不同品种蓝莓发酵酒的抗氧化活性评价

阳志锐, 李小莉, 宁晓红

安徽农学通报. 2024, 30(11): 97-101

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安徽农学通报 ›› 2024, Vol. 30 ›› Issue (11) : 97-101.
农产品加工·检验检测

不同品种蓝莓发酵酒的抗氧化活性评价

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Evaluation of antioxidant activity in fermented blueberry wine of different varieties

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