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  • 孙文娟, 周连玉
    安徽农学通报. 2024, 30(21): 71-76. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.21.015

    重金属进入土壤后可能会造成土壤质量退化,引起土壤微生物等生态特征的变化。本文从重金属种类与浓度对土壤中微生物呼吸速率、生物量、生物量碳、多样性、群落结构以及功能基因等方面的影响进行了归纳分析,并对重金属污染土壤中微生物分子生态学的研究方向进行了展望,为研究重金属污染对土壤微生物特性的影响提供参考。

  • 陈杰
    安徽农学通报. 2024, 30(16): 88-91. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.16.021
    本文总结了玉米生产上常见的病虫害种类及其为害症状,并从农业防治、生物防治、物理防治和化学防治等方面阐述了玉米病虫害防控技术。玉米常见病害有顶腐病、细菌性茎基腐病、叶斑病、纹枯病和锈病等,常见虫害有黏虫、玉米蚜虫、玉米螟和蓟马等;综合运用生物防治、化学防治和精准农业技术等多种手段,可以有效控制玉米种植过程中出现的病虫害,从而保障玉米的产量和品质。本研究为玉米生产上病虫害的科学、高效防治提供参考。
  • 刘晓航
    安徽农学通报. 2024, 30(18): 78-81. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.18.017

    由镰刀菌属等多种真菌侵染引起的小麦茎基腐病是一种典型的真菌性土传病害。近年来,该病害的发生频率与严重程度均呈上升趋势,对小麦生产及粮食安全造成了一定的影响。本文阐述了该病害的发生特点、发生规律,分析了其发生原因,提出了农业防治、化学防治和生物防治相结合的综合防治措施,为小麦茎基腐病的综合防治提供参考。

  • 郭小兰, 李瀚, 杨嘉蔚, 胡进彬, 王建兵, 王盾, 曹瑜
    安徽农学通报. 2024, 30(24): 33-36. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.24.008

    以南高丛蓝莓品种L25为试验材料,对其果实喷施浓度为0、25、50和100 mg/L外源赤霉素(GA3),以清水处理为对照(CK),测定果实成熟后的单果质量、果实横径和果实纵径等外观指标以及可溶性固形物、可滴定酸和可溶性糖等含量。结果表明,果实外观方面,与CK相比,不同浓度GA3处理的蓝莓果实外观指标有所提升,以100 mg/L GA3处理的单果质量和果实横径较大,较CK分别增加了10.0%和1.6%;内在品质方面,果实可溶性固形物总量与CK基本相同,可溶性糖含量明显下降,可滴定酸、维生素C和花色苷含量均有较大幅度上升,50 mg/L GA3处理的可滴定酸和维生素C含量较CK增加15.1%和66.3%,100 mg/L GA3处理的花色苷含量较CK增加28.4%。综上,适宜的外源GA3对蓝莓果实的外观和品质均具有提升作用,以50、100 mg/L GA3对其品质提升效果较佳。

  • 李玲
    安徽农学通报. 2024, 30(15): 22-25. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.15.006
    为深入探究有机肥与无机肥配施对小麦生长发育、产量形成以及土壤质量的综合效应,从而为当地小麦生产制订科学合理的施肥策略,在实现化肥减量的同时提高肥料利用效率。本试验设置了5种不同的处理方案:空白对照组(CK)、常规化肥单独施用组、化肥用量减少20%并配合有机肥施用组、化肥用量减少40%并配合有机肥施用组,以及化肥用量减少60%并配合有机肥施用组,通过田间小区试验方法进行对比研究。结果表明,不同比例的有机肥与无机肥配施方式对小麦植株生长特性、最终产量表现及土壤性质均有一定影响。其中,当化肥用量减少20%并配施有机肥的处理条件下,小麦的产量达到较优水平(8 910 kg/hm2)。相较于单一使用化肥的情况,有机肥与无机肥合理配施不仅能够明显促进小麦的生长与高产,还能有效地改善和优化土壤质量,体现出良好的生态效益和经济效益。
  • 傅献忠, 张炜, 刘厚诚, 王行, 王军, 樊苗苗
    安徽农学通报. 2025, 31(13): 22-26. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.13.006

