4项正在研制中。为支持中国标准的“走出去”战略，目前有23项国家标准外文版出版，3项正在研制中。文章还对标准建设的未来发展方向进行了展望，对进一步推进我国茶叶标准化工作具有一定参考意义。

黄大茶是我国独有的一种茶类，以一芽四叶茶树鲜叶为原料，具有独特的干茶黄、汤色黄、叶底黄的“三黄”品质。黄大茶健康功效显著，具有降低血糖和血脂的作用，但以不同茶树品种制成的黄大茶，其降糖、降脂功效是否存在差异尚不清楚。为此，选取了13个不同茶树品种，按照黄大茶标准工艺制成干茶，通过测定其水提物对α-葡萄糖苷酶活性抑制率和对3T3-L1前脂肪细胞分化的影响，比较其体外降糖、降脂功效。结果表明，降糖效果最佳的茶树品种是黄金桂，α-葡萄糖苷酶IC50值为185.17μg/mL。降脂效果最好的茶树品种是柿大茶1号，茶汤处理后的3T3-L1前脂肪细胞中总胆固醇含量较对照组下降78.8个百分点，甘油三酯含量较对照组下降93.5个百分点。进一步对茶样进行生化成分含量测定与多元统计分析表明，皖茶91茶多糖含量最高，为5.59%，而茶农98茶多糖含量仅为3.38%。PCA分析结果表明，金鸡种和柿大茶1号在生化成分含量上与其他品种存在显著差异，其中总儿茶素为主要贡献物。相关性分析结果表明，茶多酚和茶多糖可能是影响不同茶树品种黄大茶降糖功效的主要活性物质，而总儿茶素和茶多糖则是影响黄大茶降脂功效的物质。综上所述，本研究比较分析了不同茶树品种黄大茶的降糖降脂功效和主要生化成分含量，将为以健康为导向的黄大茶品种筛选提供理论依据。

以茶叶为研究对象，从农药登记数量、类型、有效成分、防治对象、毒性、剂型等方面进行了统计分析，结合我国茶叶农药最大残留限量标准制修订情况，对我国茶叶农药登记一致性进行分析和总结，为规范茶叶科学用药、农药登记，以及相关标准制修订提出建议。

在“碳达峰和碳中和”的双碳背景下，低碳茶园建设成为生态环境保护和茶产业可持续发展的重要策略之一。文章提出了一系列促进低碳茶园建设的关键举措：一要发展低碳茶园生产技术，提高茶园固碳增汇能力；二要完善茶园碳汇计量、监测和评估标准；三要政企联合，参与市场机制调节；四要提高茶农意识，发展茶文化生态旅游。此外，还需加强碳汇管理和碳交易机制，激励茶农参与低碳生产，共同实现碳减排目标。综合考虑生态、经济和社会效益，“双碳”背景下低碳茶园建设将为茶产业可持续发展提供重要支撑，为构建美丽中国和实现碳中和目标贡献智慧和力量。

运用4P营销理论和业绩评价理论，综合文献研究法、案例分析法和比较分析法，选取奈雪的茶和蜜雪冰城作为研究对象，取其近3～5年的财务数据，通过财务分析反映不同营销策略的成效。研究结果表明，奈雪的茶所采用的直营模式成本费用相对较高，而采用加盟模式的蜜雪冰城财务状况相对较好，其抵抗外部风险的能力较强。该研究可为不同定位的新式茶饮品牌制定营销策略提供一定的参考。

2023年茶叶中污染物检测技术研究重点关注了新兴污染物检测新方法的开发。茶叶中有机污染物检测目标主要包括农药在内的有机污染物，以及多环芳烃、吡咯里西啶生物碱、高氯酸盐、蒽醌和塑化剂等新兴污染物；检测技术创新主要包括新型吸附剂和萃取剂的制备与应用；同时在分析方法中应用机器学习模型，使茶叶中有机污染物的检测技术更加多样化和高效化。茶叶中无机污染物的检测方法主要以等离子电感耦合质谱检测法和等离子发射原子吸收光谱检测法为主，重点检测对象是重金属；检测技术的创新主要集中在新型纳米材料的应用研究上。总的来说，基于现代仪器分析技术，2023年茶叶质量安全检测技术的进步极大地拓展了茶叶中污染物检测范围的广度和深度。

