在畜禽饲料端“禁抗”的背景下,生物饲料作为抗生素替代产品备受关注。生物饲料具有改善饲料品质以及提高动物生产性能、提升动物免疫力、调节动物肠道菌群等功能,市场接受度日益提高。介绍了生物饲料的定义和分类,以发酵饲料和菌酶协同发酵饲料为例,综述生物饲料在牛、羊、猪生产中的应用研究进展,分析当前生物饲料应用存在的问题并提出相关建议,以期为生物饲料的开发及应用提供参考。

垂穗披碱草是青藏高原分布最广的优质牧草之一,作为高寒地区栽培利用、退化草地补播及改良的主要草种,具有重要的经济和生态利用价值,对人工草地建植和天然草地植被修复具有重要意义。对垂穗披碱草遗传多样性、种子萌发特性、农艺性状、栽培及利用、抗逆性等方面的研究现状进行综述,以期为下一步垂穗披碱草的研究和利用提供一定参考。

生猪养殖过程中不合理使用和滥用抗生素不仅使细菌产生耐药性,还会造成抗生素在动物体内及其制品中的残留,给食品安全带来很大威胁。在饲料端“禁抗”和养殖端“减抗”的背景下,寻找和开发无毒副作用的新型饲料添加剂成为研究人员的努力方向。微生态制剂,尤其是益生菌因其具有绿色安全的优点而逐步成为替代抗生素类添加剂的主力军。益生菌是一种具有活性的微生物饲料添加剂,其主要作用是调节宿主动物肠道的微生物平衡,从而对宿主动物产生诸多益处。综述了益生菌的作用机制及其在猪生产上的应用研究进展,旨在为益生菌更好地应用于猪养殖提供理论参考。

发酵中草药兼具中草药的药理学作用和益生菌的益生功能。在发酵过程中,中草药能为微生物提供营养物质,促进其生长;而微生物产生的酶和代谢产物能促进中草药有效成分的释放,降低衍生物制剂的毒性,同时也可以合成新的活性成分,增加药效。发酵过程还可以使活性大分子或聚合物分解为小分子,便于跨膜运输,有助于机体对活性成分的吸收。此外,发酵中草药中的一些微生物能抑制病原菌繁殖,与中草药发挥协同作用,共同对抗病原体。“减抗”“替抗”背景下,发酵中草药作为一类绿色饲料添加剂,在动物养殖中具有较大的应用价值和前景。对发酵中草药的特性及其在动物生产中的应用研究进展进行综述,以期为发酵中草药饲料添加剂的进一步开发及应用提供参考。

热应激通过多种途径影响泌乳牛的产奶性能,包括减少采食量、转变能量代谢模式、激活免疫系统及引起炎症、影响乳腺发育及功能等。牧场对于热应激的应对措施通常从营养、管理、遗传三方面入手,调控效果有限。了解热应激导致泌乳牛产奶量下降的潜在机制,对于减少热应激引起的产奶损失十分重要。综述了热应激对泌乳牛产奶性能影响机制的研究进展,以期为奶牛生产中科学制定热应激缓解措施提供参考。

[目的]研究伊春森林猪源植物乳杆菌的生物学特性,全面评价其在益生菌制剂开发方面的应用潜力。[方法]对分离自黑龙江省伊春市健康森林猪粪便的1株乳酸菌（P1M1株）进行生化鉴定,利用细菌16S rDNA序列PCR扩增及测序技术进行分子生物学鉴定。绘制菌株生长曲线及产酸曲线,评价菌株对酸（pH值为2.0、3.0、4.0）和胆盐（浓度为0.15%和0.30%）的耐受性,考查菌株对13种抗菌药物的敏感性及其对猪源金黄色葡萄球菌的抑制作用,测定菌株的自由基清除能力及胞外多糖产量,评价菌株对小鼠的安全性。[结果]结合生化鉴定结果和分子生物学鉴定结果,将P1M1株鉴定为植物乳杆菌（Lactobacillus plantarum,L. plantarum）。L. plantarum P1M1株具有糖酵解能力;培养2~10 h为对数生长期,18 h后培养基pH值稳定在3.8~3.9;在pH值为2.0、3.0、4.0条件下的3 h存活率分别为（48.97±0.61）%、（64.19±0.94）%、（78.44±1.36）%,在0.15%和0.30%胆盐浓度下的3 h存活率分别为（53.86±1.14）%、（32.87±0.75）%;对红霉素、恩诺沙星、诺氟沙星、妥布霉素、氨苄西林、阿莫西林、头孢哌酮、头孢拉定、头孢他啶敏感;对猪源金黄色葡萄球菌表现出明显的抑制作用;无细胞上清液对DPPH自由基、羟自由基、ABTS自由基的清除率分别为（91.65±1.44）%、（87.32±0.22）%、（89.79±0.59）%,均显著（P<0.05）高于完整细胞菌悬液;胞外多糖产量为（796.73±2.43）mg/L;小鼠连续灌胃L. plantarum P1M1株2周后,未见死亡及器官病变。[结论]森林猪源L. plantarum P1M1株进入对数生长期快,具有糖酵解特性和较强的产酸能力,耐受酸和胆盐,对多种抗菌药物敏感,可抑制猪源金黄色葡萄球菌生长,抗氧化能力强,胞外多糖产量高,对小鼠具有安全性,可作为益生菌制剂开发的候选菌株。

[目的]评价与比较内蒙古地区不同品种羊肉的品质。[方法]随机选择舍饲方式养殖的苏尼特羊（选自锡林郭勒盟苏尼特右旗）、乌珠穆沁羊（选自锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗）、察哈尔羊（选自锡林郭勒盟镶黄旗）、内蒙古细毛羊（选自锡林郭勒盟正蓝旗）、鄂尔多斯细毛羊（选自鄂尔多斯市乌审旗）各12只,共计60只;屠宰后每只羊取剔除筋膜和脂肪的背最长肌和股二头肌样品各200 g;分别测定并比较5个品种羊背最长肌和股二头肌的物理指标（色度、熟肉率、剪切力、失水率）、常规营养成分含量（水分、脂肪、蛋白质）和氨基酸组成与含量（7种EAA和10种NEAA）。[结果]鄂尔多斯细毛羊和苏尼特羊背最长肌和股二头肌色度较好;5个品种羊背最长肌熟肉率差异不显著（P>0.05）,察哈尔羊股二头肌熟肉率最高;乌珠穆沁羊背最长肌和股二头肌失水率显著（P<0.05）低于其他4个品种;苏尼特羊背最长肌和股二头肌剪切力在5个品种中较低;察哈尔羊背最长肌和股二头肌水分含量最高,乌珠穆沁羊背最长肌和股二头肌脂肪含量最低,苏尼特羊背最长肌和股二头肌蛋白质含量最高;鄂尔多斯细毛羊背最长肌和股二头肌TAA含量最高,背最长肌7种EAA含量较高,股二头肌7种EAA含量显著（P<0.05）高于其他4个品种;5个品种羊的背最长肌和股二头肌EAA/TAA均在40%左右,EAA/NEAA均在60%以上,均符合FAO/WHO发布的优质蛋白质推荐值。[结论]内蒙古地区5个品种羊肉的主要品质指标存在一定差异,其EAA含量丰富、组成平衡,是优质的蛋白质来源;鄂尔多斯细毛羊肉在TAA和EAA含量方面表现更好,乌珠穆沁羊肉则具有高蛋白、低脂肪的特点。

[目的]探讨不同修复措施对退化草地的恢复效果。[方法]以内蒙古通辽市扎鲁特旗境内的中、重度退化草地为研究对象,采用围封（TW）、围封+补播（TB）、围封+补播+施肥（TBS）3项措施进行修复。以外围放牧样地作为对照（CK）,于2016—2019年连续监测并比较不同修复措施下退化草地的植被高度、盖度、地上生物量。[结果]2016—2019年,TW、TB、TBS处理的植被高度、盖度、地上生物量均显著（P<0.05）高于放牧（CK）处理;修复当年（2016年）,TB和TBS处理的植被高度、盖度、地上生物量均显著（P<0.05）高于TW处理,并且TBS处理的植被高度、盖度显著（P<0.05）高于TB处理;2017年,TBS处理的植被高度和地上生物量显著（P<0.05）高于TW和TB处理,TB和TBS处理的植被盖度显著（P<0.05）高于TW处理;2018年,TB和TBS处理的植被地上生物量显著（P<0.05）高于TW处理,TBS处理的植被地上生物量显著（P<0.05）高于TB处理;2019年,TB和TBS处理的植被盖度和地上生物量显著（P<0.05）高于TW处理。[结论]围封、围封+补播、围封+补播+施肥3项措施对中、重度退化草地都表现出较好的修复效果,以围封+补播+施肥的修复效果最佳。

