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小麦
小麦是小麦属植物的统称,代表种为普通小麦(学名:Triticum aestivum L.)是禾本科植物,是一种在世界各地广泛种植的谷类作物,小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物,发酵后可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加),或生物质燃料。小麦是三大谷物之一,几乎全作食用,仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区,中国是世界较早种植小麦的国家之一。
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  • 杨建霞, 刘海霞, 刘永吉, 卜婷, 刘灵霞
    安徽农学通报. 2025, 31(24): 10-13. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.24.003

    本文结合庆阳市冬小麦夏收后复种玉米模式实践经验,系统总结其丰产栽培技术要点,并分析其经济效益。品种方面,宜选择抗逆性强、有效积温2 100 ℃以内的中早熟品种,如科沃028、KWS7340、KWS6333等。生产管理方面,强调及时整地抢播,最迟于6月30日前完成播种,采用“免耕+施肥+播种”一体化机械播种;优化种植密度,机械播种以2~3粒/穴为宜;科学施肥,一次性施纯氮20 kg/667 m2、纯磷12 kg/667 m2;无人机喷施30%苯唑草酮6 g/667 m2 + 25%硝磺特丁津180 g/667 m2等药剂防除杂草;综合运用农业(选择抗病虫品种并科学轮作)、生物(引入天敌等)和化学(7%溴氰虫酰胺悬浮剂、75%肟菌酯·戊唑醇水分散粒剂等)防治手段,防治草地贪夜蛾、玉米大斑病等病虫害;构建“气象预警—田间监测—应急处置”三级防控体系,降低气象灾害风险,10月20—30日适时收获。经济效益分析显示,种植适配品种科沃028可实现净利润320元/667 m2。目前该模式的抗灾减害能力有待进一步提升,农机适配、农艺集成、品种选育等技术体系也需持续完善。为此,需加强农业基础设施建设,推进高标准农田改造;构建技术服务网络,促进技术转化。本文为相关地区同类种植提供参考。

  • 樊鹏, 王国兵, 杨建波, 王磊, 杨喜会, 杨青伟
    中国农学通报. 2025, 41(36): 108-118. https://doi.org/10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0735

    本研究旨在为提升耕地灌溉效率和优化管理提供科学参考。通过揭示河南省冬小麦与夏玉米在不同耕地地类(水田、水浇地、旱地)间的单产比例(PIRPDRIDR)空间分异规律,分析其与耕地等别及地形条件的耦合机制。基于河南省耕地等别数据库与乡镇级粮食单产数据(冬小麦2031个乡镇、夏玉米2000个乡镇),选取除淮南山地丘陵区外的8个分等因素指标区作为研究对象,采用面积加权法测算单产比例,运用趋势分析法拟合耕地等别与IDR的相关性,并结合地形分类阐释IDR的空间分异特征。结果表明:(1)指标区层面,冬小麦和夏玉米单产比差值的波动性均呈IDR>PIR>PDR的规律,其中冬小麦和夏玉米的IDR差值最大(分别为0.55、0.48),反映出水浇地与旱地的单产差异受区域条件影响最显著。(2)全省层面,因面积加权中和了区域异质性,导致单产比的区域差异缩小且规律弱化。(3)耕地等别与IDR呈显著正相关(耕地质量越好,IDR越大),且冬小麦IDR显著高于夏玉米,表明冬小麦对灌溉条件依赖性更强;冬小麦IDR对耕地质量的敏感性(斜率绝对值0.030)高于夏玉米(0.011)。(4)相同耕地等别下,地形崎岖度与IDR呈正相关(山地、丘陵区的IDR高于平原、盆地区)。研究表明,河南省冬小麦与夏玉米的耕地地类单产比具有显著的区域差异和尺度依赖性。建议实施差异化管理策略:优质耕地优先提升冬小麦的灌溉保障能力;劣质耕地需协同改良土壤和灌溉条件以提升粮食单产。

  • 高新梅, 赵彦坤, 高振贤, 郭家宝, 王玮, 曹巧, 刘彦军, 张国丛, 班进福, 何明琦
    中国农学通报. 2025, 41(36): 157-164. https://doi.org/10.11924/j.issn.1000-6850.casb2024-0703

