虎奶菇抑菌物质与食品防腐剂抑菌活性的比较

林陈强,林戎斌,蔡海松,郑永标,林新坚,陈济琛,

食用菌学报. 2007, 14(03): 66-70

食用菌学报 ›› 2007, Vol. 14 ›› Issue (03) : 66-70. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2007.03.017
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虎奶菇抑菌物质与食品防腐剂抑菌活性的比较

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Anti-microbial Activity of Ethyl Acetate Extracts of Pleurotus tuber-regium Spent Culture Liquid

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