茶园生产全程机械化是我国茶产业发展的必然趋势，通过推广选用合适的机械装备与建立适宜的全程机械化生产作业模式可提高茶园生产管理效率，节本增效。文章对近年茶园生产全程机械化技术与装备研究现状进行梳理，归纳总结茶园生产全程机械化发展瓶颈与挑战，并展望未来发展趋势，为茶园生产全程机械化技术研究与体系建立提供参考。

茶产业是我国传统特色优势产业，茶叶加工技术的发展可推动茶产品的高质量生产和助力茶产业转型升级。文章综述了2022年传统六大茶类及再加工茶茉莉花茶加工技术的最新研究进展，以及当前我国茶叶加工技术发展所面临的瓶颈与挑战，并结合时代和科技发展趋势预测茶叶加工技术未来发展方向，以期为后续茶叶加工技术的研究提供借鉴。

毛叶茶采用常规扦插技术生根困难，成苗率很低。为解决毛叶茶的扦插难题，以1份保存在中国农业科学院茶叶研究所嵊州基地的毛叶茶资源为材料，在扦插前对插穗采取了两种不同配方的生根粉试剂浸泡1 h，并以清水为对照，同时还增加“叶片修剪+覆盖薄膜”处理。研究发现，使用配方B处理和覆盖薄膜处理均能明显提高扦插生根率、成苗率，同时采用“叶片修剪+覆盖薄膜”处理还大大降低了扦插的管理难度和时间成本。这些方法也可为其他野生茶树的扦插育苗提供借鉴。

研究介绍了新版浙江省地方标准《龙井茶加工技术规程》（DB33/T 239—2023）修订的背景，解读了新旧版标准在内容上的异同，特别是新版标准基于鲜叶档次细化了机械加工工艺流程，优化调整了部分机制工序与参数，增加了模式图；针对当前龙井茶生产现状，提出了根据鲜叶档次选用合适的工艺流程，鲜叶摊放要兼顾摊放时间、失水速率和含水率，以及应把握好机械加工配套技术等措施和建议。

现阶段我国茶叶质量安全水平高，饮茶安全有保障。茶叶饮用安全得益于茶叶科技创新日益发展，茶园绿色防控技术、清洁化茶叶加工技术、茶叶质量安全精准检测技术与风险评估理论创新，将茶叶质量安全从末端监管调整到从茶园到茶杯的全过程，为茶叶质量安全风险监测、风险控制与风险管理提供强有力的科学支撑。性诱剂化学生态防控技术、杀虫灯与诱虫色板物理诱杀技术、茶尺蠖与茶毛虫病毒生物防治技术、以草抑草绿色除草技术等茶园绿色防控技术从源头提升了茶叶农药残留控制水平；清洁化能源加热替代传统的燃煤燃材加热方式，显著降低了茶叶加工中环境污染物和重金属等有害物质的污染；质谱创新技术将茶叶质量安全检测提升到高通量精准检测与非靶向筛查水平，速测创新技术前移了茶叶农药残留的监测环节。文章介绍了近年来我国茶叶质量安全水平，分析了科技创新对茶叶质量安全全程管控能力提升的推动作用。

通过对哀牢山楚雄片区野生种古茶树生存现状分析，探讨该片区野生种古茶树管护经营模式，提出科学可行的对策建议，以改善野生种古茶树生存现状。调查结果表明，云南哀牢山国家级保护区楚雄片区野生种古茶树均为大理茶种，以单株分散生长为主，资源总量较少；天然和天然萌生各占一半，生长前期茶树主干遭受损坏，生长情况一般，生长势主要处于中等状态，幼树更新旺盛，但较大树木较少，竞争后期可能出现衰退的趋势。研究区的野生种古茶树生存现状不够理想，除自然因素干扰以外，管护措施也不到位，仍需加强资源保护力度，注重宣传保护和科研开发协调平衡，破除制约野生种古茶树生存发展障碍，实现地区野生种古茶树资源发展最大化。