[目的]分离、鉴定新疆维吾尔自治区呼图壁县驼乳源乳酸菌,评价其对金黄色葡萄球菌的抑制作用。[方法]从呼图壁县某驼场采集健康驼乳样本45份,使用MRS培养基分离乳酸菌,采用细菌16S rDNA序列PCR扩增及测序方法进行分子生物学鉴定。利用点种法、琼脂斑点法和牛津杯双层琼脂扩散法筛选对金黄色葡萄球菌ATCC 29213具有抑制作用的乳酸菌。将MRS培养基的pH值调节至1~10,测定乳酸菌的耐酸能力;在MRS培养基中添加0~0.30%的牛胆盐,测定乳酸菌的耐胆盐能力。应用微量肉汤倍比稀释法测定乳酸菌无细胞上清液（cell-free culture supernatant,CFCS）对金黄色葡萄球菌ATCC 29213的最低抑菌浓度（minimum inhibitory concentration,MIC）和亚抑菌浓度（subinhibitory concentration,SIC）;考查CFCS在不同pH值条件下及经酶处理后对金黄色葡萄球菌ATCC 29213的抑制作用变化,初步分析CFCS的抑菌活性物质;利用牛津杯双层琼脂扩散法测定CFCS对驼乳源和奶牛乳房炎源金黄色葡萄球菌野生株的抑制作用。[结果]从45份驼乳中分离得到5种20株乳酸菌,分别为粪肠球菌（Enterococcus faecalis,n=13）、鼠李糖乳杆菌（Lacticaseibcillus rhamnsus,n=1）、发酵黏液乳杆菌（Limosilactobacillus fermentum,n=3）、副干酪乳杆菌（Lactobacillus paracasei,n=1）和融合魏斯氏菌（Weissella confusa,n=2）。经3种方法筛选,鼠李糖乳杆菌KC4株对金黄色葡萄球菌ATCC 29213的抑菌作用最强,且具有良好的耐酸和耐胆盐特性,在pH值为4~7和牛胆盐浓度为0~0.20%的条件下均可正常生长。KC4株的CFCS对金黄色葡萄球菌ATCC 29213的MIC和SIC分别为62.5 mg/mL和7.812 5 mg/mL;在pH值为2~5时仍具有抑菌效果,经过胃蛋白酶、过氧化物酶、胰蛋白酶、肽酶、蛋白酶K、过氧化氢酶和木瓜蛋白酶处理后抑菌效果极显著（P<0.01）降低;对驼源和牛源金黄色葡萄球菌野生株均具有良好的抑菌效果。[结论]在呼图壁县驼乳中筛选出1株对金黄色葡萄球菌标准菌株以及驼源和牛源金黄色葡萄球菌野生菌株均具有较强抑制作用的鼠李糖乳杆菌,具有较强的耐酸和耐胆盐能力,其抑菌活性物质可能包括酸、过氧化物和蛋白类物质等。研究结果为驼乳源乳酸菌的开发利用提供了潜在菌种资源。

[目的]对饲用大麦种质资源的籽粒品质性状进行鉴定及评价,为后续利用资源提供参考。[方法]测定100份大麦种质资源籽粒的水分、蛋白质、淀粉、脂肪、纤维素、灰分和β-葡聚糖含量,运用描述统计、相关性分析、聚类分析、主成分分析方法分析7个品质性状的遗传多样性。[结果]7个品质性状的变异系数分布于2.92%~13.93%,纤维素含量的变异系数最大,淀粉含量的变异系数最小。相关性分析发现大麦籽粒蛋白质含量与β-葡聚糖含量极显著（P<0.01）负相关,纤维素含量与淀粉含量和β-葡聚糖含量极显著（P<0.01）负相关,淀粉含量与β-葡聚糖含量呈极显著（P<0.01）正相关。聚类分析将种质群体分为3类,第Ⅰ类30份材料,特点为纤维素含量、脂肪含量、灰分含量变异系数大;第Ⅱ类69份材料,特点为蛋白质含量、纤维素含量、脂肪含量的均值最低,淀粉含量、灰分含量、β-葡聚糖含量的均值最高;第Ⅲ类1份材料,特点是蛋白质含量最高、淀粉含量最低、灰分含量最低、β-葡聚糖含量最低。主成分分析发现,前2个主成分累计贡献率达到76.47%。[结论]供试材料的7个籽粒品质性状存在丰富的遗传多样性,获得1份高蛋白、低β-葡聚糖特异性材料GNM。

[目的]筛选出适宜在松嫩平原盐碱化草地补播的混播草种组合。[方法]选取黑龙江省齐齐哈尔市境内的盐碱化草地为试验地,以松嫩平原广泛分布的耐盐碱牧草野大麦为主要补播草种,设置野大麦与4种松嫩平原本土耐盐碱牧草星星草、披碱草、羊草、拂子茅混播处理,同时设置野大麦单播处理。4个混播处理中,野大麦播种量为30 kg/hm²,其他草种播种量均为15 kg/hm²;野大麦单播处理中,播种量为45 kg/hm²。以上每个处理3次重复,每个重复1个小区,以不补播作为对照（CK,1个小区）,共设置16个小区,每个小区面积约0.4 hm²。在尽量不破坏原生植被的条件下,于2021年采用免耕补播的方式对各试验小区进行补播,从补播第2年开始连续2年测定各试验小区的土壤容重、pH值、含盐量（电导率）、有机质含量、碱解氮含量、有效磷含量、速效钾含量等理化性质指标和植被群落重要值。[结果]补播第2年（2022年）,与CK相比,各混播处理和野大麦单播处理的土壤容重、pH值、电导率均不同程度降低,土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量均不同程度升高。与补播第2年相比,补播第3年（2023年）各混播处理和野大麦单播处理的土壤容重、pH值、电导率降低,土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量升高。补播第3年,5个处理的土壤理化性质均得到了有效改善,土壤容重、pH值、电导率均显著（P<0.05）低于CK,碱解氮、有效磷、速效钾含量均显著（P<0.05）高于CK,有机质含量除野大麦+羊草混播处理外,其他各处理均显著（P<0.05）高于CK;野大麦+羊草混播处理的土壤容重、pH值、电导率在各处理中最低,野大麦+披碱草混播处理的土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量在各处理中最高。与CK相比,补播第2年各混播处理以及野大麦单播处理的禾本科植物与其他杂类草重要值相差不大,野大麦+披碱草混播处理的重要值最高,为0.60;补播第3年各混播处理以及野大麦单播处理的禾本科植物重要值与补播第2年相比均增加,且均大于CK,野大麦+披碱草混播处理的重要值最高,为0.71。[结论]野大麦与羊草的混播对改善土壤容重、pH值、含盐量效果最好,适宜作为改良盐碱化程度较重草地的混播组合。野大麦与披碱草的混播对改善土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾含量以及植被群落效果最好,适宜作为改良盐碱化和退化草地的混播组合。

[目的]研究日粮中添加南瓜籽壳对不同生长阶段西杂肉牛生长性能、血清生化和免疫指标及激素水平的影响。[方法]选取体况良好的西门塔尔杂交公牛共40头,按照体重分为5组,分别为试验1组（300 kg左右）、试验2组（400 kg左右）、试验3组（500 kg左右）、试验4组（600 kg左右）和试验5组（700 kg左右）,每组8头,分栏饲养,基础日粮中均添加10%的南瓜籽壳。试验期为90 d,预试期20 d,正试期70 d。记录各组肉牛试验期间体重及采食情况,计算平均日增重、平均日采食量和平均料重比;试验结束时采集血液样本制备血清,测定血清生化指标、免疫指标及激素水平。[结果]随着肉牛体重的增加,日采食量逐渐增加,试验4组和5组平均日采食量显著（P<0.05）高于其他组;试验1组平均料重比最低,显著（P<0.05）低于其他组。试验4组血清总蛋白（TP）、尿素氮（BUN）含量显著（P<0.05）高于试验1组、3组。试验2组血清免疫球蛋白M（IgM）含量显著（P<0.05）高于其他组。试验1组血清皮质醇（COR）水平显著（P<0.05）高于试验3组、4组、5组,试验5组血清降钙素（CT）水平显著（P<0.05）高于其他各组,试验4组、5组C反应蛋白水平显著（P<0.05）高于试验1组。[结论]西杂肉牛日粮中添加南瓜籽壳,可增加采食量,提高机体蛋白质利用率,对增强动物免疫力具有一定作用,可作为一种粗饲料资源进行开发利用。

