鹰嘴豆肽的氨基酸组成及其生物活性研究进展

康连虎, 孙勤, 李娜

安徽农学通报. 2025, 31(5): 97-101

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安徽农学通报 ›› 2025, Vol. 31 ›› Issue (5) : 97-101. DOI: 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.05.021
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鹰嘴豆肽的氨基酸组成及其生物活性研究进展

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Research progress on the amino acid composition and biological activity of chickpea peptides

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