光是影响茶树生长发育的重要气象因子，也是多种功能品质成分代谢的能量和信号源。光调控技术已经应用到茶树栽培和茶叶加工的生产实践中，并取得了较好效果。文章综述了光照在茶树生长发育、品质成分代谢和茶叶加工领域的研究现状，并对光调控技术在我国茶树栽培领域的应用前景及光照萎凋加工技术的应用进行了展望，以期为精准农业的发展提供理论支撑。

为探究宜宾不同茶树品种所制红茶挥发性组分特征及其主要呈香物质与感官品质之间的关系，研究采用感官审评、生化成分与顶空固相微萃取-气象色谱质谱联用（HS-SPME-GC-MS）技术，结合相对气味活度（ROAV）值对不同茶树品种所制红茶的感官品质、香气挥发性成分进行分析。结果表明，5个茶树品种所制红茶共鉴定出40种挥发性成分，共有的挥发性香气物质有38种，以醇类、醛类、酯类为主，其中香叶醇、芳樟醇及其氧化物、水杨酸甲酯含量在总量中占比均较高；结合ROAV值及感官审评分析，5个茶树品种所制红茶共有的香气贡献物质有6种，其中以芳樟醇及其氧化物、香叶醇、1-辛烯-3-醇、水杨酸甲酯贡献较大；四川群体种、紫娟具有“较清甜”的香气特征，推测主要与二甲硫、正己醛、反-2-已烯醛、反-2-反-4-庚二烯醛等赋香物质有关；名山白毫131的“花香、较鲜甜”，推测主要与茶树品种及茶黄素含量有关；黔湄502“有果香”，推测主要与顺-己酸-3-己烯酯的含量有关；青心乌龙、黔湄502“高甜，微有火工”，推测主要与高温条件下，咖啡碱、茶多酚含量降低，吡嗪、吡咯物质含量增加，甜香高于花香有关。

信阳是毛尖之都、河南省茶叶的主产区，也是我国江北茶区中规模较大的茶叶产销基地，种茶历史悠久，茶产业发展成绩骄人，但同时也存在着茶文化氛围不足、茶园基础薄弱、茶叶品质参差不齐、科技支撑能力不足、产业结构失衡等突出问题。通过强化科技赋能、文化铸魂及优化产业结构，加强“三茶统筹”，可以助推信阳茶产业高质量发展。文章提出了信阳茶区茶文化、茶产业、茶科技融合发展的路径，对其他茶区具有重要的借鉴意义。

在数字化时代，茶叶企业加快数字化建设是增强自身竞争力的必然选择。文章总结了新昌县茶叶企业搭建茶企数字化管理系统、打造数字茶园及数字工厂、构建“企业小脑”——数字驾驶舱等一系列数字化建设提升路径，针对当前存在的数字化转型认识不足、人才缺失、基础薄弱等主要问题，提出了加强技术指导、加快人才培育、提升基础水平等针对性建议，以期为茶叶企业数字化建设提升，实现高质量可持续发展提供借鉴。

文章总结概述了2023年度茶树遗传育种领域取得的主要进展，包括茶树育种基础理论的创新研究、茶树育种技术的创新探索、茶树新品种的授权与登记情况。2023年度，茶树的品质成分形成、生物及非生物胁迫响应、生长发育、叶色变异等分子调控机制，仍是育种基础理论研究的热点，获得的创新性成果为培育茶树新品种提供了明确的靶基因资源；茶树泛基因组图谱首次构建成功，进一步揭示了茶树基因组扩张的遗传基础；77个茶树品种授权获得植物新品种权，83个茶树品种通过非主要农作物品种登记，为茶产业稳健发展提供了强有力的支撑。

茶旅融合发展是茶文化旅游的升级版，是一项系统工程，其融合依赖于得天独厚的生态环境、源远流长的茶文化历史、市场活跃的区位环境、丰富多彩的旅游资源和良好的市场影响力等有利条件。茶旅融合发展要突出生态、创新、共享的特点，在融合中需形成可持续发展的生态保护机制、“多位一体”的利益协调机制、以“茶产业+旅游业”为主导的产业发展机制、茶旅融合发展的共富机制，全面提升综合经济效益，增加茶农收入和就业机会，促进共同富裕。

