食药用菌保健品的开发及营养成分测定

潘继红,侯纯旺,王道林

食用菌学报. 2004, 11(04): 18-23

食用菌学报 ›› 2004, Vol. 11 ›› Issue (04) : 18-23. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2004.04.004
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食药用菌保健品的开发及营养成分测定

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The Development of Health Products of Edible and Medicinal Fungi and the Determination of Nutritive Components

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