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  • 龚蕾, 寸静宇
    中国畜牧业. 2024, 33(7): 125-126.
    <正>近几年,人们的生活水平不断提高,宠物进入了越来越多的家庭。随着宠物主人饲养观念的改变,宠物渐渐趋于老龄化,身体抵抗力降低,出现了较多的老年化疾病。如糖尿病、心脏病、牙龈炎、颜面瘘等。颜面瘘的形成多是由牙科感染导致的,多种病因导致牙根受到病原微生物侵袭,发生感染后牙根周围牙龈出现红、肿、热、痛,炎性细胞和炎性产物聚集于坏死的齿根部,
  • 程瑞
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 79-80.
    <正>生态养殖技术泛指农业畜牧业养殖过程中,从生物与生态环境之间的互动及影响入手,在保护生态环境及促进畜牧业可持续发展的基础上制定出科学、合理的养殖技术。且随着我国社会对生态环境保护力度的不断加大,如何在保障农业畜牧业养殖效益的基础上实现可持续发展已经成为当前广大学者积极研究的重点。对此,为进一步促进生态养殖技术在我国畜牧业中的应用,笔者以生态养殖技术在畜牧业中的应用进行讨论与分析,以期为广大学者提供参考帮助。
  • 桑明山
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 83-84.
    <正>鸡传染性贫血病(Infectious Anemia of Chickens,简称IA)是一种严重威胁家禽养殖业的传染病。该病以其高度传染性和致命性而闻名,给鸡的健康和生产力造成了巨大的危害。患病的鸡表现出明显的贫血症状,包括脸色苍白、食欲减退、发育迟缓等。同时,鸡传染性贫血病还会导致免疫力下降,使鸡容易感染其他病原体,加重了疾病的传播和损失。在养鸡业中,这种疾病不仅造成了巨大的经济损失,还对人们的饮食安全构成了威胁。因此,加强对鸡传染性贫血病的防控非常重要,以确保鸡的健康和养殖业的可持续发展。
  • 耿明峰
    中国畜牧业. 2024, 33(3): 67-68.
    <正>现阶段绿色生态发展成为农业循环发展的主题,是现代畜牧业高质量发展的必由之路。近年,随着人民消费观念的改变,牛肉制品需求量逐年增长,2020—2022年这三年,牛肉消费占肉类消费的比例平均为11.95%。在肉牛养殖快速发展和牛肉消费量增长的同时,由于牛肉药物残留、“瘦肉精”等畜产品安全问题和畜牧养殖环保的压力,肉牛养殖需要升级转型绿色生态高效养殖模式,来实现生态效益和经济效益。
  • 张蕾
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 121-122.
    <正>随着畜牧业的不断发展和养殖规模的扩大,猪呼吸道疾病作为畜牧业中一项常见而严重的健康问题备受关注。这一领域的研究对于保障猪群的生产性能、提高养殖业的经济效益,乃至维护公共卫生具有重要的理论和实际价值。笔者对猪呼吸道疾病进行了深入研究,期望能够为行业从业者、决策者和研究人员提供有益的信息,推动畜牧业向着更加健康、可持续的方向发展。在全球化的背景下,共同面对猪呼吸道疾病所带来的挑战,积极采取科学有效的措施,是确保畜牧业可持续发展的关键一步。
  • 杨渴, 鲁栋
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 40-41.
    <正>为了进一步了解陕西省大荔县畜牧业发展情况,紧盯畜牧发展的中心工作和重难点问题,高效推进“三个年”活动和“七个专项工作”走深走实,县委“双轮驱动”“三个率先”贯彻落实进行调研工作,推进现代畜牧业发展,提高畜牧业竞争力,打造畜牧强县。一、大荔县畜牧业发展基本情况1.畜牧业生产持续稳步增长。畜禽生产情况:截至2023年三季度末,全县生猪存栏38.9万头、肉牛存栏3.79万头、奶牛存栏1.45万头、
  • 刘淑路
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 69-70.