茶叶中的有机酸是影响茶叶香气和滋味的主要成分之一，高效液相色谱法是食品中有机酸检测的常用方法，具有操作简单、灵敏度高、分离效果好等特点。文章综述了有机酸对茶叶风味品质的影响、高效液相色谱法目前能测定出的茶叶中有机酸种类以及采用高效液相色谱法测定茶叶中有机酸的研究进展，总结了测定茶叶中有机酸的高效液相色谱条件，包括检测波长、流动相、柱温和流速等，并对采用高效液相色谱法测定茶叶中有机酸存在的困难及该方法的应用前景进行了展望，以期促进茶叶中有机酸检测技术的发展，为茶叶的品质特征及保健功效研究提供指导，为茶叶中有机酸组分检测方法标准的制定提供参考。

基于计划行为理论和结构方程模型法，以福建福州为例，探析义务教育“双减”政策背景下中小学生家长对茶旅研学旅行的感知差异与意愿选择，并厘清影响其行为意向的因素。研究表明，家长对教育“双减”政策内涵理解全面且自身有较高茶文化认知水平是影响其选择茶旅研学的重要因素，茶旅研学的教育性、游憩性感知，以及主观规范与知觉控制行为与茶旅研学选择意向成正相关，对家长的选择意愿产生正向影响。基于此，茶旅研学产品设计者和旅游行业需打造集游憩性、教育性和安全性为一体的茶旅研学基地，同时通过提升研学导师专业水平、丰富课程内容、完善宣传网络和交通设施等措施，进一步推动研学产业的发展。本研究为“农业、旅游、教育”三大体系实现协同发展提供了一个研究新视角与理论分析框架。

“一带一路”倡议的提出有利于加强中国与沿线国家的经贸合作，而茶叶作为古丝绸之路上的大宗商品，将是“一带一路”倡议下的主要贸易产品。基于联合国统计署贸易数据库（UN Comtrade），选取2012—2022年中国与沿线国家的茶叶贸易数据，利用国际市场占有率、贸易竞争力指数、显示性比较优势指数3项指标进行测算，对比中国与“一带一路”沿线国家的茶叶出口竞争力，并提出提升中国茶叶出口竞争力的对策建议。

南路边茶制作技艺是世界茶文化发源地四川省雅安市特有的传统制茶技艺，是人类非物质文化遗产。文章基于社会传播理论，对南路边茶制作技艺当前的国际传播进行了系统分析，认为其存在主体缺位、渠道有限、内容不足、对象不明，以及语言和文化障碍等问题。针对上述问题，提出了明确传播主体、统筹传播事务，制定传播策略、构建传播体系，拓展传播渠道、更新表达方式，突出语言差异、扩大传播范围，培养传播人才、破除传播障碍，精选传播内容、避免文化误解等一系列措施，以求进一步推动南路边茶制作技艺的国际传播，为深化中外文明交流互鉴，提高其国际知名度，进而提高相关产品的国际认可度和销售量提供理论依据。

在新茶饮的引领下，浙江省花茶生产趋势向好。文章通过分析浙江花茶生产历史、产销现状，以及总结出其产品花色品种多、窨制工艺多样化、产品标准化程度低三大特点，讨论了浙江花茶生产在政策、技术、原料、市场方面的四大优势，提出有选择、适量生产的发展建议。

近年来，我国茶文化对外传播取得了明显进展，但也面临着特定文化语境缺失与被误读等问题。文章在充分认识我国茶文化对外传播现状的基础上，强调了在“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录的契机下，以非物质文化遗产为媒介传播茶文化的优势与意义，并从构建茶文化对外传播话语体系、创建茶文化传播资源集群、搭建茶文化传播交流平台等方面提出了具体的路径与方法。