全球气候变化背景下,极端干旱已被证实会对生态系统的结构和功能产生重要影响,特别是土壤与植被特征,但极端干旱对生态系统的影响程度因生态系统类型不同而存在较大差异。草地生态系统是我国最大的陆地生态系统,承载着牧区经济和生态可持续发展的重任,对降水格局变化高度敏感,因此,研究草原土壤与植被特征对极端干旱的响应,对认知自然生态系统的演变规律,预防和降低未来极端气候事件对生态环境和经济发展造成的损失具有重要意义。对草地生态系统土壤湿度、温度、养分、矿化、微生物,以及植被群落特征、植被物候、功能性状对极端干旱响应方面的研究进展进行综述,以期为研究全球气候变化条件下草地生态系统应对极端干旱气候的选择与适应提供参考。

骨骼是脊椎动物中坚硬的结缔组织,具有构成机体基本支架、保护脏器、支撑体重和维持运动的作用。骨骼发育主要是通过膜内成骨和软骨内骨化完成的,该过程由多种调控因子组成的复杂调控网络共同发挥作用以维持畜禽骨骼健康。整合素（integrin）是细胞膜上的一种介导细胞-基质相互作用的跨膜受体,不仅具有引起细胞黏附的作用,还能够通过双向传递细胞内外的信号引发机体相应反应。整合素能够调控多条信号通路,包括磷脂酰肌醇3-激酶/蛋白激酶B（phosphatidylinositol 3-kinase/protein kinase B,PI3K/Akt）信号通路,在维持畜禽动物骨骼健康方面发挥重要作用。PI3K/Akt信号通路是由酶联受体介导的能够调节细胞生命活动的信号通路,能通过炎症、自噬、凋亡等作用调节软骨代谢平衡,对维持骨骼健康具有重要意义。综合国内外关于畜禽骨代谢、整合素和PI3K/Akt信号通路之间关系的研究进展,从整合素对畜禽骨代谢的影响、PI3K/Akt信号通路对畜禽骨代谢的影响以及整合素通过PI3K/Akt信号通路对骨代谢的影响三方面进行综述,以期为探究整合素通过PI3K/Akt信号通路在畜禽骨健康调控中的关键作用提供理论基础。

[目的]探讨红花清肝十三味丸（HHQG）通过激活肝细胞核因子4α（hepatocyte nuclear factor 4α,HNF4α）改善肝功能的保肝作用机理。[方法]将45只C57BL/6J小鼠随机分为对照组、CCl₄损伤组、HHQG组,每组15只;HHQG组小鼠灌胃剂量为0.616 5 g/（kg·BW）的HHQG,每天1次,持续7 d,对照组和CCl₄损伤组灌胃等体积的无菌蒸馏水;末次灌胃4 h后,对照组小鼠腹腔注射剂量为5 mL/（kg·BW）的橄榄油,CCl₄损伤组和HHQG组小鼠腹腔注射相同剂量的CCl₄与橄榄油混合液（CCl₄∶橄榄油=1∶4,V/V）进行肝损伤造模;分别在造模后第2、5、7天采集各组小鼠血液及肝脏组织样本;记录各组小鼠在试验期间的体重;测定血清谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）及总超氧化物歧化酶（SOD）活力;采用HE染色法及Masson染色法观察肝脏病理组织学变化;应用转录组测序（RNA-seq）技术分析差异基因富集通路;利用免疫组织化学技术检测HNF4α蛋白的表达情况。[结果]与对照组相比,在造模后第1~4天以及第6~7天,CCl₄损伤组小鼠体重显著（P<0.05）或极显著（P<0.01或P<0.001）降低;与CCl₄损伤组相比,在造模后第4天以及第6~7天,HHQG组小鼠体重显著（P<0.05）或极显著（P<0.01）增加。与对照组相比,在造模后第2天,CCl₄损伤组小鼠血清ALT和AST活力极显著（P<0.001）升高;与CCl₄损伤组相比,在造模后第2天,HHQG组小鼠血清ALT和AST活力显著（P<0.05）降低。HE染色及Masson染色观察结果显示,在造模后第2、5、7天,与CCl₄损伤组相比,HHQG组小鼠肝脏组织损伤程度明显改善。KEGG信号通路富集分析表明,与CCl₄损伤组相比,HHQG组小鼠肝脏组织中过氧化物酶体增殖物激活受体、脂肪酸降解、脂肪酸代谢等信号通路上调,核糖体、甘油磷脂代谢、甲状腺癌症等信号通路下调。与CCl₄损伤组相比,HHQG组小鼠肝脏组织中与肝脏分化相关的基因群（HNF4α、ATF5、Cebpb等）显著上调。免疫组织化学分析显示,与CCl₄损伤组相比,在造模后第2、5天,HHQG组小鼠肝脏组织中HNF4α表达量明显增加。[结论]HHQG通过激活HNF4α,抑制肝脏氧化损伤、促进肝脏组织修复以及维持肝脏功能,改善小鼠肝损伤,从而发挥保肝效应。

随着社会经济的不断发展和人民生活水平的稳步提高,社会大众对畜产品质量安全的关注程度也越来越高。畜产品质量体现畜牧业的发展水平,畜产品质量安全问题已经成为制约畜牧业健康发展的重要问题之一。畜产品质量安全追溯系统可以对畜产品信息进行追根溯源,实现从牧场到餐桌的全程信息共享。借助畜产品质量安全追溯系统,生产者可以实现精准饲养管理,提高养殖效益;监管者可以实现精准监管,提高管理效能;消费者可以实现放心消费,提高消费满意度。加快推进畜产品质量安全追溯体系建设与应用,有助于保障畜产品质量安全,促进畜牧业生产提质增效。介绍了畜产品质量安全追溯系统的应用现状,分析该系统应用中存在的主要问题,提出加快该系统推广的对策建议,以期为提升畜产品质量安全监管效能,助力畜牧业高质量发展提供参考。

[目的]对内蒙古不同地区生鲜牛乳进行质量等级划分,并对农区与牧区、规模化牧场与散养户奶牛的单产以及乳品质进行比较。[方法]于2023年10月分别从呼和浩特市规模化奶牛养殖场、呼和浩特市散养户奶牛场、呼伦贝尔市奶牛养殖场、锡林郭勒盟奶牛养殖场采集生鲜乳样品各30批次,共120批次,并收集各奶牛场生产记录信息。测定不同地区乳样的乳成分（乳脂率、乳蛋白率、总固体含量、非脂乳固体含量、乳糖含量）、体细胞数及菌落总数;依据《生牛乳质量分级》（NY/T 4054—2021）对3个地区的生鲜乳进行质量等级划分;采用统计学方法比较农区（呼和浩特市）与牧区（呼伦贝尔市及锡林郭勒盟）、呼和浩特市规模化牧场与散养户奶牛的平均单产以及生鲜乳品质。[结果]锡林郭勒盟牛场生鲜乳的乳脂率和菌落总数（6.16%,83.10×10⁴ CFU/mL）显著（P<0.05）高于呼和浩特市（3.96%,14.05×10⁴ CFU/mL）和呼伦贝尔市（4.15%,38.94×10⁴ CFU/mL）;呼伦贝尔市牛场的生鲜乳体细胞数（39.99万个/mL）显著（P<0.05）高于锡林郭勒盟（18.18万个/mL）和呼和浩特市（18.35万个/mL）;根据生牛乳质量分级标准,呼和浩特市牛场的生鲜乳为特优级,呼伦贝尔市和锡林郭勒盟牛场的生鲜乳为优级。农区牛场奶牛的平均单产和生鲜乳乳糖含量（29.07 kg/d,5.14%）显著（P<0.05）高于牧区（16.56 kg/d,4.85%）;牧区牛场生鲜乳的乳脂率、体细胞数和菌落总数（4.88%,48.39万个/mL,49.52×10⁴ CFU/mL）显著（P<0.05）高于农区牛场（4.05%,20.20万个/mL,13.99×10⁴ CFU/mL）。呼和浩特市规模化牛场奶牛的平均单产以及生鲜乳非脂乳固体和乳糖含量（34.46 kg/d,9.44%,5.19%）显著（P<0.05）高于散养户（20.71 kg/d,9.21%,5.07%）;散养户的生鲜乳体细胞数（23.24万个/mL）显著（P<0.05）高于规模化牛场（16.04万个/mL）。[结论]呼和浩特市生鲜乳质量优于呼伦贝尔市和锡林郭勒盟,农区牛场奶牛的产奶量及生鲜乳品质优于牧区,规模化牧场奶牛的产奶量及生鲜乳品质优于散养户。