    <正>猪肉产品作为我国民众最为喜爱的一种畜牧肉产品,近年来其需求量节节攀升,这也直接推动了我国生猪养殖产业的快速发展。在生猪养殖过程中,断奶仔猪的饲养管理与疾病综合防治是一个十分重要的环节,确保断奶后的仔猪拥有良好的健康状况和生产性能,可以有效提升生猪的产肉率,进而提升生猪养殖的经济效益。考虑到断奶仔猪是生猪生长过程中的一个特殊阶段,其消化系统等生理机能的发育还不够完善,因此适应外界环境的能力较差,只有制定出完善的饲养管理策略并做好常见疾病的防治措施,才能够确保生猪安全度过断奶期。
  • 邓琳
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 77-78.
    <正>病害死畜禽是由病原微生物、应激、天气骤变、物理性挤压、营养物质摄入不足、人工干预等因素引起畜禽发病死亡。病害死畜禽无害化是通过深埋、湿化、焚烧等手段进行处理,从而减少病原微生物传播,降低疫病风险的同时,减少动物尸体对周边环境的影响。目前,针对病害死畜禽无害化处理工作,国家出台了相应的法律法规,地方各级政府制定了相应的文件,均要求养殖场户落实好主体责任,但是在各类畜禽养殖过程中,仍然出现无害化处理不规范、
  • 付崇波
    中国畜牧业. 2024, 33(1): 78-79.
    <正>在养牛过程中会产生大量对环境造成污染的物质,影响周边居民以及动物的正常生活和生长,与现阶段人们提倡的“建设美丽乡村”战略相悖,更无法促进养牛产业的可持续健康发展。为此,相关人员必须要采取有效措施,对养牛过程中产生的污染进行控制,从而保证其养殖产业的长久发展。笔者主要针对养牛对环境的污染以及控制对策等进行了分析,希望能给相关人员提供有效建议。
  • 高娃
    中国畜牧业. 2024, 33(7): 91-92.
    <正>母牛肥胖综合征也被称为牛脂肪肝病或牛妊娠毒血症,该病主要以母牛分娩前后酮血症、昏迷、心率加快、衰弱、食欲废绝等为临床表现,具有较高的发病率和致死率。笔者分析了母牛肥胖综合征的致病原因和发病机制,深入探讨了母牛肥胖综合征的防控措施及治疗方法,以期为广大母牛养殖人员提供参考。
  • 何娜, 罗伟, 梁显义, 时颖
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 51-52.
    <正>家禽作为我国重要的经济动物,所有基因已被完全测序。鸡作为畜禽养殖中不可缺少的部分,是科学家研究鸟类的一种模式生物。科学家将CRISPR/Cas9技术和TALEN技术应用在家禽基因编辑技术中,这些基因编辑技术可以提高家禽的生产性能,解决育种繁殖问题。笔者阐述了基因编辑手段对家禽生长和育种的影响,用基因编辑手段调控家禽基因,为提高鸡规模化养殖提供参考。
  • 王芳
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 23-25.
    青岛中海环境工程有限公司(以下简称中海环境)是一家专注于城乡有机废弃物资源化利用的高新技术企业、省级“专精特新”企业。在过去的2023年,中海环境坚持高质量发展,持续探索有机废物处理的新趋势和新方向,为我国畜禽粪污资源化利用提供了强有力的技术支撑,交出了不平凡的答卷。道阻且长,行则将至,行而不辍,未来可期。为鼓励先进,宣传典范。本刊记者采访了中海环境总经理林曙光先生,以有温度、有深度的行业独家报道,讲好中海环境成为有机废弃物处理行业头部企业的品牌故事,向行业展现中海环境的企业精神和责任感。
  • 郑春燕
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 59-60.
    <正>生猪养殖作为我国重要的农业产业之一,具有重要的经济和社会价值。然而,随着人口增长和城市化进程的加快,生猪养殖也面临着越来越多的环境和健康问题。为了保障生猪养殖的可持续发展,需要进行全面而科学的环境管理和疾病预防控制。笔者将从生猪养殖的环境管理、疾病预防控制以及可持续发展等方面进行探讨,为生猪养殖行业的发展提供有益的参考和建议。
  • 张婷玉, 于坤
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 36-37.
