【目的】研究自花结实枣的柱头可授性、授粉受精及早期胚胎发育进程，为研究早期胚胎败育机制和克服枣树落花落果提供参考与依据。【方法】以迎秋红枣品种为材料，定位观察单花开花动态，显微观察柱头不同发育时期的花粉萌发情况、授粉受精及早期胚胎发育进程。【结果】迎秋红枣花为日开型，单花开放时间较短，约为26 h；最佳可授期为花瓣展平期至雄蕊展平期，持续4.5 h；授粉后8 h花粉管沿花柱道继续生长，并有少量花粉管生长到花柱的1/3处，36 h多数花粉粒进入花柱的2/3处，授粉后48 h，到达花柱基部；授粉后2 d花粉管经珠孔进入珠心释放2个精细胞，一个精细胞与胚囊次生核融合，形成初生胚乳核；授粉后3 d，另一个精细胞与卵细胞融合形成合子，授粉后5 d，合子开始第一次分裂，形成两个细胞。接着继续分裂，形成六细胞原胚。但授粉后6 d，可见珠被开始萎缩、原胚发育停滞的现象。授粉后12 d，发育成球形胚。【结论】揭示了迎秋红枣的柱头形态变化、授粉受精及早期胚胎发育过程，在授粉后6 d珠被萎缩引起了枣的早期败育。这种自花结实的迎秋红枣早期胚胎败育可能与落花落果现象有关。