中国桃产业经济分析与发展趋势

徐磊, 陈超

果树学报. 2023, 40(01): 133-143

果树学报 ›› 2023, Vol. 40 ›› Issue (01) : 133-143. DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20220250
论文

中国桃产业经济分析与发展趋势

  • 徐磊, 陈超
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摘要

桃是中国四大果品之一，是助推乡村产业兴旺、农民生活富裕的主要经济支柱。利用联合国商品贸易统计数据库（UN Comtrade）以及国家桃产业技术体系的部分数据、报告，从国际、国内2个视角，贸易、生产与消费3个方面剖析桃产业经济的现状、问题与趋势。研究表明，中国是世界第一大桃生产国，但贸易量较低，鲜食桃国际竞争力不足，桃加工品结构单一；供给侧“两高一低”问题突出，区域同构显现，电商渠道发展迅猛；需求端“两重两轻”矛盾凸显，品牌溢价尚显不足；产业“两头散，中间杂”制约了桃产业向纵深发展。基于产业经济发展现状和发展规律，从要素环境、品种与布局、品牌与标准化、产销体系、技术研发与推广等方面预测桃产业的发展趋势。

关键词

中国桃产业 / 产业经济 / 发展趋势 / 乡村振兴

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徐磊, 陈超. 中国桃产业经济分析与发展趋势. 果树学报. 2023, 40(01): 133-143 https://doi.org/10.13925/j.cnki.gsxb.20220250

基金

国家现代农业产业技术体系建设专项资助项目（CARS-30-6-01）

126

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