    <正>畜牧业作为农业领域的重要组成部分,不仅为人们提供了丰富的肉类、乳制品和其他畜产品,还为农村地区提供了重要的经济支持和就业机会。然而,随着人口的增长和生活水平的提高,畜牧业面临着越来越大的养殖需求和资源压力。在这一背景下,畜牧养殖技术的推广应用显得尤为重要,它不仅能够提高畜牧业的生产效益,还有助于减少环境污染和资源浪费。
  • 葛祥启
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 95-96.
    <正>在新时期,肉牛养殖业逐渐朝着规模化、集约化的方向发展。作为山东省临沂市河东区的重要产业类型,牛养殖业在发展过程中面临着疫病高发的挑战,其中牛支原体肺炎的发病率呈上升趋势。牛支原体肺炎的高发会导致较高的患病率和死亡率,严重制约了养殖工作的开展和养殖效益的提升。因此,必须对疾病展开科学的防控,降低其对养殖工作可能造成的不利影响。
  • 李敬, 李旭, 方世保
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 85-86.
    <正>随着畜牧兽医体制改革的落地实施,基层畜牧兽医体制防疫队伍被整合在乡镇农业综合机构,基本职能发生了重大变化。乡镇综合农业服务站从事各种与畜牧兽医技术服务无关的业务,而重大动物疫病防控工作,则由各镇(办)畜牧兽医专干落实。这导致市县级动物疫病防控工作缺乏基层抓手,基层防疫工作面临重要挑战,引起了广泛关注和深入思考。在这一背景下,如何积极探索农村小规模散户集中免疫新模式,成为基层畜牧兽医工作的重中之重。
  • 李未娟
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 49-50.
    <正>在畜牧业发展过程中,生产性能始终是衡量动物生产的关键指标,而优化其性能特征已成为现代畜牧业的主要目标。随着育种技术的进步,定向育种策略已从传统的选择育种演化为精确遗传工具和先进生物技术的综合体系。这些策略在确保动物健康与福利的同时提高了肉、奶、蛋等产品的产量和质量,并提高畜禽的繁殖效率和疾病抗性。从人工选择到分子育种,再到最近的基因编辑,育种策略的发展反映了一个不断进化的领域,其目的是通过科学驱动实现畜牧业可持续发展。
  • 刘伟
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 32-33.
    <正>四川省广安市广安区是全国500个生猪调出大县之一、全国畜禽粪污资源化利用整县推进县、国家商品瘦肉型猪基地县、四川省现代畜牧业强县。2022年,以生猪为主的畜牧业产值占全区农业总产值的35.6%,是地区经济发展最具竞争的优势产业之一,是农村经济的重要组成部分。进一步加快生猪产业标准化、现代化发展,优化市场供给侧调整,有利于提高人民群众生活质量,促进农业持续增效和农民增收,对广安区经济发展具有十分重要的推动作用。
  • 吴先旭, 李兴旭, 何金嵘
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 63-64.
    <正>广西壮族自治区凌云县是个山区县,近年来,进一步加快了畜牧业产业结构调整步伐,应用“公司+基地+农户”的模式和技术大力发展富凤瑶鸡养殖,逐渐摆脱了农村散养养殖模式,使养鸡业走向了专业化、规模化和标准化道路。一、“公司+基地+农户”养殖模式综述1.“公司+基地+农户”养殖模式概念。“公司+基地+农户”养殖模式是指公司与一定区域范围内的农户契约形式缔结成产、供、销一体化的经济实体,有利益共沾、风险共担的特点,是一种新的养殖模式,对农村经济发展有着巨大的推动作用,
  • 高娃
    中国畜牧业. 2024, 33(6): 105-106.
    <正>生猪养殖已成为基层农户实现经济增长的重要产业,其养殖规模和养殖密度显著提升,但随之而来的疫情发生问题也越来越严峻,尤其是一些传染性疫病还会形成大规模发病,给基层养殖工作带来较大损害。其中猪链球菌病是生猪养殖中一种常见细菌性传染病,该病会导致猪群发育受损,死亡率也比较高,因此,养殖户必须提高重视,加强对该病的预防与治疗,以便可以降低该病的发生概率,减少损失。
  • 陈晓蕾, 朱伟拉, 黄倩倩, 杨为强
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 101-102.