[目的]研究荒漠草原植物功能群对不同放牧强度的响应机制,为荒漠草原的合理利用提供依据。[方法]以内蒙古锡林郭勒盟苏尼特右旗境内的荒漠草原为研究对象,设置3个放牧强度处理,即对照（non-grazing,NG）、中度放牧（moderate grazing,MG）、重度放牧（heavy grazing,HG）,每个处理重复3次,共计9个小区,载畜率分别为0、1.92、3.08羊单位/（hm² ·年）,实际放牧羊数量分别为0、5、8只。于2018—2020年每年8月中旬调查荒漠草原植物功能群的密度、盖度、高度、地上生物量,比较不同放牧强度下植物功能群数量特征的差异,对不同放牧强度下各植物功能群与群落进行灰色关联度分析。[结果]荒漠草原中植物种类数量为MG处理区>NG处理区>HG处理区,数量分别为27、25、19种。放牧显著（P<0.05）增加了多年生杂类草密度,降低了多年生禾草密度的占比。多年生禾草、一二年生草和灌木及半灌木盖度随放牧强度增加逐渐减小,放牧显著（P<0.05）降低了灌木及半灌木盖度;多年生禾草及一二年生草盖度占比随放牧强度增加逐渐减少,而多年生杂类草盖度占比随放牧强度增加而增加。放牧显著（P<0.05）降低了多年生杂类草、灌木及半灌木高度,降低了灌木及半灌木、多年生杂类草的高度占比,增加了多年生禾草及一二年生草的高度占比。放牧显著（P<0.05）降低了灌木及半灌木地上生物量,重度放牧显著（P<0.05）降低了各功能群的地上生物量;放牧增加了一二年生草、多年生杂类草的地上生物量占比,减少了灌木及半灌木、多年生禾草的地上生物量占比。在NG处理区,与群落关联度最大的功能群为多年生禾草及一二年生草,关联度均为0.76;在MG处理区,与群落关联度最大的功能群为多年生杂类草,关联度为0.77,其次为一二年生草,关联度为0.75;在HG处理区,与群落关联度最大的功能群为多年生杂类草,关联度为0.80,其次为一二年生草,关联度为0.67。[结论]中度放牧增加了荒漠草原的植物种类;长期重度放牧显著降低了所有功能群的地上生物量;长期放牧降低了多年生禾草的优势,提高了多年生杂类草在群落中的优势,使得与群落关联度最大的功能群由多年生禾草与一二年生草转变为多年生杂类草与一二年生草。

[目的]研究不同胁迫条件对百脉根农艺性状、生理指标及内源激素的影响。[方法]以百脉根为试验材料,通过配制不同的营养液设置低营养（low nutrition,LN）、高重碳酸盐（high bicarbonate,HB）、低磷（low phosphorus,LP）3种胁迫处理,以用蒸馏水配制的霍格兰营养液为空白对照（CK）;在百脉根2~3叶时移栽入不同处理的营养液瓶中,每瓶5株苗,每个处理15瓶,每3 d换1次营养液,培养1个月后收获;测定并比较不同胁迫处理下百脉根的农艺性状指标、生理指标及内源激素含量;采用隶属函数分析法综合评价不同胁迫处理对百脉根农艺性状、生理指标及内源激素含量的影响,分析百脉根在不同胁迫条件下的生长状况。[结果]LP处理下百脉根株高最高;与CK相比,3种胁迫处理下百脉根的根长、根际直径、茎粗、根体积、分枝数、地上鲜重、地下鲜重、单株鲜重均降低,地上干物质含量和地下干物质含量均提高;LN处理下鲜重根冠比、干重根冠比最大。LN处理下百脉根主根根系活力最大,须根根系活力显著（P<0.05）高于其他处理。LP处理下叶部叶绿素含量显著（P<0.05）高于其他处理,HB处理下茎部叶绿素含量最高。3种胁迫处理下百脉根叶部蛋白质含量显著（P<0.05）低于CK,茎部蛋白质含量高于CK,叶部丙二醛含量显著（P<0.05）高于CK,茎部丙二醛含量显著（P<0.05）低于CK,叶部和茎部脯氨酸含量均高于CK。3种胁迫处理均可显著（P<0.05）降低百脉根茎部超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性,显著（P<0.05）提高茎部过氧化氢酶活性和叶部谷氨酰胺合成酶活性;HB和LP胁迫处理可显著（P<0.05）降低百脉根叶部超氧化物歧化酶、过氧化物酶活性;LN和LP胁迫处理可显著（P<0.05）降低叶部过氧化氢酶活性,显著（P<0.05）提高茎部谷氨酰胺合成酶活性。与CK相比,3种胁迫处理下百脉根的乙烯（ACC）、茉莉酸及其衍生物（JA）含量均显著（P<0.05）降低,游离态细胞分裂素（CTK）、脱落酸（ABA）、赤霉素类（GAs）含量均显著（P<0.05）提高;除LP处理的ACC/BHA值外,3种胁迫处理下百脉根ACC与其他内源激素的比值均不同程度降低,部分比值已小于1。隶属函数分析法分析表明,百脉根综合长势排序为LP处理>CK>HB处理>LN处理。[结论]综合各项指标来看,低磷胁迫对百脉根生长的影响较小,高重碳酸盐和低营养胁迫对百脉根生长的影响较大。在低磷、高重碳酸盐和低营养胁迫下,百脉根可通过调整形态结构、激活抗氧化系统、平衡内源激素来调控其生长发育,从而适应不良环境。

[目的]围绕我国奶业发展进行文献计量和可视化分析,探讨我国奶业发展研究的现状、热点和趋势,为我国奶业发展提供数据支持。[方法]以中国知网数据库（CNKI）为数据来源,检索1992—2023年我国奶业发展研究领域的期刊文献,利用可视化分析工具CiteSpace绘制奶业发展研究领域的知识图谱,结合文献计量学方法分析该领域的研究现状、热点以及主题演变。[结果]根据设置的检索条件,共纳入739篇期刊文献,年度发文量以2002年最多,达到60篇;发文数量排名前三位的作者是刘玉满（17篇）、李胜利（15篇）、刘芳（15篇）,排名前三位的机构是中国社会科学院农村发展研究所（19篇）、中国农业科学院农业信息研究所（18篇）、东北农业大学经济管理学院（17篇）;奶业研究领域已经形成了相对严密、成熟的合作关系网络,中国农业科学院农业信息研究所、中国农业大学动物科技学院、中国社会科学院农村发展研究所、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所的合作密度较高,相互之间的联系较多;奶业、奶业发展等是该领域的研究热点;“奶业发展”“奶源基地”“乳品厂”“奶牛业”“产奶量”等关键词出现时间较早,而最近则出现了“低碳发展”“规制理路”“智能养殖”等关键词。[结论]奶业发展这一主题的研究热点呈动态变化,研究作者及机构之间的合作密度较高,合作网络在分布上存在区域异质性,低碳发展、智能养殖等可能是未来研究的重点方向。

[目的]了解猪圆环病毒2型（porcine circovirus type 2,PCV2）在广西壮族自治区的流行情况及遗传特征。[方法]采用PCR方法对广西壮族自治区不同地区送检的病料进行PCV2检测和全基因组序列扩增。应用BioEdit、Mega 7.0、RDP 5和SimPlot（ver 3.5.1）软件对获得的24株PCV2毒株全基因组序列进行核苷酸序列相似性、遗传变异和重组分析,并对Cap蛋白氨基酸序列变异位点进行分析。[结果]PCV2广西株基因组大小均为1 768 bp;核苷酸序列相似性分析显示,广西株与参考株PCV1~PCV4的相似性在44.7%~99.7%,与PCV3亲缘性最低;广西株为PCV2b和PCV2d型,PCV2d流行最为广泛;全基因组序列重组分析显示,部分广西株存在重组事件;与疫苗株AY686764-PCV2b和HM641752-PCV2b相比,PCV2广西株的Cap蛋白氨基酸序列共有21个位点发生变异。[结论]PCV2广西流行毒株以PCV2d型为主,部分毒株具有重组现象,部分位点发生独特的氨基酸变异,遗传进化趋势明显。研究结果为广西壮族自治区PCV2的流行病学调查和遗传进化特征分析提供了基本数据。

[目的]对贵州省毕节市禽蛋产品中喹诺酮类药物的残留情况进行监测,并对该类药物残留进行风险评估。[方法]2023年1—11月从毕节市禽养殖场、超市和农贸市场随机采集231批次禽蛋产品,采用固相萃取-液相色谱串联质谱法检测7种喹诺酮类药物（恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、诺氟沙星、氧氟沙星、洛美沙星和培氟沙星）残留情况,应用暴露评估中的点评估结合食品安全指数（index of food safety,IFS）评估禽蛋产品中喹诺酮类药物残留的安全性。[结果]7种喹诺酮类药物在0.005~0.1 μg/mL浓度范围内线性相关性良好,相关系数（R²）均大于0.990;3个加标水平（2、6、10 μg/kg）的回收率为64.2%~106.0%,相对标准偏差（RSD）小于15%（n=6）;方法检出限和定量限分别为0.02~0.33 μg/kg、0.07~1.10 μg/kg,该方法简便、快捷、准确度高、精密度好、选择性强,能够满足禽蛋产品中喹诺酮类药物检测需求。在抽检的231批次禽蛋产品中,有15批次检出恩诺沙星和环丙沙星,检出率为6.5%,残留范围为0.94~15.1 μg/kg,其中,有3批次禽蛋产品中恩诺沙星残留不符合《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》（GB 31650.1—2022）规定的最大残留限量（10 μg/kg）要求,超标率为1.3%。毕节市禽蛋产品中喹诺酮类药物残留的IFS平均值、最小值、最大值分别为5.23×10^-4、1.39×10^-4和8.61×10^-4,均远小于1。[结论]毕节市禽蛋产品中喹诺酮类药物残留对人体健康的影响较小,风险可接受,但应加强监管和抽检力度。

