不同贮藏温度对磴口华莱士蜜瓜质构特性、理化指标、感官品质变化及相关性分析

刘聪, 李亚珍, 尹嘉敏, 邓云, 孙静, 王吉力特

中国瓜菜. 2022, 35(01): 47-53

中国瓜菜 ›› 2022, Vol. 35 ›› Issue (01) : 47-53. DOI: 10.16861/j.cnki.zggc.2022.0019
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不同贮藏温度对磴口华莱士蜜瓜质构特性、理化指标、感官品质变化及相关性分析

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