十八种食用菌铅、砷含量测定及其健康风险评估

张徐惠群, 杨暄, 周忻, 石文婷, 戴蕴青

食用菌学报. 2012, 19(03): 91-96

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食用菌学报 ›› 2012, Vol. 19 ›› Issue (03) : 91-96. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2012.03.002

十八种食用菌铅、砷含量测定及其健康风险评估

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