    为验证微生物菌剂对烟草生长发育的影响,分别在苗期(A,不拌入微生物菌剂;B,基质中拌入“苗健壮”微生物菌剂1 500 g/hm2;C,基质中拌入“苗健壮”微生物菌剂3 000 g/hm2)和移栽期(D,移栽时不淋施微生物菌剂;E,移栽时淋施“菌小白”微生物菌剂7 500 g/hm2;F,移栽时淋施“菌小白”微生物菌剂15 000 g/hm2)开展了不同微生物菌剂施用量对烟株农艺性状及生理指标的影响研究。结果表明,在育苗基质中拌入微生物菌剂(1 500~3 000 g/hm2)后烟苗的束缚水与自由水比提高了6.10%~6.46%。移栽时淋施微生物菌剂(7 500~15 000 g/hm2)能改善烟株的农艺性状,其须根干重增加50.53%~53.87%,根系活力提高15.91%~16.78%,叶片氮含量提高12.58%~14.57%;同时,微生物菌剂处理提高了烟株的过氧化物酶、 超氧化物歧化酶、过氧化氢酶等活性,大田生育期延长5 d。综合来看,合理施用微生物菌剂能促进烟株早生快发,提高肥料吸收利用率,培育发达强壮的根系,增强烟株的抗逆性;以育苗基质拌入“苗健壮”微生物菌剂1 500 g/hm2,移栽时淋施“菌小白”微生物菌剂7 500 g/hm2为宜。

  • 梁统模
    安徽农学通报. 2024, 30(9): 7-10.
    节水抗旱稻是一种新型的水稻品种,具有高产优质、节水抗旱和适应性广的特点。本文介绍了节水抗旱稻的发展优势,包括应对高温干旱环境变化,减少水利基础设施建设投入,降低生产成本和劳动强度,扩大水稻种植面积,以及保障水稻生产安全等;探讨丰产栽培技术,包括应选择地势平坦、排灌方便的连片地块,选择适应栽培地气候条件的品种进行机械化穴播,播后采取“一封、二杀、三补”的杂草防除方式,水分以自然降水为主,田间持水量较低时可采取微喷灌方式,病虫害以防治根结线虫、稻飞虱、稻纵卷叶螟、二化螟、水稻细菌性条斑病、纹枯病和稻瘟病等为主,可采取“一喷多促”方式在防治病虫草害的同时,促进作物生长。目的在于为节水抗旱稻的推广和产量提高提供参考。
  • 陈静, 郭延乐, 崔群香, 宰学明, 郝振萍
    安徽农学通报. 2024, 30(11): 136-139.
    阳台农业正在逐渐拓宽大众的认知,有效拉近人与自然的距离。阳台农业有利于满足城市居民体验耕种、释放压力的需求,且其在具有观赏价值和食用价值的同时,还能提供休闲和科普教育等多种功能。本文介绍阳台农业的主要应用模式,重点分析阳台农业的发展现状及其在种植成本投入、产业链条完善、种植管理技术规范和宣传推广等方面存在的需进一步提升的环节,并提出相应解决方法,包括建立健全阳台农业相关配套服务体系,做好阳台农业种植品种选育工作,优化现有技术,以及大力推广阳台农业,为该行业发展提供参考。
  • 吴家明, 李芹
    安徽农学通报. 2024, 30(2): 101-107.
    抗生素的不合理使用会导致细菌产生耐药性,寻找传统抗生素的潜在替代品成为当前研究重点。抗菌肽因其独特的抗菌机制,不易产生耐药性,且具有抗细菌、真菌、病毒、寄生虫和肿瘤细胞等广谱生物活性,在多个领域得到应用。本文介绍了抗菌肽的分类、作用机制以及在食品加工等领域的应用情况等,为抗菌肽的相关研究提供参考。
  • 赵自强
    安徽农学通报. 2024, 30(1): 106-109.
    农业智能传感器是一种智能感知农业环境参数的设备。在智慧农业发展背景下,现代农业的信息化、智能化发展离不开农业智能传感器的广泛应用。农业智能传感器的应用与普及可以帮助农民精确地制定种植策略,提高作物的产量和质量,减少资源浪费和环境污染。本文阐述了智慧农业背景下农业智能传感器的应用现状,剖析了农业智能传感器自身、数据传输通信和数据处理方面存在的问题,并提出了解决措施和建议,为推广应用农业智能传感器提供参考。
  • 吴道贵
    安徽农学通报. 2024, 30(17): 50-52. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.17.013

    本文对食用菌方舱栽培的主要设施设备、方舱栽培模式的优缺点进行总结分析,并提出了相关发展建议。该技术是利用先进设备和设施满足食用菌栽培需要的温度、湿度和光照等生长条件,实现食用菌标准化、现代化生产。该模式有明显的优势和潜力,具有建设投产快,生产效率高、生产收益好和产业发展迅速等优势,同时也面临着投入成本较大、能耗较高等挑战。研究结果为该模式和产业发展提供参考。