草原生态生产数字化作为现代草原治理体系的关键一环,对于维护生态平衡、提升生产效率、推动牧区经济转型升级具有重要意义。当前,数字技术已广泛渗透到草原生态生产监测与管理的各个层面,但总体发展及应用水平仍显滞后。聚焦草原生态与生产活动的数字化进程,从国家层面和内蒙古自治区层面深入剖析了该领域的发展现状、取得的主要成就及存在的主要问题。此外,针对目前草原生态数字化建设存在的诸多局限性,从国家战略高度出发,提出了一系列草原生态生产数字化发展的对策建议,以期为实现“绿水青山就是金山银山”的生态文明建设目标以及发展草原新质生产力奠定坚实的科技基础。

长效制剂是一种疗效持久的药物制剂,具有给药次数少、用药剂量小、毒副作用低等优点。中药长效制剂是在传统中药制药技术的基础上,通过特殊的制剂工艺,将中药有效成分与载体材料相结合,形成一种能够持续释放药物的制剂。对中药长效制剂的研究进展及其在驱杀外寄生虫方面的应用进行综述,以期为抗虫中药长效制剂的进一步研究和临床应用提供参考。

[目的]建立同时检测配合饲料中64种药物的超高效液相色谱-三重四极杆串联质谱（ultra-high performance liquid chromatography-triple quadrupole tandem mass spectrometry,UHPLC-MS/MS）法,提高非法添加物的检测效率。[方法]采用Waters HSS T3型色谱柱（2.1 mm×100 mm,1.8 μm）进行分离,流动相A为0.1%甲酸水溶液,流动相B为含0.1%甲酸的乙腈溶液,梯度洗脱,流速为0.40 mL/min,进样量为2 μL;采用电喷雾离子源正离子扫描模式进行检测,多反应监测模式进行信号采集。比较4种样品提取溶剂以及2种固相萃取柱处理对目标药物的回收率,确定样品前处理的最佳方法。利用建立的UHPLC-MS/MS法对宁夏回族自治区不同来源的100批次配合饲料样品进行64种药物检测。[结果]配合饲料样品均质后,用含0.2%甲酸的乙腈水溶液（乙腈∶水=8∶2,V/V）提取,利用Oasis PRiME HLB型固相萃取柱对样品净化,多数目标药物的回收率在60%以上。64种药物在浓度为5.0~200.0 μg/L的范围内线性关系良好,相关系数（R）均大于0.99;不同药物的定量限在5.0~10.0 μg/kg;阳性添加5.0、20.0、50.0 μg/kg 3个浓度的平均回收率在41.00%~120.49%,批内相对标准偏差（RSD）在0.54%~15.94%,批间RSD在1.25%~13.64%。在100个批次的配合饲料样品中均未检出目标药物。[结论]建立的UHPLC-MS/MS法线性关系良好、回收率高、精密度好,具有较高的重现性和较好的可操作性,可用于配合饲料中非法添加64种药物的筛查。

[目的]探究澳洲白羊作为父本与呼伦贝尔母羊杂交后,对呼伦贝尔母羊繁殖效率和妊娠期生殖激素分泌的影响。[方法]选取呼伦贝尔羊母羊392只,根据配种公羊品种随机分为两组,即以澳洲白羊（n=7）为种公羊的试验组（n=139）和呼伦贝尔羊（n=13）为种公羊的对照组（n=253）;母羊生产后,比较两组母羊的受胎率、流产率、双羔率等繁育性能指标以及羔羊初生重;每组选取8只母羊,采集妊娠中期（妊娠60 d）、妊娠后期（妊娠90 d）、预产期前10 d的血液样品,采用ELISA试剂盒检测血清中促卵泡素（FSH）、促黄体素（LH）、孕酮（P₄）、雌二醇（E₂）水平。[结果]与对照组相比,试验组母羊受胎率和实际分娩率显著（P<0.05）降低,流产率显著（P<0.05）升高,双羔率极显著（P<0.01）升高,羔羊成活率无显著（P>0.05）差异。试验组母羊所产羔羊的初生重、单羔羔羊初生重、双羔羔羊初生重与对照组相比无显著（P>0.05）差异。试验组母羊3个妊娠时间血清中FSH、LH、P₄和E₂的分泌水平与对照组相应妊娠时间相比均无显著（P>0.05）差异。对照组母羊在3个不同妊娠时间下血清中LH、FSH、E₂分泌水平均无显著（P>0.05）差异,但预产期前10 d血清中P₄分泌水平显著（P<0.05）高于妊娠中期和妊娠后期。试验组母羊妊娠后期血清中E₂分泌水平显著（P<0.05）高于妊娠中期和预产期前10 d,妊娠中期血清中E₂分泌水平显著（P<0.05）高于预产期前10 d;试验组母羊妊娠后期和预产期前10 d血清中P₄分泌水平显著（P<0.05）高于妊娠中期。[结论]澳洲白羊作为父本与呼伦贝尔母羊杂交可极显著提高后代的双羔率,从而提升母羊繁殖效率,说明澳洲白羊作为父本,具备一定改良呼伦贝尔繁殖性能的杂交优势。

[目的]探究在不同填装密度下添加乳酸菌和糖对小麦秸秆黄贮饲料发酵损失率、发酵品质和微生物群落结构的影响。[方法]将小麦秸秆粉碎,调节水分含量至60%,混合均匀后随机分成2等份。取一份加入由活菌数为1×10⁵ CFU/g的植物乳杆菌（添加量为5 g/t）和白砂糖（添加量为10 kg/t）组成的混合添加剂并均匀喷洒3%的无菌水,按450、500、550 kg/m³的密度进行填装调制黄贮饲料（添加剂处理组）;另一份均匀喷洒3%的无菌水,按450、500、550 kg/m³的密度进行填装调制黄贮饲料（对照组）。分别于发酵1、3、6、15、35、200 d测定2组不同填装密度黄贮饲料的发酵损失率;在发酵200 d开盖取样,测定发酵品质、微生物数量和微生物多样性。[结果]从黄贮3 d开始至200 d,2组黄贮饲料的发酵损失率均显著（P<0.05）增加;发酵35 d和200 d,添加剂处理组的发酵损失率显著（P<0.05）低于对照组。添加剂处理组的pH值显著（P<0.05）低于对照组,乳酸含量显著（P<0.05）高于对照组,氨态氮含量显著（P<0.05）低于对照组,酸碱缓冲能力值显著（P<0.05）高于对照组。添加剂处理组的乳酸菌数量和酵母菌数量显著（P<0.05）低于对照组。2组黄贮饲料中的主要菌属均为乳植杆菌属（Lactiplantibacillus）和迟缓乳杆菌属（Lentilactobacillus）,相对丰度分别为22.12%~49.18%和1.45%~49.91%,这两个属在黄贮饲料中的总相对丰度大于34.25%。在450 kg/m³填装密度下,添加剂处理组的明串珠菌属（Leuconostoc）和肠杆菌属（Enterobacter）相对丰度显著（P<0.05）低于对照组;在500 kg/m³填装密度下,添加剂处理组的迟缓乳杆菌属、明串珠菌属相对丰度显著（P<0.05）低于对照组,而肠杆菌属、泛菌属（Pantoea）、罗尔斯通氏菌属（Ralstonia）和魏斯氏菌属（Weissella）相对丰度显著（P<0.05）高于对照组;在550 kg/m³填装密度下,添加剂处理组的迟缓乳杆菌属、肠杆菌属和明串珠菌属相对丰度显著（P<0.05）低于对照组,而芽孢杆菌属（Bacillus）和类芽孢杆菌属（Paenibacillus）相对丰度显著（P<0.05）高于对照组。迟缓乳杆菌属的相对丰度与乳酸含量、乳酸/乙酸和酸碱缓冲能力值呈负相关（P>0.05）,与乙酸含量呈正相关（P>0.05）,与pH值呈显著（P<0.05）正相关,与氨态氮含量呈显著（P<0.01）正相关;肠球菌属（Enterococcus）、乳球菌属（Lactococcus）的相对丰度与乳酸含量呈显著（P<0.05）负相关,与乳酸/乙酸和酸碱缓冲能力值呈显著（P<0.01）负相关,与pH值呈显著（P<0.01）正相关。乳酸菌和酵母菌数量与pH值、氨态氮含量呈显著（P<0.01）正相关,与乳酸/乙酸呈显著（P<0.01）负相关。[结论]提高填装密度、使用添加剂可降低小麦秸秆黄贮饲料的发酵损失率,改善发酵品质。