    小麦粉是重要的食品加工原料,在北方地区,由其制成的馒头更是居民的主食。为深入解析小麦面团流变发酵特性与馒头加工品质的内在联系,本研究以‘石优17’‘石优20’‘石麦19’等30个不同筋度的小麦品种为材料,创新性地整合相关性及通径分析方法,系统评估了面团特性对馒头品质的影响。研究结果表明:馒头的硬度、胶着性、咀嚼度与面团最大膨胀高度(Hm)、试验结束时的面团高度(h)和面团开始泄漏二氧化碳气的时间(Tx)呈极显著负相关,表明较高的面团膨胀能力和持气性可能导致馒头口感品质下降;馒头的粘着性与气体保留率(Vr/Vt)呈极显著正相关,与峰值时间(T1)、气体释放总量(Vt)和保留体积(Vr)呈极显著负相关,与膨胀衰减比(Hm-h)/Hm呈显著正相关,表明调控面团发酵过程中的气体释放与保留行为是改善馒头粘着性的关键。通径分析进一步表明,对馒头感官评分具有显著正向促进作用的参数依次为:最大压力(P)、弹性指数(Ie)、弱化度、粉质质量指数、峰值时间(T1)和保留体积(Vr);具有显著负向抑制作用的参数则为形变能量(W)和曲线形状比值(P/L)。本研究首次应用通径分析量化了面团流变特性对馒头感官品质的直接与间接效应,为优质馒头专用小麦育种及加工工艺优化提供了重要的理论指导。

  • 许玉娟, 张捷, 王天译, 陈浩洋, 赵佳佳, 武棒棒, 郝宇琼, 李晓华, 郑兴卫, 左静静, 郑军
    中国农业科学. 2025, 58(24): 5110-5127. https://doi.org/10.3864/j.issn.0578-1752.2025.24.002

    【目的】低分子量麦谷蛋白亚基(LMW-GS)是决定小麦加工品质的重要因素,阐明LMW-GS在种质资源中的多样性分布及其对面粉品质性状的影响有助于小麦的遗传改良。【方法】以421份山西小麦种质资源为材料,利用18个LMW-GS的分子标记鉴定Glu-A3Glu-B3,并分析山西小麦中LMW-GS的多态性信息量、遗传多样性和聚类分析;在此基础上,分析不同亚基对面粉理化品质、粉质、拉伸特性和面团黏度特性的影响。【结果】整体上看,山西小麦中LMW-GS的多样性丰富。Glu-A3比例由高到低依次为Glu-A3bGlu-A3cGlu-A3gGlu-A3dGlu-A3fGlu-A3aGlu-A3eGlu-B3比例由高到低依次为Glu-B3gGlu-B3aGlu-B3dGlu-B3iGlu-B3bGlu-B3hGlu-B3eGlu-B3cGlu-B3f。山西小麦品种间遗传距离变异范围为0.000—0.667,平均遗传距离为0.253,其中,育成品种的遗传变异范围大于地方种;品种的地域分布和水旱地差异也影响LMW-GS的遗传多样性。6个LMW-GS亚基与5个面粉理化性状显著相关,其中,Glu-A3bGlu-A3dGlu-B3i负向影响蛋白质含量,而Glu-A3bGlu-B3i对淀粉含量、Glu-A3dGlu-B3i对纤维含量、Glu-B3i对面粉白度为正向影响;15个LMW-GS亚基与12项加工品质特性显著相关,其中,含有Glu-A3e亚基的面团延伸度增加36.71 mm,含有Glu-B3d面团延伸度增加19.91 mm,Glu-A3aGlu-B3bGlu-B3e与面团形成时间、稳定时间、拉伸面积、拉伸阻力、拉伸系数和粉质质量指数呈正相关性;5个LMW-GS亚基与面团黏度显著相关,含有Glu-A3a峰值黏度增加183.19 cp,衰减值提高67.79 cp。【结论】山西小麦LMW-GS多态性较高,地域分布和品种类型及亲缘关系影响Glu-A3Glu-B3的遗传多样性;分别筛选出6、15和5个与面粉理化品质、加工品质和面团黏度显著相关的亚基。