    <正>禽曲霉病是一种由曲霉菌引起的禽类常见病,其病原菌主要为曲霉属真菌,包括烟曲霉菌、黄曲霉菌等,该疾病在家禽养殖业中广泛存在,给禽类健康带来了严重威胁,需要在养殖过程中重视对此类疾病的防控,避免造成不可估量的损失。一、病原简介烟曲霉菌和黄曲霉菌是两种常见的曲霉属真菌,它们在自然界中广泛存在,并且对环境具有较强的适应能力。
  • 贾佳丽
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 44-45.
    <正>随着人们对健康食品的需求日益增长,对肉食品的品质和安全性的关注也日益提高。肉鸡是人们日常饮食中常见的肉类来源之一,因此提高肉鸡生长性能和肉品质对满足消费者的需求至关重要。中草药作为一种传统的天然药物资源,拥有丰富的生物活性成分,被广泛用于人类健康保健和药物治疗中。近年来,越来越多的研究表明,中草药在肉鸡生长性能和肉品质改善方面具有巨大潜力。发酵是一种常见的中草药加工方法,
  • 杨长东, 张志伟, 赵守山
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 61-62.
    <正>兔子是一种具有繁殖力强、饲养周期短、成本低等优势的草食动物,也是农村中较为常见的家养动物。兔子利用价值较高,兔肉瘦肉率高,蛋白质、维生素含量丰富,营养价值高;兔皮保暖性好,舒适透气,商品性能好,故养兔业具有广阔的市场前景。但由于养殖户的科学知识储备不足,在饲养管理中存在一定的问题。因此做好肉兔的日常饲养管理,有效预防疫病的产生至关重要。
  • 林起兴
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 99-100.
    <正>海边滩涂养鸭是南方地区的传统养殖方式,通过让鸭群在滩涂和海草中觅食小鱼、小虾、贝壳等海洋生物,以提高鸭肉和鸭蛋的品质,深受消费者喜爱。然而,由于环境复杂、水质变化大、饲料多变等因素,滩涂养鸭容易受到疫病威胁。一旦发生疫情,鸭群健康受到影响,生产性能下降,死亡率增高,严重影响养殖效益。为了解决这一问题,宁德市适度扩大了滩涂养鸭规模,但随之而来的疫病问题也日益严峻,
  • 王凡猛
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 113-114.
    <正>螨病是羊养殖时常见的一类慢性接触性皮肤病及人畜共患病,主要包括疥螨病和痒螨病两种,传染性极强,两者均会对羊只健康生长产生极大威胁,进而影响养殖效益,甚至养羊业稳定发展。一、病原及流行特点羊螨病的病原为螨虫,螨虫主要包括两种,第一种是疥螨,该螨虫主要以危害山羊为主,第二种是痒螨,该螨虫主要以危害山绵羊为主。螨虫形状为椭圆形,颜色为黄色,有的为灰白色,可危害任何日龄、性别的羊。羊螨病一年四季均可发生,但春初、秋末、
  • 商桂敏
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 65-66.
    <正>养殖户在开展肉羊养殖工作过程中,需要结合具体情况,选择对应的养殖技术,这样不仅可以确保养殖质量的提升,还有利于提升养殖的经济效益。同时,养殖人员也需要及时认识到提高养殖质量所带来的影响,确保肉羊养殖业朝着标准化方向发展。另外,养殖人员应该构建完善的养殖体系,给肉羊提供健康成长的条件,如此才能够确保养殖质量的提升。
  • 刘国辉
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 111-112.
