热胁迫对皱环球盖菇菌丝体脂肪酸的影响

李治平, 余昌霞, 任畇霏, 陈明杰, 查磊, 杨焕玲, 宋晓霞, 赵妍

食用菌学报. 2020, 27(02): 45-50

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食用菌学报 ›› 2020, Vol. 27 ›› Issue (02) : 45-50. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2020.02.007
研究论文

热胁迫对皱环球盖菇菌丝体脂肪酸的影响

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Effect of Heat Stress on Fatty Acids in Stropharia rugosoannulata Mycelia

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