  • 周年英, 熊金剑, 黄翠娥, 王灿洁, 李丽娜, 肖杰
    安徽农学通报. 2025, 31(23): 16-19. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.23.005

    本文基于湖北省天门市的地理位置及气候特点,探索总结了接茬小麦的西瓜—花椰菜高效优质栽培模式,该模式通过合理的茬口安排,实现了3种作物的有序衔接:小麦于10月下旬至11月初播种,翌年5月上中旬收获;西瓜于3月下旬至4月上旬嫁接育苗,4月下旬定植,6月下旬开始采收;花椰菜于7月中旬育苗,8月上中旬定植,10月中下旬收获。文中重点阐述了西瓜与花椰菜的栽培技术要点,西瓜栽培技术要点包括选用优质抗病品种(绿裳、美都等),采用南瓜砧木进行嫁接育苗;定植前施足底肥并起垄覆膜;协调小麦收割时的瓜蔓管理,避免损伤;采用双蔓整枝,及时压蔓;按生育期分次灌溉与追肥;病虫害防治优先采用农业(选择抗病品种、合理轮作)、物理(悬挂诱虫板)及生物(喷施苏云金杆菌)防治方法,科学辅以低毒化学药剂(25%嘧菌酯等);适时采收并做好田园清洁。花椰菜栽培采用以“五化”(集约化育苗、机械化作业、水肥一体化施灌、绿色化防控、采后商品化处理)为核心的高效技术:选用适生抗病品种(台松65天等),采用穴盘进行集约化育苗;机械化整地起垄、施肥等;生长期内实施水肥一体化管理,花球期折叶遮光以保证品质;病虫害防控贯彻绿色理念,采用农业、物理及生物防治方法,并辅以高效低毒化学药剂(80%乙蒜素、25%嘧菌酯等);在花球紧实时适时采收,秸秆还田。该模式有效提高了复种指数与资源利用效率,有利于农业绿色高质量发展。

  • 赵翔, 杨婉霞, 杨俊, 辛晨, 李奇
    农学学报. 2025, 15(12): 19-26. https://doi.org/10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2024-0162

    本研究旨在解决不同地区小麦品种选育及对应病虫害防控问题。首先构建了包含3481条小麦品种数据和312条病虫害数据的数据语料库,根据语料库特征以细粒度方式定义了小麦品种与病虫害防控的知识体系模型层。其次分别在公共数据集和自建数据集上验证了Bert与Word2vec词嵌入模型在中小型数据集上的对比优势,进而采用适用于不同规模数据集的模型提取小麦品种与病虫害的属性知识。实验结果表明,在品种数据集上Bert-BiLSTM-CRF模型的F1值较Word2vec-BiLSTM-CRF模型高出0.1499;而在病虫害数据集上Word2vec-BiLSTM-CRF模型表现优于Bert-BiLSTM-CRF模型。

  • 王平, 张同祯, 孙振荣, 王菲, 刘善霞
    中国农学通报. 2025, 41(35): 122-132. https://doi.org/10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0685

    为系统厘清强筋小麦在农业与食品科学领域的研究动态及前沿方向,本研究以中国知网(CNKI,1496篇)和Web of Science(WOS,3661篇)数据库2014—2024年相关文献为数据源,采用CiteSpace 6.3.R1软件开展知识图谱可视化分析。结果表明:1)发文趋势呈阶段性特征。2014—2024年,CNKI与WOS数据库关于强筋小麦的发文量呈先增后降趋势,2个数据库分别于2020年(218篇)、2021年(514篇)达到峰值,全球研究热度从快速增长转入调整期。2)中国科研贡献突出且国际合作活跃。WOS 数据库中,中国以1012篇发文量(占WOS总量27.6%)居全球首位,与美国、印度、意大利等30 余个国家形成紧密合作网络,科研活力与国际协作能力显著;在中国形成了以赵广才、常旭虹等为代表的紧密学术社群,中国农业科学院、河南省农业科学院等机构为研究主力,在品种选育与栽培技术领域成果显著。3)研究热点存在国内外差异与协同。国内研究热点从早期(2014—2016 年)的播期、密度等栽培技术,逐步转向加工品质评价与综合筛选(2020 年后),契合农业供给侧改革与面粉品质升级需求;国际研究聚焦品质分子育种(如 Gao Xin 团队)、面团流变学特性(如 Arendt Elke K 团队)及营养健康(如乳糜泻关联研究),西北农林科技大学、美国农业部、莫道克大学等机构形成跨区域协作联合。4)研究方向持续拓展。关键词聚类显示,品种选育、品质提升、高产高效栽培及面粉加工为长期核心热点,研究内容从早期栽培技术转向加工品质与综合评价,研究焦点向食品加工与营养健康领域延伸。综上,强筋小麦研究前景广阔、应用潜力大,未来需强化多学科融合,推进基因改良与分子育种技术创新,拓展功能性面制品开发,以满足市场对优质、健康小麦产品的需求,为全产业链高质量发展提供支撑。