  • 张华, 战威名, 徐前良, 梁志愿, 屠春宝, 胡宇铭, 王哲, 汪新旺
    安徽农学通报. 2024, 30(14): 135-140. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.14.029
    本文通过对稻田固碳、减排能力及其影响因素进行分析,合理调控水稻种植方式,发挥稻田碳汇潜力,有效降低稻田温室气体排放。研究发现,稻田生态系统可通过光合作用、土壤有机质固碳等过程吸收和储存二氧化碳;稻田碳排放主要来源包括生产过程中的碳排放(如农药、化肥使用)和运输过程中的碳排放;影响稻田碳汇的因素有气候因素、土壤理化性质以及人为因素等。采取科学管理措施和技术手段,可以提高稻田的固碳能力,减少碳排放,发挥碳汇效应。
  • 雷春松, 张素娥, 邹文华, 钟利军, 叶正钱
    安徽农学通报. 2024, 30(15): 1-4. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.15.001
    为探索水稻生产适用的高效、可推广的叶面阻控剂,本研究选用4种叶面阻控剂(黄腐酸钾、硅肥、锌肥和硒肥),探究其对水稻生长及产量的影响,以及对镉在水稻各器官中的富集和转运的影响。结果表明,在水稻分蘖期和灌浆期分别喷施4种叶面阻控剂后,水稻株高、分蘖数和千粒重均有不同程度增加,与空白对照相比,叶面阻控剂处理的水稻产量较空白处理增产0.34%~4.83%。叶面阻控剂施用后,水稻根部、茎部、叶部和籽粒中的镉含量均有所下降,所有处理籽粒中镉含量均符合食品安全标准。综合水稻产量与降镉效果,建议在轻度镉污染稻田采取叶面喷施硅肥技术措施阻控水稻镉吸收和转运,以实现水稻安全生产。
  • 朱灿, 徐晓雨, 李俊, 刘俊杰, 谷仿丽, 黄仁术, 何晓梅
    安徽农学通报. 2024, 30(15): 46-50. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.15.011
    为探究铁皮石斛醇提物对抗生素致肠道菌群失调小鼠肠道菌群的影响,本试验分别设置空白组和肠道菌群失调模型组(灌胃盐酸林可霉素120 mg/kg),分别给予模型组常温水、铁皮石斛醇高剂量(6 g/kg)、低剂量(1.5 g/kg)处理,观察各处理小鼠一般情况、TNF-α、IL-1水平、短链脂肪酸水平、肠道菌群组成及丰度和多样性。结果表明,铁皮石斛高、低剂量组小鼠精神一般情况好转,血清TNF-α、IL-1水平与模型组相比明显降低,短链脂肪酸水平明显提高;肠道菌群物种组成与模型组存在差异,但其丰度及多样性差异不明显。铁皮石斛醇提物对抗生素致肠道菌群失调小鼠的肠道菌群具有一定的改善作用。
  • 陈宪信, 韩乐勇, 薛瑞娟, 王壮, 胡建军
    安徽农学通报. 2024, 30(16): 74-78. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.16.018
    为明确耕地土壤肥力变化特征,进一步提升地力,本文基于1984年第二次土壤普查和2010—2022年20个长期定位监测点的土壤养分主要指标监测数据,分析了该地区耕地有机质、碱解氮、速效磷和速效钾含量动态变化情况。结果表明,2010—2022年监测点土壤有机质平均含量17.82~21.70 g/kg,碱解氮平均含量91.9~138.9 mg/kg,速效磷平均含量18.68~32.13 mg/kg和速效钾平均含量183~230 mg/kg;近13年监测点土壤有机质和碱解氮含量整体呈波动上升趋势,速效磷平均含量呈缓慢下降后逐渐平稳趋势,速效钾平均含量呈波动变化并保持相对平稳趋势,土壤总体养分趋于平衡,土壤整体肥力水平保持上升趋势。
  • 唐研, 房毅, 孙传仁, 许林, 车根, 姚国蓬
    安徽农学通报. 2024, 30(18): 137-140. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.18.030

    本文采用实地调研和文献查阅相结合的方法,对胡阳西红柿产业进行调研分析,探讨了村级特色产业发展的现状和亟待提升的环节。针对村级特色产业规模、村民农技知识、农产品品牌效益和农产品电商经营等方面,提出“一村一品”+合作社,品牌+技术创新,投资+产业多元化,乡村人才+能人+培养,村级文化符号+精神文化产业等村级特色产业的发展路径,为乡村产业振兴背景下村级特色产业发展提供参考。

