玛卡多糖脱色工艺优化及其抗氧化活性研究

梁会晴, 廖宇星, 张翠香, 陈贵元, 李雪英

安徽农学通报. 2026, 32(8): 77-83

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安徽农学通报 ›› 2026, Vol. 32 ›› Issue (8) : 77-83. DOI: 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2026.08.019
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玛卡多糖脱色工艺优化及其抗氧化活性研究

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Research on optimization decolorization process of maca polysaccharide and its antioxidant activity

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