绍兴市柯桥区是全国重点产茶区和浙东茶产业强区。近年，柯桥区不断探索品牌兴茶新路径，助推茶产业高质量发展，实现柯桥茶农共同富裕。平水日铸茶是柯桥区的特色名茶，也是国家地理标志农产品，然而目前平水日铸茶产业发展仍存在标准化程度不高、产业链延伸不足、人才队伍断层严重、品牌建设任重道远等问题。针对上述问题，文章提出加强标准化生产、优化衍生产业、培育引进人才、加强品牌运维等发展对策，以期为平水日铸茶产业高质量发展提供参考。

综述了茶叶中吡咯里西啶生物碱（Pyrrolizidine alkaloids,PAs）残留量的检测方法，包括比色法、毛细管电泳法、免疫学方法、色谱分析法等，并总结了国内外茶叶中PAs残留研究现状，分析了茶叶中PAs的毒性作用以及国内外关于PAs的限量标准。我国目前尚缺乏茶叶中PAs的检测标准，迫切需要制定与欧盟规定相符的21种PAs的检测标准，并展开茶叶PAs污染水平监测与风险评估研究，为确保我国茶叶质量安全，积极应对欧盟贸易壁垒提供强有力的技术保障。

介绍了《绿色食品肥料使用准则》（NY/T 394—2023）中新修订内容，并以农业农村部主推“茶园化肥减施增效技术”为基础，提出了以“化肥减施、有机肥替代和微量元素因缺补缺”的绿色食品茶叶生产肥料技术模式，供绿色食品茶叶生产企业参考。

养分管理技术提升是推动国家“双碳”战略和茶产业绿色可持续发展的重要基础。文章从茶树养分高效利用的生物学基础与茶园养分的土壤循环过程及其环境效应方面，综述了2023年茶树营养理论与养分管理技术的最新研究进展，并结合当前农业背景与科技发展趋势，预测茶园养分管理未来发展方向，以期为后续茶园养分管理技术研究与应用提供借鉴。

庐山云雾茶是中国传统十大名茶之一，具有悠久的历史和文化底蕴。研究采摘了不同等级的鲜叶原料，按照摊青、杀青、回潮、揉捻、初烘、做形、干燥的工艺加工成庐山云雾茶，总结了庐山云雾茶加工工艺参数、加工设备和不同等级茶叶的品质特点，并分析了庐山云雾茶化学成分含量，为庐山云雾茶的标准化加工提供科学依据。

云计算技术的日益成熟，为普洱茶产业信息化带来了前所未有的发展机遇。文章提出基于云计算的普洱茶信息管理系统设计与实现，旨在提升普洱茶产业的信息化管理水平。通过对普洱茶产业需求的深入分析，采用Django框架构建Web应用程序，将系统划分为前端和后端。前端负责展示用户界面，后端负责处理业务逻辑。经过实际测试，该系统实现了对茶叶生产、销售、存储等环节的精细化管理，提高了普洱茶产业的信息化水平，有助于云茶产业的可持续发展。

茶产业是连山壮族瑶族自治县的重要产业之一。文章运用SWOT分析法，发现连山县茶产业具有产业历史悠久、自然环境优越、品种资源丰富、市场广阔且有战略支撑等优势和机遇，但也面临生产技术落后、生产规模不足、品牌知名度较低等劣势和挑战，在此基础上，尝试从S-O、W-O、S-T、W-T 4个方向提出相应的策略，以为连山县茶产业高质量发展提供建议。

茶园化肥减施是不是茶园不让施化肥了，是不是不施肥的茶叶品质更好？茶园化肥减施，茶叶还能长好吗？针对化肥减施行动实施以来，部分茶叶生产者的认识误区，讨论了茶园施肥的必要性、化肥减施的紧迫性，以及合理的化肥减施措施及成效。茶园施肥不足会影响茶树的正常生长，茶叶减产降质明显；施肥过量则会使土壤质量恶化，同样对茶树生长不利。只有通过合理施肥，并配套增效技术，才能促进茶树正常生长。茶园化肥减施要根据不同生产茶园具体情况进行，基本原则为总氮控制、磷钾基准养分合理配比，有机肥替代（以纯N计）比例25%～40%。