基于TPA的猕猴桃质地差异分析及贮藏性评价

马媛媛, 陆玲鸿, 古咸彬, 宋根华, 张慧琴

果树学报. 2021, 38(09): 1579-1589

果树学报 ›› 2021, Vol. 38 ›› Issue (09) : 1579-1589. DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20210019
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基于TPA的猕猴桃质地差异分析及贮藏性评价

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