美味猕猴桃‘布鲁诺’果实贮藏过程中乙醇代谢与挥发性成分的变化

李盼盼, 钟雨, 戚雯烨, 宋亦超, 郑小林

果树学报. 2016, 33(07): 865-873

果树学报 ›› 2016, Vol. 33 ›› Issue (07) : 865-873. DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20150530
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美味猕猴桃‘布鲁诺’果实贮藏过程中乙醇代谢与挥发性成分的变化

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