  • Xiaofang Cheng, Yi Xiao, Luhui Wang, Xiaoying Yang, Pingchuan Deng, Jixin Zhao, Changyou Wang, Chunhuan Chen, Tingdong Li, Wanquan Ji
    Journal of Integrative Agriculture. 2026, 25(1): 30-41. https://doi.org/10.1016/j.jia.2024.04.012
    十倍体长穗偃麦草(2n=10x=70)是普通小麦的野生近缘种之一,因其含有大量抗生物、非生物胁迫的基因,被认为是改良小麦的宝贵遗传资源。本研究以普通小麦7182和十倍体长穗偃麦草杂交的BC1F7衍生系CH97为研究对象。细胞学证据显示,CH97有42条染色体,在减数第一次分裂中期形成21个二价体,随后在减数第一次分裂后期二价体分离并移向两极。通过FISH(荧光原位杂交)、GISH(基因组原位杂交)、mc-GISH(多色基因组原位杂交)和液相芯片综合分析明确了CH97由40条小麦染色体和2条十倍体长穗偃麦草Ee基因组染色体组成,并且缺失了一对小麦的5D染色体,以及1B、6B和7B染色体发生变异。这些结果证实CH97是一个稳定的小麦-十倍体长穗偃麦草5E(5D)二体异代换系。接种试验表明,CH97在整个生育期对小麦白粉病和条锈病表现出高抗,而普通小麦亲本7182呈现高感。与7182相比,CH97的穗粒数、千粒重和粒长均有增加。此外,基于简化基因组测序技术,开发并验证了5E染色体的特异分子标记,开发效率达33.3%,这有助于通过标记辅助选择提高小麦的抗病育种效率。总之,CH97代换系具有的抗病性和改良的农艺性状,为小麦染色体工程育种提供了宝贵的新种质。
  • 黄玲, 赵凯, 邵敏敏, 张玉丹, 杨本洲, 王福玉, 陈贵菊, 孙雷明, 王霖, 翟红梅
    中国农学通报. 2025, 41(34): 1-6. https://doi.org/10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0248

    为提高鲁西南地区特色小麦的产量和品质,探讨不同比例的有机肥替代化肥氮对特色小麦干物质积累量、产量及品质的影响,旨在明确该区域特色小麦的最优施肥方案。2022—2023年设置不施肥(CK)、100%化肥(CF)、25%有机肥+75%化肥(M25)、50%有机肥+50%化肥(M50)、75%有机肥+25%化肥(M75)共5种处理,研究其对‘山农紫麦1号’(A1)和‘济蓝麦1号’(A2)的影响。结果表明,与CK处理相比,各施肥处理均可显著提高特色小麦越冬期、返青期、挑旗期和成熟期的干物质积累量、籽粒产量及品质。成熟期物质积累量方面,A1品种各有机肥配施处理与CF处理无显著差异,其中M25处理最高;A2品种M25、M50处理显著高于CF处理,M75处理则与CF处理无显著差异。籽粒产量方面,2种小麦变化趋势一致;与CF处理相比,M25和M50处理均能增加小麦籽粒产量,品种A1增幅为1.01%~3.76%,品种A2增幅为3.48%~5.0%;M75处理均降低了籽粒产量;随有机肥替代比例从25%增至75%,产量呈先升后降趋势(M25>M50>CF>M75)。品质指标方面,M25处理显著改善籽粒品质,A1、A2品种粗蛋白含量分别提高3.14%、1.81%,湿面筋含量分别提高1.70%、2.46%,延展性分别提高1.10%、0.79%。随着有机肥替代化肥氮的增加,粗蛋白含量和湿面筋含量逐渐下降;各处理间籽粒容重无显著差异,A2品种延展性亦无显著差异。综上,在鲁西南地区,采用25%有机肥替代化肥氮(M25)更有利于提高特色小麦产量与改善籽粒品质。