  • 白冬, 陈杰, 陈建辉, 徐永贵, 杨一帆, 赵立尚, 宋佳静, 宋全昊, 金艳, 朱统泉
    安徽农学通报. 2024, 30(13): 1-6.
    为明确不同降水年型与小麦植株氮素吸收转运的关系,探索不同茬口的高效生产技术路径,本试验连续2年在河南驻马店农业科学院试验示范基地,研究不同降水年型和不同茬口对小麦植株氮素吸收利用、转运特性以及氮效率的影响。结果表明,丰水年较歉水年有利于大豆茬小麦植株氮素的吸收,提高小麦植株氮素的积累,促进花后积累的氮素向籽粒中运转;大豆茬和花生茬较玉米茬均可提高小麦植株含氮率,有利于小麦植株氮素积累,促进叶片和茎秆+茎鞘中的氮素向籽粒转移,提高小麦植株花前氮运转量和氮素转移率,最终增加小麦籽粒的氮效率和籽粒产量;丰水年较歉水年可明显提高不同茬口小麦植株的氮素吸收效率及氮素生产效率。不同降水年型下,大豆茬和花生茬均可促进小麦植株氮素吸收,有利于花后氮素积累向籽粒的运转,从而提高籽粒产量,最终提高小麦植株氮素利用效率,在歉水年条件下以大豆茬效果较好,丰水年条件下以花生茬效果较好。
  • 韩淑君, 王艳, 王立, 王也, 李素媛, 赵素洁
    安徽农学通报. 2024, 30(15): 97-100. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.15.0023
    为探究茶叶鲜叶氟含量情况,本研究采集了不同叶位、生长阶段、季节和地区的茶叶鲜叶,经杀青烘干处理,采用沸水浴浸泡提取氟化物,选择电极法测定氟离子,通过数据比对和分析,探究了茶叶鲜叶氟含量、变化规律和影响因素。研究表明,不同叶位鲜叶的氟含量呈线性变化规律:新芽尖<第1叶<第2叶<第3叶<第4叶;不同叶龄鲜叶氟含量整体呈线性变化规律:1芽1叶<1芽2叶<1芽3叶<1芽4叶<1芽5叶。茶叶鲜叶嫩叶氟含量低于老叶氟含量;随着叶龄的增长,茶叶鲜叶氟含量呈现上升趋势。该研究为茶叶产业发展提供参考。
  • 方小霞
    安徽农学通报. 2024, 30(22): 16-19. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.22.004

    从菇棚建设、菌株接种和接种及出菇后管理等方面总结分析了香菇大棚绿色栽培技术。选择阳光充足、通风良好且水源充足的地块建设菇棚;选择优质的香菇品种、适宜的栽培基料,严格消毒并装袋接种;接种后,做好发菌、脱袋上架和催蕾管理;出菇后,菇蕾发育期适时调节温湿度及光照,采用物理、生物和化学等方法防治杂菌和虫害;适时采收并进行复壮培养,以促进二茬菇生长。研究结果为提升香菇的产量和质量,促进相关产业可持续发展提供参考。

  • 洪国胜
    安徽农学通报. 2025, 31(3): 80-84. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.018

    对研究区1980s农业土壤普查数据和2010s测土配方施肥项目中20 000多个土壤样本pH数据进行比较分析,探讨土壤的pH变化趋势、土壤酸化的原因、主要阻控技术以及适宜的土壤改良措施。结果表明,1980s—2010s研究区土壤pH平均值呈下降趋势,中性土壤比例下降13.1%,酸性土壤比例增加14.4%,土壤pH下降1个单位的土壤面积占比24.48%。分析认为土壤酸化由成土母质和化肥施用、土地利用方式、酸雨以及草木灰等碱性物质施用量减少等多种因素造成;基于土壤酸化原因,探讨了现行的土壤酸化阻控技术,包括碱性物质中和技术、有机肥料替代化肥技术、农业工程措施降渍治渍技术及绿肥+生物菌肥改良技术;提出了适宜研究区实际情况的土壤改良措施,包括增加石灰、有机物灰渣等碱性物质和增加有机肥料等。

  • 蔡河山, 胥丹, 曾庆桓, 黎晓霞
    安徽农学通报. 2024, 30(18): 133-136. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.18.029