    <正>随着当前饲养技术的进步,肉羊养殖工作获得了良好发展,养殖方式发生了改变,集约化与规模化程度不断提升,为疫病高发创造了条件。在当前养殖工作中依然存在养殖密度较大,疫病高发的情况。其中,肉羊瘤胃臌气的发病率较高,对肉羊生长发育产生了较大威胁,制约了肉羊的健康生长,提高了养殖成本,还需结合养殖实际,掌握疾病的发生特征,做好疾病防控,降低疫病可能对养殖工作造成的威胁。另外,长期以来,肉羊养殖是玉田县重要的产业类型,
  • 高健
    中国畜牧业. 2024, 33(3): 111-112.
    <正>肝吸虫病由肝吸虫属的Fasciola hepatica和Fasciola gigantica引起,这两个物种的大小不同,但在两个物种重叠的地方可能会出现杂交。据估计,全世界约有5.5亿头牛和羊感染了Fasciola hepatica。人感染肝吸虫病是一个严重的公共卫生问题,估计有5000万至1亿人可能通过受污染的水和蔬菜感染。
  • 骆红丽
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 103-104.
    <正>疫病是生猪养殖人员所面临的最严重威胁,养殖中生猪会遭受各类疫病。副嗜血杆菌病是生猪养殖中的常见疫病之一,该病也被称为多发性纤维素性浆膜炎与关节炎,猪感染副嗜血杆菌病时会伴随明显的临床表现,此外,通过解剖检测以及实验室诊断等也能确定疫病。副嗜血杆菌病主要对会仔猪和青年猪造成威胁,为降低疫病对养殖产业的影响,养殖人员要做好副嗜血杆菌病防控工作,掌握该病防控治疗手段,进而推动生猪养殖产业的健康发展。
  • 景玉霞
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 57-58.
    <正>随着我国牛羊养殖业的发展,牛羊养殖数量不断增加,养殖规模不断扩大,所需要的饲料越来越多。为了满足牛羊的需求,寻找新的粗饲料资源迫在眉睫。而农作物秸秆作为一种副产物,具有数量大、种类多等优势,但也存在适口性较差、营养价值较低等问题。因此通过青贮的方式既能提高其营养价值和消化率,还能改善适口性,提高牛羊的食欲,降低养殖成本。
  • 段丽勇
    中国畜牧业. 2024, 33(5): 87-88.
    <正>猪圆环病毒病是生猪养殖过程中常见的一种疾病,各个年龄阶段的猪均可能感染疾病,在疾病发生后所表现出的临床症状存在差异,且极易出现连续感染,因此不论是治疗还是防控,均面临着较大的难度。疾病会严重威胁猪的免疫性能以及生产性能,给生猪养殖业造成严重的损失。当前该疾病在全世界范围内呈现高发趋势,我国自2001年出现该疾病后,在很多地区广泛流行,传染率非常高。
  • 芦赟, 田斌
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 26-27.
    <正>近年来,甘肃省兰州市深入落实《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴规划纲要》,按照“抓重点、强基础、保安全、促发展”的总体思路,将奶业振兴作为促进农业增效、农民增收的支柱产业来抓。生鲜乳监管人员定期深入各县区生鲜乳收购站及广大奶牛养殖户家中,认真开展生鲜乳质量安全执法检查和奶牛健康养殖及兽药、饲料及饲料添加剂等投入品检查,并开展生鲜乳质量安全法律法规宣传,为兰州市生鲜乳行业的健康发展打下了坚实基础。
  • 钱明
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 119-120.
    <正>在过去的几十年里,随着科技的发展和人口的增长,农业和畜牧业的规模化生产已成为全球性趋势。这一变革特别体现在牛羊养殖业,规模化养殖不仅能满足日益增长的食品需求,还能提高生产效率,降低单位产品的成本。然而,规模化养殖也带来了许多挑战,其中最大的一项就是疫病防控。疫病对畜牧业的威胁无处不在,一旦暴发疾病,可能会导致大量牲畜死亡,严重影响生产,甚至威胁到人类的健康。因此,有效的疫病防控措施和技术对规模化牛羊养殖业的成功至关重要。
  • 任婷婷
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 107-108.
