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  • 林树钱, 王赛贞, 王联福, 林冬梅
    菌物研究. 2024, 22(01): 9-21. https://doi.org/10.13341/j.jfr.2023.1674
    多糖类化合物是灵芝主要的有效成分,具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老等药理学作用,目前已从灵芝分离出200余种多糖(包括灵芝多糖和多糖肽等)。灵芝多糖是灵芝的重要生物活性成分。文中综述灵芝多糖化学的研究进展,包括灵芝多糖提取与分离、纯度鉴定、单糖组成、糖与肽连接方式、各组分活性多糖的结构和构象表征及构效关系等,并对灵芝的质量控制指标、有效成分的标准样品研制、检测方法及对灵芝提取物与产品的质量控制的研究进展进行了概述。
  • 林志彬
    菌物研究. 2024, 22(01): 1-8. https://doi.org/10.13341/j.jfr.2023.1687
    综述了史前灵芝的发现及神话传说,古代道教学者对灵芝的研究,《神农本草经》及古代医药学家对灵芝的论述。概述了灵芝现代研究的历程,灵芝化学、药理和临床研究。指出了灵芝文化是中华传统文化的组成部分之一。
  • 李晓, 李玉
    菌物研究. 2024, 22(02): 118-129. https://doi.org/10.13341/j.jfr.2024.3002
    农作物秸秆稍加处理后,即为栽培食药用菌的高效基质原料。我国作为一个农业大国,秸秆资源极为丰富,为食用菌产业的蓬勃发展提供了坚实的物质基础。依据“三物循环”的理念,结合食用菌栽培基质特性和食用菌产业发展现状等分析,阐明了秸秆菌业的概念,分析了目前我国秸秆菌业的秸秆资源利用现状以及秸秆菌业发展前景等问题,深入探讨了我国秸秆菌业在秸秆废弃物利用方面的巨大潜力。旨在推动农业资源的高效循环利用,实现食用菌产业的绿色、可持续发展。
  • 朱艳, 杨非一, 吕孟洁, 袁雪艳, HSIANG Tom, 刘淑艳
    菌物研究. 2024, 22(02): 149-157. https://doi.org/10.13341/j.jfr.2022.1526
    蜜环菌属Armillaria真菌是长白山地区代表性野生菌,具有重要的食药用价值。本研究采用样方调查和随机踏查相结合的方法对该地区蜜环菌属物种展开资源调查和种类鉴定,结果表明,长白山地区蜜环菌有5种,即北方蜜环菌Armillaira borealis、法国蜜环菌A. gallica、黄小蜜环菌A. cepistipes、芥黄蜜环菌A. sinapina以及Armillaira sp.,其中北方蜜环菌为吉林省新记录种,法国蜜环菌为该地区的优势物种。多样性分析结果表明,在阔叶林、针阔混交林、针叶林3种林型中,针阔混交林中蜜环菌属α多样性指数相对较高,说明针阔混交林的物种丰富度最高。本研究为蜜环菌属资源的开发和利用提供理论基础和实践依据。
  • 李政, 程显好, 刘宇, 王建瑞
    菌物研究. 2024, 22(02): 158-165. https://doi.org/10.13341/j.jfr.2022.1519
    为揭示鬼笔属真菌子实体各器官的发育过程和形态特点,采用石蜡切片法对驯化栽培出菇的超短裙竹荪Phallus ultraduplicatus、冬荪P. dongsun和红托竹荪P. rubrovolvatus不同发育阶段的菇蕾进行切片显微观察,结合菌丝、孢子和子实体形态比较3个种的个体发育及形态特点。结果表明:3个种的菌丝和孢子形态差异不明显,超短裙竹荪子实体的菌裙质地较薄、长约4 cm、带有不规则形状的网孔;红托竹荪的菌裙质地较厚、长约7 cm、带有圆形网孔;冬荪仅有1层薄菌幕。3个种的菇蕾内部发育顺序一致,最先发育的都是胶质腔,接着是子实层、菌柄腔、菌盖、菌柄、菌裙(菌幕);发育过程中菌丝形态经历从疏松到紧密、从交织状到组织状的变化过程;各器官发育完成的时间不同,在菇蕾直径相同的条件下,冬荪发育最快,在菇蕾直径为2 cm时,各器官基本发育完成,红托竹荪在菇蕾直径为3 cm时发育完成,超短裙竹荪的菇蕾发育最慢,在直径达到4 cm时各器官才能发育完成。为鬼笔类真菌的分类研究和亲缘关系探索提供了依据。
  • 何复华, 包海鹰
    菌物研究. 2024, 22(02): 183-190. https://doi.org/10.13341/j.jfr.2021.1473