    为培养高素质应用型人才,本文结合课程特点及环境类专业人才培养需求,重视实际案例教学法的应用,对环境监测课程的教学过程进行实际案例教学分析与探讨。以土壤污染状况调查为实际案例,对其调查情况进行详细分析。通过调查区域划分、土壤布点原则及数量确定、土壤样品采集、分析指标及检测方法确定以及检测质量与结果查验等方面,制订实际案例土壤环境监测方案,并对检测结果进行分析。实践表明,该实际案例教学模式有效提高了教学质量,为该课程案例教学改革提供参考。

  • 李佳, 赵光影, 闫梦云, 张璐璐
    安徽农学通报. 2024, 30(15): 78-81. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.15.018
    生态脆弱性是生态系统在特定时空尺度相对于外界干扰所具有的敏感反应和自我恢复能力,是生态系统的固有属性。对现有生态脆弱性的研究区域、研究方法(包括模型模拟法、综合指数评价法、地理信息系统和空间分析技术)及研究内容等进行归纳总结,为厘清典型区域内生态脆弱性动态演变的研究现状、研究趋势提供参考。在当前生态脆弱性的研究中,暂存在理论基础、评价指标和研究方法待进一步完善,研究区域有待进一步扩展等情况。加强对生态脆弱性研究的探讨,进一步拓展研究方向和内容,提高研究质量和水平,对于保护生态环境,实现可持续发展具有重要意义。
  • 庞泽, 田国奎, 王海艳, 李凤云, 潘阳, 李明雪, 王立春, 魏晓双
    安徽农学通报. 2024, 30(18): 82-86. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.18.018

    本文总结分析了马铃薯渣的营养价值、加工技术及产品开发,阐述了其开发利用与环境保护之间的关系,并探讨了其开发前景及有待提升的方面,为实现资源高效利用、绿色可持续发展和环境保护提供参考。马铃薯渣含有丰富的纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,通过利用先进的加工技术,其可以转化为高价值产品,如饲料、生物燃料和生物降解塑料等。这不仅减少了资源浪费,减轻了对环境的污染,而且有助于循环经济的发展。然而,马铃薯渣的高效利用面临着一些挑战,包括技术限制、市场约束和安全性等,通过采用创新技术和策略,可以将马铃薯残渣从废物转化为宝贵的资源,实现农业废弃物资源化利用和环境保护。

  • 胡显勇
    安徽农学通报. 2024, 30(14): 53-57. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.14.012
    保护、利用森林资源,需依托科学的规划调查,有效了解林业资源的生长及分布情况。将3S技术应用到森林资源规划设计调查工作中,能够确保规划调查工作高效真实。为进一步保护、利用森林资源,本文结合3S技术的原理和特点,从遥感(RS)技术应用原理、全球定位系统(GPS)技术应用原理、地理信息系统(GIS)技术应用原理方面分析了3S技术在森林资源规划设计调查中的应用优势,从监测和调查森林资源、预防森林火灾、防治森林病虫害方面介绍了主要工作内容,探讨了3S技术在森林资源规划设计调查中的具体应用策略,包括图形数据采集、解译标志建立、小班判读区划、外业调查和空间图形库建立等方面,对3S技术在森林资源规划设计调查中的应用前景进行展望。
  • 郝润华, 冯子江, 郭晖
    安徽农学通报. 2024, 30(20): 58-62. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.20.012

    本研究以河南新乡道路绿地、公园绿地等4类园林绿地为调查对象,采用样方法调查园林绿地植物的物种组成、空间分布、群落结构和物种来源,对比分析各类型植物群落物种的Pielou均匀度指数、Simpson指数、Shannon-Wiener指数、Margalef指数、Patrick指数和综合评价指数(B),对其群落多样性进行分析。结果表明,调查区园林植物共计318种,分属93科207属。从绿地水平空间上看,不同园林绿地植物种类由多到少依次为公园绿地(264种)、单位附属绿地(173种)、居住区绿地(105种)和道路绿地(84种);从植物的垂直空间分布上看,乔灌木层植物组成种类较丰富,而地被层的植物组成种类数量相对较低。植物群落配置以乔+灌+草结构为主,乡土植物占所调查植物物种总数的60.4%。植物多样性综合评价结果和反映物种丰富度的Patrick指数和Margalef指数结果一致,物种多样性由高到低依次为道路绿地、公园绿地、居住区绿地和单位附属绿地。研究结果可为城市园林植物群落营建及园林植物配置提供参考。

