基于质构仪与电子舌的甜柿口感品质综合评价

程文强, 龚榜初, 吴开云, 杨旭, 王衍鹏, 范金根, 滕国新, 刘翠玉, 徐阳

果树学报. 2022, 39(07): 1281-1294

果树学报 ›› 2022, Vol. 39 ›› Issue (07) : 1281-1294. DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20210656
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基于质构仪与电子舌的甜柿口感品质综合评价

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