香菇菌株耐热性研究初报

严培兰,谭琦,王南,龚胜萍

食用菌学报. 2000, 07(04): 25-28

食用菌学报 ›› 2000, Vol. 07 ›› Issue (04) : 25-28. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2000.04.006
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香菇菌株耐热性研究初报

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A Preliminary Study on the Thermotoleranceof Lentinula edodes Strains Tested

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