生物辅助发酵对云产雪茄烟叶中性致香成分及感官质量的影响

周潇, 徐峥嵘, 杨坤, 刘彦红, 王冰冰, 李田, 刘妍, 陆欣

安徽农学通报. 2025, 31(3): 103-109

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安徽农学通报 ›› 2025, Vol. 31 ›› Issue (3) : 103-109. DOI: 10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.03.023
农产品加工·检验检测

生物辅助发酵对云产雪茄烟叶中性致香成分及感官质量的影响

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Effects of bio-assisted fermentation on neutral odorant components and sensory quality of Yunnan cigar tobacco

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