[目的]全面分析国内外荒漠草原群落多样性研究的发展历程、热点和趋势,并提供可视化数据支撑。[方法]以Web of Science核心数据集收录的发表于1991年1月—2022年12月的荒漠草原群落多样性相关文献信息为研究对象,应用CiteSpace软件,分析年度发文量变化趋势、期刊和作者的发文数量,对国家、研究机构、作者、关键词和被引文献进行共现分析、聚类分析并进行可视化呈现。[结果]在设定的检索式下,共获得荒漠草原群落多样性研究相关英文文献总计1 122篇。1991年1月—2022年12月国内外相关研究论文发表数量整体呈上升趋势;我国发文被引量居首位,影响力也最高,其次为美国;《Journal of Arid Environments》是该研究领域发文量最高的期刊;中国科学院在该研究领域具有较高的影响力;研究领域涉及物种多样性、气候变化、荒漠草原生态系统、人类生产活动等方面。[结论]1991年1月—2022年12月,该研究领域以全球气候变暖背景下对荒漠草原进行修复,荒漠草原群落多样性对人为干预的响应机制为主要研究内容。探索荒漠草原植物多样性影响因素,以及全球气候变化对荒漠草原生物多样性的影响是今后该领域的热点研究方向。

[目的]研究以玉米秸秆和金针菇菌糠作为粗饲料加工调制肉牛发酵全混合日粮（fermented total mixed ration,FTMR）时二者的最佳配比,为菌糠等副产物高值化利用提供技术支撑。[方法]设置7个不同比例的粗饲料混合处理组,玉米秸秆与金针菇菌糠的比例分别为8∶2（T1组）、7∶3（T2组）、6∶4（T3组）、5∶5（T4组）、4∶6（T5组）、3∶7（T6组）、2∶8（T7组）,再以精粗比为4∶6（鲜重）添加肉牛精料补充料,混合均匀后加工制成全混合日粮（total mixed ration,TMR）;将不同处理组的TMR样品装入青贮袋,压实密封后抽真空,遮光保存于室内,自然发酵60 d制成FTMR;分别测定并比较TMR和FTMR的营养组分含量和霉菌毒素含量,同时,测定FTMR的发酵参数,确定最优配比。[结果]①随着玉米秸秆与金针菇菌糠配比降低,TMR的DM含量呈逐渐降低趋势,CP含量呈逐渐增加趋势,NDF和ADF含量总体呈逐渐增加趋势,EE含量呈波动性变化。②随着玉米秸秆与金针菇菌糠配比降低,FTMR的DM含量呈逐渐下降趋势,与发酵前相比,T4组的DM损失率最低;T3组和T4组FTMR的CP含量显著（P<0.05）高于其他组,与发酵前相比,T3组与T4组FTMR的CP含量增加;各组FTMR的EE含量差异不显著（P>0.05）,与发酵前相比,T1组~T4组FTMR的EE含量下降,T5组~T7组增加;T1组~T5组FTMR的NDF含量显著（P<0.05）低于T6组和T7组,T3组NDF含量最低,与发酵前相比,T3组和T5组FTMR的NDF含量下降;T1组~T5组FTMR的ADF含量显著（P<0.05）低于T6组和T7组,与发酵前相比,T4组和T5组ADF含量下降。③各组FTMR样品均产生酸香味,发酵品质良好;T3组FTMR的pH值最低,显著（P<0.05）低于其余各组,T4组的pH值也较低;随着玉米秸秆与金针菇菌糠配比降低,FTMR的LA含量呈先增加后降低趋势,T4组含量最高,T3组次之,二者均显著（P<0.05）高于其余各组;随着玉米秸秆与金针菇菌糠配比降低,FTMR的AA含量呈先增加后降低趋势,T5组含量最高,T4组和T3组次之;各组FTMR样品均检测到微量的PA,组间差异不显著（P>0.05）;T6组和T7组FTMR样品检测到微量的BA,其余各组均未检出;T3组FTMR的AN/TN比值最低,除T6组和T7组AN/TN比值超过10%外,其余各组均小于10%。各组TMR样品以及各组FTMR样品中AFB₁、ZEN、OTA含量组间差异均不显著（P>0.05）,参考《饲料卫生标准》（GB 13078—2017）,发酵前后样品中霉菌毒素均未超过阈值。④主效应分析结果表明,发酵处理显著（P<0.05）降低了TMR的AFB₁和ZEN含量,玉米秸秆和金针菇菌糠混合比例处理以及发酵和混合比例组合效应对发酵前后样品的AFB₁和ZEN含量无显著（P>0.05）影响;发酵处理、玉米秸秆和金针菇菌糠混合比例处理、发酵和混合比例组合效应对发酵前后样品的OTA含量无显著（P>0.05）影响。[结论]综合营养组分和霉菌毒素含量以及发酵品质分析,采用玉米秸秆混合金针菇菌糠调制FTMR的方式能高效保存利用秸秆和菌糠等副产物,二者以6∶4（T3组）或5∶5（T4组）配比时效果较好。

[目的]掌握新疆维吾尔自治区喀什地区某规模化引种场奶牛的隐孢子虫（Cryptosporidium）感染情况及其种类分布特征。[方法]采集该场不同年龄段奶牛粪便样本190份,基于小亚基核糖体RNA基因（SSU rDNA）,采用PCR方法检测隐孢子虫感染情况,经序列比对鉴定隐孢子虫种类。利用卡方（χ²）检验法,比较不同年龄段奶牛隐孢子虫感染率的差异。采用PCR方法扩增微小隐孢子虫（C. parvum）、牛隐孢子虫（C. bovis）和芮氏隐孢子虫（C. ryanae）的gp60基因,经序列比对鉴定3种隐孢子虫的基因亚型,构建种系发育树解析其遗传进化特征。[结果]32份奶牛粪便样本呈隐孢子虫阳性,总体感染率为16.84%（32/190）;鉴定出4种隐孢子虫,分别为微小隐孢子虫（n=8）、安氏隐孢子虫（C. andersoni,n=10）、牛隐孢子虫（n=10）和芮氏隐孢子虫（n=4）。以3月龄以下断奶前犊牛的隐孢子虫感染率较高,为28.00%（14/50）,不同年龄段奶牛隐孢子虫的感染率差异显著（χ²=8.679,P<0.05）。8份微小隐孢子虫阳性样本成功获得7条gp60基因亚型序列,鉴定出2种亚型,分别为ⅡdA15G1亚型（n=3）和ⅡdA19G1亚型（n=4）;10份牛隐孢子虫阳性样本成功获得6条gp60基因亚型序列,鉴定出3种亚型,分别为ⅩⅩⅥb（n=2）、ⅩⅩⅥc（n=3）和ⅩⅩⅥe（n=1）;4份芮氏隐孢子虫阳性样本均成功获得gp60基因亚型序列,均为ⅩⅩⅠb亚型。种系发育树分析结果显示,获得的微小隐孢子虫Ⅱd基因亚型序列与不同宿主源微小隐孢子虫Ⅱd亚型家族的序列同处于一个亚群,而与新西兰不同宿主源微小隐孢子虫Ⅱa家族亚型的序列形成不同亚群;获得的牛隐孢子虫和芮氏隐孢子虫的亚型序列均与我国不同地区牛源牛隐孢子虫和芮氏隐孢子虫的亚型序列同处一个大群。[结论]该引种场奶牛感染的隐孢子虫存在遗传多样分布特征,均为引进当地后感染,提示水源和草料污染可能是该场奶牛感染隐孢子虫的主要原因。

