振动处理对甜瓜代谢物质及抗氧化能力的影响

尚志勇, 纪锋, 李志元, 王飞

中国瓜菜. 2023, 36(01): 59-66

中国瓜菜 ›› 2023, Vol. 36 ›› Issue (01) : 59-66. DOI: 10.16861/j.cnki.zggc.2023.0021
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振动处理对甜瓜代谢物质及抗氧化能力的影响

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