  • 黄闫江, 罗小华, 赵凡, 包珩言, 谭大祝, 李杨, 田斌, 李建华, 胡慧新, 石超
    安徽农学通报. 2024, 30(15): 101-104. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.15.024
    为进一步推广在线微波水分仪在测定仓库片烟水分中的应用,本研究使用在线微波水分仪对进库的烟叶进行水分检测,使用前先按产地、等级分通道对在线水分仪进行误差标定,初步标定后随机抽取水分仪检测数据与烘箱检测数据进行对比,并进行水分仪重复性检测,完成仪器校正。仪器校正后,对在线微波水分仪局部湿团检测结果和应用效果进行分析。试验结果表明,在线微波水分仪能够检测并判断烟包不合格段面,有效减少因水分而产生的霉变;采用在线微波水分仪对片烟含水率进行测量,对片烟质量起到了较好的监测作用。
  • 王艳珍
    安徽农学通报. 2024, 30(24): 102-105. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.24.022

    膳食多酚广泛存在于水果和茶等食物中,具有抗氧化、抗炎等多种活性功能。本文从膳食多酚对宿主的作用,肠道微生物与宿主健康的关系以及膳食多酚与肠道微生物群之间的互作机制3个方面,分析了膳食多酚与肠道微生物群之间的相互作用研究进展。在宿主作用方面,膳食多酚因其抗菌和抗炎等特性,对治疗心血管疾病等有积极作用;肠道微生物通过产生丙酸和芳香族氨基酸等代谢物调节机体免疫功能,从而增强宿主的免疫功能。在两者间的相互作用方面,膳食多酚的摄入可以影响肠道微生物的种类和数量,调节微生物群落的平衡,提高益生菌的比例,减少有害菌的数量;肠道微生物群对摄入的膳食多酚具有修饰作用,调节其代谢和吸收,进而对宿主发挥作用。研究为进一步探究膳食多酚在预防和改善肠道健康方面的作用提供参考。

  • 武凤侠, 陈硕平
    安徽农学通报. 2024, 30(15): 18-21. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.15.005
    农业产业抵抗自然灾害风险的能力十分重要。本研究根据实践经验,总结分析了淮北平原地区冬小麦生产中的自然灾害类型以及应对技术措施。冬小麦生产不仅受到气候变化带来的干旱、雨涝、冻害和干热风等气象灾害的影响,还遭受着病虫草害等生物灾害的侵扰,农业的丰产丰收受到考验;生产上应积极应对自然灾害,提出选择优质高抗冬性小麦品种,适时播种,合理施肥,建设农田水利设施和统防统治病虫草害等一系列应对自然灾害的技术措施,为淮北平原地区冬小麦生产提供合理的抵御自然灾害的方法建议,对确保冬小麦丰产丰收具有重要意义。
  • 包山敏, 王崇进, 向成轶, 王颖, 白建明, 隋启君, 杨万林
    安徽农学通报. 2024, 30(21): 8-12. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.21.002

    本文基于马铃薯现阶段的育种工作情况,总结分析了其有待进一步提升的环节,并提出相应的发展对策。现阶段,马铃薯育种主要依据其无性繁殖特性进行,具有简便、有效和确保薯种纯度等优点,同时做好薯种脱毒、病虫害防治和田间管理等工作;育种过程中,需进一步提升马铃薯品种资源收集、种薯生产能力、种薯生产技术、脱毒种薯质量以及马铃薯产品加工能力。提出马铃薯育种工作发展对策,包括建立良好的育种环境、科学引进马铃薯品种、创新马铃薯育种方式以及更新生产设备及生产技术,为促进马铃薯产业的规范化和合理化发展提供参考。

  • 潘忠梅, 谭燕, 肖慈平, 李书贵, 陈沂璇, 宋赐军
    安徽农学通报. 2024, 30(15): 93-96. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.15.022
    为有效防治烟草青枯病和黑胫病,本试验研究了不同移栽方式(常规移栽、井窖式移栽和膜下小苗移栽)、不同烟草品种(K326、贵烟8号、贵烟5号、云烟85、云烟105、湘烟7号和云烟87)、不同覆膜方式(覆白膜、覆黑膜和不覆膜)和不同烟株茎秆穿孔位置(距地面5、15和25 cm)对烟草青枯病和烟草黑胫病的影响。结果表明,3种移栽方式中膜下小苗移栽发病程度最低;3种覆膜方式中覆黑膜发病程度最轻;烟株发病后在距离地面5 cm茎秆处穿孔能够明显减少青枯病和黑胫病的发生;7个烟草品种中,湘烟7号发病程度最低,为高抗青枯病和黑胫病品种。研究结果为科学有效防治烟草青枯病和黑胫病提供参考。
  • 薛书奇, 许颖
    安徽农学通报. 2024, 30(18): 54-61. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.18.012

