以“奶油生菜”为研究对象，将不同量的山崎配方水溶肥溶于工厂化养鱼尾水，配制成混合营养液，进行营养液膜栽培（NFT）水培生菜实验，以期筛选出最佳水肥配比，为实现工厂化养鱼尾水资源化利用提供理论依据。实验设置5个处理，分别为S1(123g水溶肥+150L养鱼尾水)、S2(98.4g水溶肥+150L养鱼尾水)、S3(73.8g水溶肥+150L养鱼尾水)、S4(49.2g水溶肥+150L养鱼尾水)、S5(24.6g水溶肥+150L养鱼尾水)，以CK(123g水溶肥+150L清水)作为对照，探究不同处理对生菜产量和品质的影响。采用基于熵权法的TOPSIS综合效益评价模型分析确定最佳水肥配比参数。结果表明，混合营养液能提高生菜对水肥的吸收量，但随水溶肥浓度增加，生菜耗肥量呈先增大后减小的趋势；不同处理下生菜耗水耗肥量均低于CK处理，S1-S5处理相比CK处理分别节肥25.01%、19.15%、34.12%、51.89%和74.10%。混合营养液能有效促进生菜生长，但生菜各项生长指标均随水溶肥浓度上升呈先增大后减少的趋势，S2处理下生菜产量最高，为1.88kg·m~(-2)，相比CK处理增加15.32%。此外，混合营养液可提高生菜品质，可溶性糖和可溶性蛋白含量呈先增大后减小的趋势，S2处理下生菜可溶性糖和可溶性蛋白含量最高；维生素C(VC)含量、硝酸盐含量均与水溶肥浓度呈正相关，S1处理下VC含量最高，S1-S5处理下硝酸盐含量均低于CK处理。综合效益评价结果表明，S2处理对生菜的生长最为有利，可以获得较高的产量并兼具较好的品质，为最佳配比，养鱼尾水与水溶肥合理配施后，可显著促进水肥吸收，提高生菜产量和品质，实现作物生产效益最佳。