[目的]探究日粮中添加不同工艺制备的植物精油对断奶仔猪生长性能、肠道消化酶活力和血清免疫球蛋白含量的影响。[方法]将198头平均体重为（5.687±0.761）kg的21日龄杜×长×大三元健康断奶仔猪随机分为3组,每组11个重复,每个重复6头。对照组饲喂基础日粮,2个试验组在饲喂基础日粮的基础上分别添加300 g/t的微囊缓释植物精油和300 g/t的混合植物精油,饲喂试验周期为21 d。计算各组仔猪在22~28日龄、29~35日龄、36~42日龄阶段的平均日采食量、平均日增重和料重比,以及22~42日龄阶段的腹泻率。试验第21天采集各组仔猪十二指肠食糜,测定肠道胰蛋白酶、淀粉酶及脂肪酶活力;饲喂试验结束时,采集各组仔猪血样,制备血清,采用ELISA法检测血清IgG、IgM、IgA含量。[结果]在22~28日龄以及29~35日龄阶段,与对照组相比,添加2种植物精油均具有提高平均日增重和平均日采食量、降低料重比的趋势（P>0.05）。在36~42日龄阶段,微囊缓释植物精油组仔猪的平均日增重显著（P<0.05）高于对照组,料重比显著（P<0.05）低于对照组;混合植物精油组仔猪的平均日增重、平均日采食量高于对照组（P>0.05）,料重比低于对照组（P>0.05）。在22~42日龄阶段,2个植物精油添加组仔猪的腹泻率均显著（P<0.05）低于对照组,且微囊缓释植物精油组的效果更好,与对照组相比腹泻率下降幅度为67.79%。微囊缓释植物精油组仔猪的十二指肠胰蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活力显著（P<0.05）高于对照组,脂肪酶活力显著（P<0.05）高于混合植物精油组;混合植物精油组仔猪的十二指肠胰蛋白酶活力显著（P<0.05）高于对照组。微囊缓释植物精油组仔猪血清中的IgG和IgM含量显著（P<0.05）高于对照组,混合植物精油组仔猪血清中的IgM含量显著（P<0.05）高于对照组。[结论]断奶仔猪日粮中添加微囊缓释植物精油和混合植物精油对提高生长性能、提升肠道消化酶活力和血清免疫球蛋白水平具有积极作用,微囊缓释植物精油的效果更好。

[目的]分离、鉴定绵羊源多杀性巴氏杆菌（Pasteurella multocida,Pm）,研究分离菌株的生物学特性。[方法]对内蒙古自治区呼和浩特市托克托县某家庭养殖户出现典型呼吸道疾病症状的绵羊进行现场解剖,观察呼吸系统主要器官和脾脏的病理学变化,制备肺组织病理切片;无菌采集肺组织进行细菌分离培养,对分离菌株进行表型鉴定、分子生物学鉴定和荚膜血清型鉴定;采用PCR法检测毒力基因携带情况;利用纸片扩散法开展分离菌株对11种抗菌药物的敏感性试验;采用腹腔注射法评价分离菌株对小鼠的致病性。[结果]发病羊只肺脏与胸膜、心包膜粘连,肺组织中存在坏死灶,肺门淋巴结肿大,脾脏有出血点。经分离和纯化培养,获得1株细菌,命名为2021-TX-06株,该菌株在含5%马血清的TSA培养基上呈白色、圆形、微凸起的小菌落,为革兰阴性小杆菌,能发酵利用甘露醇、山梨醇、海藻糖、木糖、葡萄糖,符合Pm的生化反应特性;经16S rDNA序列PCR扩增及序列比对,确定2021-TX-06株为Pm;经荚膜血清分型鉴定,该菌株为荚膜血清D型,携带ptfA、fimA、Fur等15种毒力基因,对四环素、头孢曲松、庆大霉素、多黏菌素B等药物敏感,对诺氟沙星、恩诺沙星、氯霉素耐药;以5×10⁸ CFU/mL浓度的菌液腹腔注射试验组小鼠,72 h后死亡率为100%,从死亡小鼠肺脏中回收到与攻毒菌株一致的菌株。[结论]从出现典型呼吸道疾病症状的绵羊肺组织中分离到1株荚膜血清D型Pm流行株,该菌株携带多种毒力基因,对部分抗菌药物表现出一定耐药性,对小鼠具有较强致病力。

[目的]了解新疆维吾尔自治区塔额垦区牛源大肠杆菌耐药性及CTX-M基因和毒力基因携带情况。[方法]从塔额垦区某牛场采集16份牛腹泻粪样,通过选择性培养、革兰染色镜检、16S rDNA PCR扩增及测序进行大肠杆菌分离鉴定。利用PCR法对牛源大肠杆菌分离株进行分子分型（系统发育群和脂多糖核心型）以及耐药基因、CTX-M基因亚型、毒力基因检测;分别使用K-B纸片法、CTX与TCL双纸片法进行药物敏感性试验和产ESBLs大肠杆菌鉴定;采用结晶紫染色法半定量检测菌株的生物被膜形成能力。[结果]根据菌落生长特征、革兰染色特性及16S rDNA测序结果,从16份牛腹泻粪样中分离鉴定出16株大肠杆菌,分离率为100%;系统发育群主要为B1群（14/16,87.50%）,脂多糖核心型多为R1型（15/16,93.75%）。分离菌株对青霉素、利福平、复方新诺明表现出较强耐药性,耐药率分别为100%、68.75%、68.75%;对多黏菌素、替加环素、美罗培南敏感,耐药率均为0;有12株（75.00%）具有多重耐药表型;有11株（68.75%）产ESBLs;有15株（93.75%）可形成生物被膜。16株大肠杆菌中共检出17种耐药基因,CTX-M、ant（6′）、sul1等8种耐药基因的检出率为100%;有14株（87.50%）为CTX-M-1G基因亚型;共检出12种毒力基因,iroN、ompA、yijP等5种毒力基因的检出率为100%。[结论]新疆维吾尔自治区塔额垦区牛源大肠杆菌CTX-M基因检出率较高,携带多种耐药基因和毒力基因,耐药性较强,对该地区牛健康养殖存在潜在威胁,应加强该地区CTX-M型大肠杆菌的流行情况监控。

[目的]对云南省玉溪市羊肠道寄生虫感染情况进行调查,并对感染风险因素进行分析,为该地区羊肠道寄生虫病的科学防控提供参考。[方法]从玉溪市9个县（区）88个养殖场（户）采集4个品种羊的1 339份新鲜粪便样本,采用饱和盐水漂浮法进行虫卵筛查,应用形态学方法对虫卵进行种类鉴定;比较不同县（区）、不同品种羊肠道寄生虫感染阳性率差异;利用流行病学方法分析羊只年龄、性别以及海拔高度、气温差异与羊肠道寄生虫感染的关联程度。[结果]采集的羊新鲜粪便样本中寄生虫虫卵/卵囊总体阳性率为93.43%（1 251/1 339）,其中,线虫卵阳性率为24.42%（327/1 339）,球虫卵囊阳性率为69.01%（924/1 339）,线虫卵/球虫卵囊混合感染阳性率为20.09%（269/1 339）,未检出吸虫卵。不同县（区）、不同品种羊肠道线虫卵、球虫卵囊及线虫卵/球虫卵囊混合感染阳性率有所差异。风险因素分析显示,羊只年龄、海拔高度、气温因素与羊肠道线虫卵、球虫卵囊、线虫卵/球虫卵囊混合感染均有中等程度关联,羊只性别因素与羊肠道线虫卵、球虫卵囊、线虫卵/球虫卵囊混合感染无关联。[结论]云南省玉溪市羊肠道寄生虫感染率较高,感染虫种主要是线虫和球虫,感染率存在地区和品种差异;羊只年龄以及海拔高度和气温差异是引起该地区羊肠道寄生虫病高发的风险因素。

[目的]探究内蒙古自治区传统发酵酸马奶在不同发酵时期的真菌菌群结构演替变化特征。[方法]以采集自内蒙古自治区锡林郭勒盟镶黄旗的新鲜马奶为原料,采用传统发酵方法制备酸马奶;分别采集发酵0、12、24、36、48、96 h的传统发酵酸马奶样品,测定pH值,然后基于真菌rDNA内源转录间隔区（ribosomal DNA internal transcribed spacer,rDNA-ITS）序列,利用高通量测序及分析技术表征不同发酵时期真菌菌群结构变化。[结果]Chao1指数和香农-维纳多样性指数（Shannon-Wiener′s diversity index）分析表明,传统酸马奶发酵初期（0~12 h）真菌菌群丰度下降、菌群多样性变化不大;发酵12~24 h真菌菌群丰度和菌群多样性同时增加,24~72 h同时减小,72~96 h同时增加,在96 h时二者基本达到发酵初期水平。发酵12 h内,酸马奶发酵体系的pH值急剧下降,发酵12~48 h的pH值下降速度变慢,48~96 h的pH值下降速度继续变慢并趋于平缓。基于真菌rDNA-ITS序列高通量测序及分析,在传统酸马奶中共鉴定出子囊菌门（Ascomycota）和担子菌门（Basidiomycota）2个真菌门,相对丰度分别为99.77%和0.02%;在发酵过程中,子囊菌门一直处于绝对优势地位。属水平上鉴定出9个真菌属,其中,哈萨克斯坦酵母属（Kazachstania）和克鲁维酵母属（Kluyveromyces）为优势真菌属,二者的相对丰度分别为95.76%和3.75%;克鲁维酵母属的相对丰度在发酵12~96 h的变化趋势与哈萨克斯坦酵母属呈现出此消彼长的关系,二者在发酵96 h内始终存在。种水平上鉴定出9种真菌,其中,单孢哈萨克斯坦酵母菌（Kazachstania unispora）、乳酸克鲁维酵母菌（Kluyveromyces lactis）和马克斯克鲁维酵母菌（Kluyveromyces marxianus）为优势真菌种,相对丰度分别为95.76%、2.10%和1.63%;不同发酵时期3种优势真菌的相对丰度变化趋势不同。[结论]明确了内蒙古自治区传统发酵酸马奶发酵过程中的优势真菌种类以及真菌菌群多样性和群落结构的演替变化特征。研究结果为丰富酸马奶发酵机制研究,优化酸马奶发酵工艺、提高酸马奶发酵品质提供了参考。