    为探究土地利用变化背景下黄河三角洲生态系统服务的响应,采用遥感与地理信息技术,量化土地利用动态度、土地利用强度以及生态系统服务价值,分析了1985—2019年该地区土地利用及生态系统服务价值的时空演变特征,并基于耦合协调模型计算其土地利用强度与生态系统服务价值的耦合关系。结果表明,(1)1985—2019年研究区建设用地和水体面积呈增加趋势,裸地、草地和耕地面积呈减少趋势,其中耕地整体动态度数值较小,年际变化小,水体的动态度数值较大,年际变化大;土地利用强度表现为由沿海向内陆逐渐增加的空间分布特征。(2)研究区东南部海岸黄河入海口区域草地面积减少,生态系统服务价值呈减弱趋势;西北部海岸受水体面积增加的影响,其生态系统服务价值呈上升趋势;内陆由于建设用地面积的增加,生态系统服务价值相对较低。(3)1985—2019年研究区生态系统服务价值与土地利用强度间的耦合协调性总体呈上升趋势,新增高协调发展区域位于研究区内陆与海岸的过渡区域,适度发展不平衡区主要分布于沿海。研究为研究区的高质量发展和资源环境监测提供了参考。

  • 王梦琪, 任勇攀, 冯丽环, 庞中华
    安徽农学通报. 2025, 31(5): 33-38. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.05.008

    本文综述了当前用于蔬菜作物的传统育种和现代育种技术。传统育种包括广泛杂交、近亲繁殖等,能改良作物性状,存在效率较低、成本较高等局限性。引入诱变、基因编辑等现代育种技术可有效提高育种效率和精准度;基因组测序和功能基因组学的进步,为解析蔬菜基因组提供了可能,并促进性状精准改良;分子标记技术和转基因技术也为提高蔬菜产量、品质和耐逆性提供了新手段。通过这些技术进行蔬菜作物育种,能够提升作物的适应性和经济价值,确保食品安全和营养需求。未来将继续探索基因组辅助育种的潜力,将大数据和人工智能等技术应用于蔬菜育种,为开发高产、抗病害且耐胁迫的蔬菜品种提供参考。

  • 程雪娇, 曲玲玲, 李敏, 袁伟岗, 王笛, 王兴煜
    安徽农学通报. 2025, 31(6): 99-101. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.06.024

    蛋白质和多糖复合产物的形成机理及其功能特性已经成为农产品加工领域的研究重点之一。本文探讨了蛋白质和多糖复合的机理、影响因素以及其复合物的功能特性。当蛋白质混入溶有多糖的溶液中时,两种特征物质相遇,会产生静电吸引或静电排斥作用,进而形成复合型溶液或离散型溶液;两者相互作用的影响因素包括化学组成、分子排布等自身的性质,pH、两者浓度的比例等外界条件,以及加压、减压和搅拌速度等处理过程。蛋白质—多糖复合物具有流变学特征、脂肪替代物、气—液或液—液两相界面等特性,可部分或完全替代脂肪或制备可食用薄膜和涂层等。本文为蛋白质—多糖复合物的深度研究和开发提供参考。

  • 谢琴, 贺莉莎
    安徽农学通报. 2024, 30(10): 78-81.
    商陆属植物对多种重金属具有较强的富集能力,在重金属污染土壤修复中具有较大应用潜力。本文分析了土壤重金属的来源和危害,探讨了重金属污染土壤的植物修复机理及进展,在此基础上阐述了商陆属植物对重金属锰、镉和锌的富集作用及应用现状,为促进商陆属植物在重金属污染土壤修复中的应用提供参考。
  • 刘银萍, 阮赞誉
    安徽农学通报. 2024, 30(11): 19-23.
    为筛选适用于冬小麦生产的植物生长调节剂和叶面肥,本研究通过对冬小麦喷施不同植物生长调节剂和叶面肥组合,分析其赤霉病防效、产量及经济效益等方面表现。结果表明,在冬小麦初花期施用不同植物生长调节剂与叶面肥,在小麦赤霉病发生较重年份可以实现赤霉病病指防效增加1.92%~31.74%,产量增加3.84%~16.97%,经济效益增加;不同生长调节剂与叶面肥组合的增产增效程度不同,其中0.25%的28-表芸薹素内酯·S-秀抗素与叶面肥磷酸二氢钾混配组合使用效果较佳,可作为提高小麦分蘖成穗率,提高小麦千粒重和产量的药剂组合,0.4% 28-表芸·赤霉酸与叶面肥磷酸二氢钾混配效果次之,可作为轮换药剂使用。
  • 蔡婷婷, 张锡庆, 吴梓瑜, 罗发妹, 鲁绍凤, 何太洁, 刘强
    安徽农学通报. 2024, 30(18): 95-99. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.18.021