  • 陈斐, 赵鸿, 王鹤龄, 杨阳, 王润元, 张凯, 赵福年, 齐月, 唐玉瑞, 魏星星
    中国农学通报. 2025, 41(33): 14-23. https://doi.org/10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0033

    为探究春小麦发育期对干旱胁迫的响应特征及其生理调控机制,科学应对气候变化挑战,以‘定西新24号’为试验材料,采用曲线拟合与相关分析等方法,分析大田与盆栽两种干旱胁迫条件下土壤水分、作物发育期及生理生态参数的变化特征。结果表明:(1)持续干旱胁迫下,大田小麦的孕穗期、抽穗期和开花期分别缩短1 d、1 d和8 d,乳熟期延长5 d,盆栽小麦抽穗期延长2 d、开花期缩短6 d。(2)基于指数与线性模型构建的土壤水分胁迫因子,可有效模拟干旱胁迫引起的发育期变化。(3)在土壤相对湿度为45%~53%时,光合生理参数与叶片水分指标对大田小麦拔节至开花期的提前呈反向调控效应;当土壤相对湿度低于45%时,二者则协同促进乳熟期提前。对于盆栽小麦孕穗期干旱,各叶片生理指标共同促进抽穗期延长。研究结果可为半干旱区春小麦的干旱动态监测、预测及影响评估提供科学依据。

  • 程加省, 龚尔聪, 刘列, 乔祥梅, 王志伟, 王志龙, 黄廷芝, 程耿, 胡龄忆
    中国农学通报. 2025, 41(33): 24-31. https://doi.org/10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0308

    本研究旨在探明不同叶面肥喷施对旱地小麦光合特性、产量构成及品质的影响,为区域优质高效小麦种植提供科学依据。于2022年在云南嵩明开展田间试验,以新审定小麦品种‘云麦80’和‘云麦83’为研究材料,设置5种叶面肥处理(磷酸二氢钾、芸苔素内酯、复硝酸钠、增产素及其混合)和清水对照(3次重复),在抽穗初期按使用说明进行叶面喷施。结果表明:不同叶面肥处理下,‘云麦80’净光合速率显著高于‘云麦83’,其中磷酸二氢钾处理效果最佳,较对照提高约15%,而增长素处理效果最差;‘云麦83’叶绿素含量略高于‘云麦80’,但叶面肥处理总体上导致叶绿素含量降低。不考虑品种因素时,喷施叶面肥显著影响结实小穗数、退化小穗数、有效穗数,对穗粒数和产量的直接影响虽未达显著水平,但多数处理均能提高小麦产量,磷酸二氢钾、芸苔素内酯、复硝酸钠、增产素单独喷施,分别增产10.02%、9.56%、9.35%、15.11%,但叶面肥磷酸二氢钾+芸苔素内酯+服硝酸钠+增产素混喷导致减产6.74%。分品种看 ,叶面肥效应存在明显品种差异。对‘云麦80’,磷酸二氢钾、芸苔素内酯、复硝酸钠、增产素和混合处理分别增产19.01%、10.77%、9.66%、23.59%和1.98%;对‘云麦83’,则分别增产1.40%、8.40%、9.06%、6.93%,混合处理则显著减产15.10%。叶面喷肥均降低了小麦蛋白质含量(平均降幅约5%),提高了硬度指数(平均增幅约3%);但混喷则增加蛋白质含量,降低硬度指数。叶面肥对干基吸水率、稳定时间、湿面筋含量及降落值的影响因品种而异,表现为正负效应共存。综上所述,抽穗期喷施单一叶面肥可通过增强光合作用促进小麦生长发育,增加产量并改良部分品质指标。本研究首次系统比较了多种常用叶面肥在云南旱地小麦上的综合效应,结果强调应根据品种特性选择适宜的叶面肥种类,并避免盲目混用。该研究为冬春干旱条件下云南旱地小麦的精准化叶面施肥管理提供了重要的理论和实践依据,有助于提升区域小麦生产的抗旱性、产量及品质。

