伞形科植物水提液对鲜切果蔬保鲜效果的比较

郑梦锶, 孙玉柱, 王睿宁, 程文琰

安徽农学通报. 2024, 30(2): 97-100

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安徽农学通报 ›› 2024, Vol. 30 ›› Issue (2) : 97-100.
农产品加工·检验检测

伞形科植物水提液对鲜切果蔬保鲜效果的比较

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Comparison of the preservation effect of water extracts of Apiaceae plants on fresh-cut fruits and vegetables

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