    为探明制备传统中药芜荑的发酵菌种,对芜荑的发酵基质蒙古黄榆Ulmus macrocarpa Hance var.mongolica的果实内生菌和自然发酵后的菌株进行分离纯化,并采用显微形态特征和序列分析方法进行鉴定;采用Illumina Miseq?/Hiseq高通量测序技术,对通过有氧发酵和无氧发酵2种方式获得的果实自然发酵产物的真菌群落结构和多样性,进行形态学与内转录间隔区(ITS)、 β-微管蛋白基因(BenA)和钙调蛋白基因(CaM)的序列联合分析。结果显示,从蒙古黄榆果实中分离鉴定出米曲霉Aspergillus oryzae、黄曲霉A. flavus和烟曲霉A. fumigatus 3种内生真菌;自然发酵的蒙古黄榆果实中鉴定出有氧发酵真菌属水平构成为:青霉属Penicillium(42.9%)、曲霉属Aspergillus(30.8%)、小穴壳菌属Dothiorella(24.9%)及其他真菌(1.4%);无氧发酵真菌属水平构成为:根霉属Rhizopus(55.7%)、Penicillium(24.4%)、Dothiorella(12%)及其他真菌(7.9%)。自然发酵果实中分离鉴定出优势真菌6种:米曲霉A.oryzae,黄曲霉A.flavus,灰带蓝曲霉A.glacus,亚曲霉A. subramaninii,米根霉R. oryzae,产黄青霉菌P. chrysogenum。蒙古黄榆果实内生真菌在2种发酵方式中均起到重要作用,从菌种方面为中药芜荑的规范化发酵制备提供了研究基础。
  • 李玉
    菌物研究. 2024, 22(02): 113-117. https://doi.org/10.13341/j.jfr.2024.3001
    针对秸秆资源浪费和环境污染等问题,同时为促进秸秆有效转化、优化循环经济模式、促进“三物融合”生产,围绕“秸秆菌业”这个新命题,从中国秸秆资源化利用现状、秸秆菌业概述、秸秆菌业的挑战与机遇、秸秆基质化利用、秸秆菌业高效转化和秸秆菌业与“双碳”这6个方面对其进行了阐述。秸秆菌业循环农业模式具有再利用、再循环的特点,通过这种模式发展农业生产,可以有效缓解当前农业污染问题,同时还能够有效节约资源,促进农业经济可持续发展。
  • 包海鹰, 班立桐
    菌物研究. 2024, 22(02): 203-206. https://doi.org/10.13341/j.jfr.2022.9001
    雚菌为从秦汉时期至清朝历代本草中记载的传统中药中的菌物药,但在近现代中药书籍、医院药房及药店中已见不到其名称,不知其为何物。通过查阅历代本草著作和现代研究文献,从分布、生境、形态特征、药性等多方面对传统中药雚菌进行本草考证,结果表明:生长在渤海芦苇湿泽地的芦苇拟蜡伞Hygrophoropsis phragmiticola L.T. Ban&Meng Zhou为菌物药雚菌的原菌物,为该珍贵传统菌物药的深入挖掘、研究和利用提供了依据。
  • 张嘉怡, 冯志伟, 侯万鹏, 卢宝慧, 栾奕, 高洁
    菌物研究. 2024, 22(02): 191-195. https://doi.org/10.13341/j.jfr.2022.1492
    为进一步了解人参交链格孢菌Alternaria alternata对氯氟醚菌唑的抗药性情况,并明确吉林省各地区(白山市、敦化市、通化市、吉林市、长春市)人参交链格孢菌的抗药性水平。采用菌丝生长速率法测定了人参交链格孢菌对氯氟醚菌唑的敏感性,建立其敏感基线,并根据抗药性水平分级标准评价其抗性水平。结果表明:氯氟醚菌唑对吉林省人参产区A. alternata抑菌活性较高,108株人参交链格孢菌对氯氟醚菌唑的敏感性频率分布符合正态分布,其所有敏感菌株EC50的平均值(0.975 5±1.183 5)μg/mL可作为人参交链格孢菌对氯氟醚菌唑的敏感基线。目前吉林省的人参交链孢菌对氯氟醚菌唑处于低抗药性水平,研究结果为氯氟醚菌唑对人参链格孢菌的抗药性风险评估奠定了基础。
  • 李泰辉
    菌物研究. 2024, 22(02): 190.
    <正>四月上旬,花城广州已入夏两周,盛放的不只是阳光下绚丽的鲜花,更有霖雨之后多姿的大型真菌。正当我在南方的蘑菇中寻找快乐时,一份来自北方的礼物给了我更大的惊喜!那就是图力古尔教授寄来了他的新作——《中国科尔沁沙地大型真菌多样性》。中国菌物学会副理事长、吉林农业大学图力古尔教授主编,中国菌物学会原理事长李玉院士题写书名,科学出版社出版发行。书中记载了科尔沁沙地子囊菌门和担子菌门的大型真菌672种(隶属于24目100科258属),以作者调查的第一手资料,较为全面客观地反映了广袤科尔沁沙地的大型真菌资源与多样性的实际状况。我拜读之余,激动不已。我惊喜于科尔沁沙地丰富的真菌多样性。沙地常被许多人认为是“不毛之地”。