    <正>呼吸道疾病是牛养殖过程中的常见问题,导致牛呼吸道疾病的原因主要有两个,即感染因素与非感染因素,由于细菌和病毒等导致的呼吸道疾病属于感染因素;由于运输和饲养而导致的疾病属于非感染因素。呼吸道疾病对牛养殖行业的影响较大,无论是何种原因导致的牛呼吸道疾病,均会对养殖效益造成影响。笔者主要分析了牛养殖中呼吸道疾病的病因,并探究该疾病的防控策略,希望能为广大养殖人员提供技术支持。
  • 杜春雷
    中国畜牧业. 2024, 33(6): 40-41.
    <正>一、黄曲霉毒素黄曲霉毒素(Aflatoxin)是一类结构包括二呋喃环和香豆素的化合物。黄曲霉毒素可以在长波紫外光照射下产生荧光反应,依据其荧光颜色、RF值高低及化学结构的不同,分别命名为B1、B2、G1、G2、M1、M2、P1、R1、GM和毒醇。黄曲霉毒素M1(Aflatoxin M1,AFM1)是一类哺乳动物因采食黄曲霉毒素B1(Aflatoxin B1,AFB1)后在其机体内羟基化产生的有毒代谢转化产物,
  • 刘志鹏
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 21-22.
    <正>甘肃省定西市是畜牧大市。近年来,为推动畜牧业进一步发展和促进农民增收,定西在全市范围内重点开展以牛羊养殖为主的草畜产业,并加大创新扶持力度,为畜牧业发展带来新动能。团结镇是定西市安定区下辖镇,积极响应市委、市政府号召,促进镇内畜牧业产业持续发展。
  • 宁红蕊, 陈雪峰, 纪建常, 王小军
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 34-35.
    <正>生猪屠宰企业标准化创建是促进屠宰企业提质增效,实现新旧动能转换和跨越式发展的必由之路。2018年以来,根据陕西省农业农村厅安排部署,汉中市组织开展了生猪屠宰标准化创建活动,得到各县区及屠宰企业的高度重视和大力支持,并且取得了一定成效。一、目标任务及完成情况1.目标任务。按照“质量管理制度化、厂区环境整洁化、设备设施标准化、生产经营规范化、检验检测科学化、排放处理无害化”的总体要求,在全市创建一批部级、省级、
  • 李清桥
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 55-56.
    <正>近年来,在政策和市场“双重”因素的共同驱动下,贵州省盘州市畜牧业得到了快速发展。然而,受畜牧养殖资金、土地等资源要素有限因素的影响,目前盘州市大部分的畜牧养殖是以家庭为单位的散养方式进行,真正以规模化养殖企业(场)开展的养殖活动相对较少。并且,在对散养户养殖情况调查中发现,有不少是采用混养的模式进行,其中较为常见的是猪牛混养。从短期、个体的角度来看,这种混养方式可以降低养殖方面的成本,短时间内可能会增加养殖收益,但从长远、群体的角度看,
  • 王斌, 汪海涛, 熊伟曼, 李敬
    中国畜牧业. 2024, 33(8): 28-29.
    <正>近几年,陕西省汉中市畜牧产业抢抓“西进北移”发展机遇,紧盯畜产品消费市场需求变化的有利时机,及时分析研判畜牧业发展新形势,引导畜牧业以节能、环保、绿色高质量发展为目标,聚焦“保供给、保安全、保生态、促增收”目标任务,紧扣高质量发展主题,确保高质量完成畜牧业稳定增长目标任务,以畜牧业重点项目建设为抓手,推进全产业链建设协调发展,加快形成产出高效、布局合理、产品安全、
  • 樊鸾, 颜琦
    中国畜牧业. 2024, 33(7): 89-90.
    <正>笔者对牛常见的生殖系统疾病(乳房炎)、呼吸道疾病、消化道疾病和寄生虫病(隐孢子虫病)的相关知识、诊断、有效预防和控制策略等方面进行了深入讨论,旨在帮助养殖户和企业减少经济损失。一、乳房炎乳房炎每年在全球造成的损失约350亿美元,这种疾病通常会对乳腺组织造成永久性和不可逆的损伤。据估算牛奶产量减少、