响应面法优化酶辅助碱法提取香榧饼粕蛋白工艺研究

廖晖, 吴峰华

浙江农业科学. 2023, 64(12): 2960-2965

浙江农业科学 ›› 2023, Vol. 64 ›› Issue (12) : 2960-2965. DOI: 10.16178/j.issn.0528-9017.20230509

响应面法优化酶辅助碱法提取香榧饼粕蛋白工艺研究

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