加压热水浸提银耳多糖的工艺优化、结构鉴定及抗氧化活性分析

张闪闪, 杨嘉丹, 赵文婷, 刘鸿铖, 刘婷婷

吉林农业大学学报. 2023, 45(03): 324-331

吉林农业大学学报 ›› 2023, Vol. 45 ›› Issue (03) : 324-331. DOI: 10.13327/j.jjlau.2020.5105
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加压热水浸提银耳多糖的工艺优化、结构鉴定及抗氧化活性分析

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