  • 李林燕, 张高阳, 冯先阳, 顾世龙, 黄烨楠, 孙忠科, 李成伟
    中国农业科学. 2025, 58(22): 4557-4569. https://doi.org/10.3864/j.issn.0578-1752.2025.22.001

    【目的】小麦淀粉主要由直链淀粉和支链淀粉构成,长期食用精加工的精制面粉制品,会增加患糖尿病等慢性病的风险,而食用抗性淀粉含量高的面粉则对调节人体血糖水平具有积极作用,鉴于抗性淀粉和直链淀粉之间一般呈正相关关系,因此,提高小麦种质中直链淀粉的含量为品质改良育种研究奠定基础。【方法】选取淀粉分支酶(starch branch enzyme)TaSBEIIb中4个SBE基因片段,成功构建TaSBEIIb-dsRNA高效表达载体,并基于培养基组分进行梯度优化,显著提升dsRNA的产量。基于此,通过叶面喷施,探究裸露dsRNA及纳米载体壳聚糖季铵盐(hydroxypropyltrimethyl ammonium chitosan chloride,HACC)包被的dsRNA对小麦淀粉代谢的调控效应;借助小麦幼苗培养系统,观察dsRNA喷洒后对小麦幼苗中直链淀粉含量的影响,以及淀粉相关基因的表达情况;进一步借助大田试验,分析dsRNA喷雾对小麦成熟籽粒中直链淀粉含量的影响;利用壳聚糖季铵盐包被的dsRNA,探究包材对dsRNA保护和对小麦成熟籽粒中直链淀粉含量的影响。【结果】成功构建了4个表达dsRNA的重组质粒pRNAi-TaSBE1—pRNAi-TaSBE4;优化后的发酵培养基使dsRNA的产量从26.54 mg·L-1提高至50.65 mg·L-1,相较于初始培养基提高了91%;dsRNA喷雾后干扰了目标基因的表达,其中,TaSBEIIb1片段在第7天的干扰效率最高,4个片段干扰后,TaSBEIIb的表达量平均降低47.73%;同时,TaSBEIIb的干扰也影响了淀粉合成通路中其他基因的表达,包括TaSSIITaSSIVTaSBEIIa1,分别在第3、7和3天影响效率最高,其表达水平分别平均降低54.53%、59.94%和47.64%;2023年田间试验表明,裸dsRNA喷洒使小麦籽粒直链淀粉含量在处理后7 d提升17.2%—36.5%,但在小麦成熟期效果衰减至0.2%—8.3%;2024年田间试验中,多次喷施裸dsRNA和壳聚糖季铵盐包被的dsRNA均能使小麦成熟籽粒中直链淀粉含量从27.72%提高至30.37%,相较于对照提升约10%。【结论】外源喷洒TaSBEIIbs-dsRNA具有提升淀粉中直链淀粉含量的作用。

  • 刘欢, 王高峰, 黄玉芳, 赵亚南, 杨雪, 叶优良
    中国农业科学. 2025, 58(22): 4603-4616. https://doi.org/10.3864/j.issn.0578-1752.2025.22.004