[目的]探究不同盐碱胁迫对饲用小黑麦种子萌发及幼苗生长的影响。[方法]利用NaCl、Na₂SO₄、Na₂CO₃和NaHCO₃溶液模拟盐碱胁迫环境,每种溶液的Na⁺浓度均设置为0（CK）、50、75、100、150、200 mmol/L;通过开展种子发芽试验,分析饲用小黑麦种子在不同种类盐碱及不同浓度Na⁺胁迫下的发芽率（germination percentage,Gp）、发芽指数（germination index,Gi）、平均发芽时间（mean germination time,MGT）以及幼苗活力指数（seedling vigor index,SVI）、胚根长及胚芽长的变化规律,揭示饲用小黑麦种子萌发及幼苗生长对不同盐碱胁迫的响应特征。[结果]不同盐碱种类、Na⁺浓度及两者之间的交互作用对饲用小黑麦种子Gp、Gi、MGT、SVI、胚根长及胚芽长具有极显著（P<0.01）影响;随着Na⁺浓度的升高,饲用小黑麦种子的Gp、Gi、SVI、胚根长及胚芽长呈下降趋势,而MGT呈上升趋势;相同Na⁺浓度下,饲用小黑麦种子对中性盐胁迫的耐受性高于对碱性盐胁迫的耐受性。[结论]随着Na⁺浓度的升高,饲用小黑麦种子萌发及幼苗生长受到的抑制作用增强,且碱性盐的抑制作用强于中性盐;饲用小黑麦种子在低浓度Na⁺胁迫下表现出一定的耐受性,提示可在我国轻度盐碱地上种植饲用小黑麦。

[目的]探究白羊草（Bothriochloa ischaemum）种子生产适宜的株距和行距配比。[方法]以“太行”白羊草种子为试验材料,采用双因素裂区试验设计,分别设置4个株距水平（记为R₁、R₂、R₃、R₄,分别为30、45、60、75 cm）和4个行距水平（记为L₁、L₂、L₃、L₄,分别为30、45、60、75 cm）,研究不同株行距配比对白羊草种子产量及其构成因子的影响。[结果]株距和行距对白羊草生殖枝数、花序长、株高、落粒率均有极显著（P<0.01）的交互作用。株距和行距的交互作用对白羊草实际种子产量有极显著（P<0.01）影响。相关性分析表明,株距与生殖枝数、小穗数、理论种子产量和实际种子产量呈显著（P<0.05）正相关关系,与花序长呈显著（P<0.05）负相关关系;行距与生殖枝数、小穗数、千粒重、理论种子产量和实际种子产量呈显著（P<0.05）正相关关系,与花序长呈显著（P<0.05）负相关关系。主成分分析表明,前两个主成分累积贡献率为81.946%,决定第1公因子的主要性状是生殖枝数、小穗数、花序长、落粒率、千粒重、理论种子产量、实际种子产量,第2公因子贡献率为20.994%。产量指标综合评价表明,R₃L₃（60 cm×60 cm）分数最高,为5.039。[结论]为获得白羊草最高种子产量,将株距和行距均设置为60 cm为宜。

[目的]了解安徽省临泉县规模化羊场常用饲料及饲料原料霉菌毒素污染情况。[方法]从安徽省临泉县22家存栏数在500只以上的规模化羊场采集8类饲料及饲料原料样品共55份,包括豆粕2份、小麦及麦麸6份、玉米10份、大豆皮2份、羔羊精料补充料13份、肉羊精料补充料8份、育肥羊全价配合饲料7份以及羊场自配饲料7份。利用荧光定量检测法快速检测饲料样品中黄曲霉素B₁（aflatoxin B₁,AFB₁）、玉米赤霉烯酮（zearalenone,ZEN）、呕吐毒素（deoxynivalenol,DON）含量,计算不同饲料样品中3种霉菌毒素的检出率和超标率。[结果]55份饲料及饲料原料样品中,AFB₁、ZEN和DON的总体检出率分别为50.90%、56.36%和69.09%,总体超标率分别为7.27%、5.45%和5.45%。在AFB₁检测方面,有5类样本检测结果呈阳性,其中,肉羊精料补充料的检出率最高,为75.00%;羔羊精料补充料和肉羊精料补充料超标,超标率分别为15.38%和12.50%;玉米的检出值最大,为53.5 μg/kg。在ZEN检测方面,有6类样本检测结果呈阳性,其中,羔羊精料补充料的检出率最高,为76.92%;小麦及麦麸、羔羊精料补充料、肉羊精料补充料超标,超标率分别为16.67%、7.69%、12.50%;肉羊精料补充料的检出值最大,为1 120 μg/kg。在DON检测方面,有6类样本检测结果呈阳性,其中,玉米的检出率最高,为90.00%;羔羊精料补充料超标率为23.08%,其他样本均未超标;肉羊精料补充料的检出值最大,为2 950 μg/kg。豆粕和大豆皮中3种霉菌毒素均未检出。[结论]临泉县羊场饲料及饲料原料中霉菌毒素污染形势较严峻,霉菌毒素污染的防控工作仍需进一步加强。

[目的]研究蒙药红花清肝十三味丸（HHQG）通过抑制炎性细胞浸润改善小鼠肝损伤的作用机制。[方法]选取6~8周龄的雄性C57BL/6小鼠54只,随机分为对照组、模型组和HHQG保肝组,每组18只。HHQG保肝组连续7 d每天灌胃1次HHQG,剂量为0.616 5 g/（kg·BW）,对照组和模型组每天灌胃1次等体积的生理盐水;第7天灌胃4 h后,对照组腹腔注射剂量为0.1 mL/（10 g·BW）的橄榄油,模型组和HHQG保肝组均腹腔注射等剂量的CCl₄与橄榄油混合物（CCl₄∶橄榄油=1∶4,V/V）。肝损伤造模后第2、5、7天,通过检测血清谷草转氨酶（AST）和谷丙转氨酶（ALT）活力、观察肝脏组织病理学变化（HE染色及Masson染色）,评价肝损伤模型制备是否成功以及HHQG对肝损伤的缓解作用;通过免疫组织化学技术检测肝脏组织中性粒细胞和单核/巨噬细胞浸润情况;应用免疫组织化学技术和反转录实时荧光定量PCR（RT-qPCR）技术分析肝脏组织中炎性因子TNF-α的表达情况;运用转录组测序（RNA-seq）及RT-qPCR技术分析HHQG对肝脏组织中黏附分子基因表达的影响。[结果]综合多项评价指标,模型组小鼠出现明显的肝损伤症状,提示CCl₄诱导的肝损伤模型制备成功。与模型组相比,肝损伤后第2天,HHQG保肝组小鼠血清中AST和ALT活力极显著（P<0.01）降低。HHQG可减少肝损伤区域中性粒细胞和单核/巨噬细胞等炎性细胞浸润,缓解胶原纤维物质沉积,通过促进肝细胞增殖进行组织修复。HHQG保肝组小鼠肝损伤区域TNF-α表达量减少;与模型组相比,肝损伤后第2、7天以及第5天,HHQG保肝组的肝脏组织中TNF-α基因的mRNA相对表达量分别极显著（P<0.01）和显著（P<0.05）降低。转录组数据分析表明,HHQG可显著下调肝损伤后与中性粒细胞和单核/巨噬细胞浸润相关的黏附分子基因群;RT-qPCR验证试验结果显示,与模型组相比,肝损伤后第5、7 天,HHQG保肝组的肝脏组织中VCAM-1基因的mRNA相对表达量极显著（P<0.01）降低;肝损伤后第2天以及第5、7天,HHQG保肝组的肝脏组织中ICAM-1基因的mRNA相对表达量分别显著（P<0.05）和极显著（P<0.01）降低。[结论]HHQG通过减少以中性粒细胞和单核/巨噬细胞为主的炎性细胞浸润,下调肝损伤区炎性因子TNF-α的表达,以及抑制黏附分子的表达,减轻肝损伤后发生的炎症,从而发挥抗炎保肝作用。