    基于铁皮石斛种植实践,从发生规律,为害症状和防治措施等方面总结分析了其人工栽植过程中的常见病虫害及防治措施。研究区常见病害分为侵染性病害(炭疽病、软腐病、根腐病和叶斑病等)和非侵染性病害,侵染性病害能够传染蔓延,主要由真菌、病毒和细菌等病原菌感染引起;非侵染性病害不在植株间传染蔓延,主要是栽培管理不当等原因造成。常见为害较大的害虫有蛞蝓、蜗牛、红蜘蛛、蚜虫和蚧壳虫等。根据不同病虫的特点,提出了农业防治、物理防治和化学防治等综合防治措施,为进一步提升人工种植云南铁皮石斛的产品质量提供参考。

  • 王亚男
    安徽农学通报. 2024, 30(20): 38-41. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.20.008

    为探索高效、环保的苹果栽培技术,提高其产量与品质,本文总结分析了苹果免套袋栽培技术的优势,以及免套袋栽培和病虫害防治技术要点。免套袋栽培技术可降低生产成本,提高果实品质,具有较高的经济和社会效益。苹果免套袋栽培技术要点包括合理的选址及规划、选择优良果树品种、科学施肥、适时灌溉和修剪整形等;病虫害防治包括农业、生物、化学和物理等综合防治措施,同时加强病虫害的监测预警,及时发现并采取应对措施。研究结果为苹果免套袋栽培及病虫害防治提供参考。

  • 牛俊乐, 滕峥, 杨翠凤, 蒋湘楠, 潘春玉, 黄斌
    安徽农学通报. 2024, 30(18): 87-90. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.18.019

    为了探究八角提取物对黄金百香果种子萌发及幼苗生长的影响。本试验采用培养皿滤纸法,研究了不同浓度(0、0.05%、0.10%、0.20%、0.50%和1.00%)八角精油乳剂对黄金百香果钦蜜9号种子萌发及幼苗生长的影响。结果表明,不同浓度的八角精油乳剂对黄金百香果种子萌发的影响效果差异均无统计学意义(P>0.05);对其幼苗株高和干重的影响表现为低浓度促进、高浓度抑制的调节特点;对根长和鲜重的影响表现为随着浓度的升高抑制作用逐渐降低的趋势。黄金百香果钦蜜9号适合八角林下复合立体种植。

  • 魏明玉
    安徽农学通报. 2024, 30(15): 34-37. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.15.009
    为探索早春大棚栽培辣椒适宜的密度条件,本试验对比分析了该作物在4.05万、4.35万、4.65万和4.95万株/hm2等7个密度条件下的主要农艺性状、产量和经济效益等方面指标。结果表明,该作物在密度较低时,植株个体发育较好,株高、果长、果径和单果重均高于高密度处理;密度条件未影响辣椒果实的外观等性状;随着密度的增加,辣椒的产量及效益均表现为先增加后降低趋势,在密度为4.95万株/hm2时产量及效益最高,分别91 125.0 kg/hm2和264 937.5元/hm2,其次为4.65万和5.25万株/hm2的2个密度处理。适宜的密度条件利于辣椒获得高产,试验结果为辣椒的丰产栽培提供参考。
  • 朱嘉琳, 张惠敏, 王慧颖, 顾静恩, 张婧依, 冯鑫红, 李权
    安徽农学通报. 2024, 30(17): 93-95. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2024.17.022

    近年来,高压静电场(high-voltage electrostatic field,HVEF)技术在果蔬保鲜方面的应用逐渐受到重视。为了解该技术在果蔬保鲜上的研究及应用现状,本文综述了近年来高压静电场技术在果蔬保鲜方面的研究进展,包括保鲜机制、应用现状、应用效果以及未来的发展趋势等。结合当前果蔬保鲜发展趋势,总结了高压静电场技术的高效保鲜和环保优势,旨在为HVEF技术在果蔬保鲜上的应用提供参考。