    【目的】小农户生产经营模式已无法满足现代农业发展的需求,规模化种植是农业现代化的重要途径,可促进农业可持续发展。探明河南省不同种植规模下小麦施肥、灌水、病虫害防治以及产量和经济效益等现状,揭示不同种植规模对小麦生产的影响,以期为小麦的可持续生产提供参考依据。【方法】于2023年10月至2024年6月在河南省开展对小麦生产现状的调研,结合产量、肥料利用效率及经济效益,分析农田不同种植规模下的农田管理、小麦产量、肥料效率、经济效益的变化及协同作用。【结果】不同种植规模农户间小麦生产现状存在较大差异。小麦种植规模多为6.67—20.00 hm2,种植小麦品系多为郑麦系列,播种量以225 kg·hm-2最多。种植规模为6.67—20.00 hm2的基肥施氮量和基肥施磷量均低于其他种植规模,种植规模≤33.33 hm2的追肥施磷量、施钾量均低于其他种植规模。小麦灌水多为3次,种植规模在20.00—33.33 hm2的灌水次数最多。小麦的病虫害防治施以杀虫剂和杀菌剂为主,种植规模为6.67—20.00 hm2时杀虫剂和杀菌剂施用次数最多。种植规模为6.67—20.00 hm2和20.00—33.33 hm2的产量和肥料偏生产力均显著高于其他种植规模,其中产量较其他种植规模分别显著提高了3.57%—20.80%和6.03%—23.67%,肥料偏生产力较其他种植规模分别显著提高了15.87%—43.02%和10.26%—36.10%。产投比以≤6.67 hm2显著大于其他规模,种植规模在≤33.33 hm2时净收益较高。【结论】河南省不同种植规模下小麦的种植、施肥、灌溉等管理措施存在较大差异,综合小麦产量、肥料偏生产力、净收益和产投比,最适种植规模为6.67—33.33 hm2。大部分小麦种植大户经营效率有较大的提升和优化空间,未来可采取更高效管理措施提高规模化种植的经营效率。

  • 薛志伟, 王丹, 王昌国, 胡俊敏, 杨春玲
    在中国经济高速发展和城市化快速推进的背景下,土壤重金属污染问题日益严重,对植物生长和生态系统健康产生的潜在影响引起了学术界的广泛关注。小麦作为中国的主要粮食作物,其安全生产对国家粮食安全至关重要。本研究采用现场调查与室内分析相结合的方法,对安阳市城乡交错区农田土壤的污染状况及冬小麦成熟期各器官中重金属的分布特征进行了深入分析。结果表明:农田土壤中重金属镉、铬、铅含量分别为0.87、8.29、16.21 mg/kg。镉、铬、铅的单因子污染指数分别为1.45、0.10、0.03。在小麦植株中重金属镉、铬、铅的累积总量分别为0.75、29.61、7.08 mg/kg。小麦植株对不同重金属的吸收和转运能力存在差异。在小麦植株中,根对镉、铬、铅的富集能力最强,籽粒的富集能力相对较弱。茎对镉、铬、铅的转运能力均最强,其次是叶和壳,籽粒的转运能力最弱。相关分析表明,不同重金属在小麦植株体内的吸收、积累和转运过程之间存在显著的相互作用,影响着小麦对重金属的整体响应。城乡交错区农田土壤的整体污染状况保持在良好水平,未发现明显的重金属污染问题。
  • 李新伟, 袁先福, 王伏伟, 程驭, 汪建飞
    安徽农学通报. 2025, 31(21): 1-6. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.21.001

    本文系统梳理了稻麦周年轮作区秸秆还田的技术体系、机械装备发展现状以及农机农艺融合的实践模式,并提出对农机农艺融合技术的展望。粉碎旋耕、覆盖、翻埋和反旋灭茬等秸秆还田技术已在区域内广泛推广,并配套研发了粉碎还田机、深翻还田机、免耕与覆盖播种机以及多功能一体化机具等一系列机械装备。秸秆还田中典型的农机农艺融合模式涉及“粉碎还田+免耕播种”“秸秆粉碎+深松整地+宽窄行种植”“部分还田+秸秆肥料化利用”“秸秆还田+配方施肥+病虫草害综合防控”等。其关键技术包括机具秸秆粉碎与农艺覆盖控制的协同化结合有助于保障幼苗顺利出土;秸秆粉碎还田与腐熟剂及有机肥施用的结合可促进养分循环利用;通过均匀覆盖和优化轮作制度等措施能够实现对秸秆还田可能引发的病虫害的综合防治;“粗粉碎+精细粉碎”配合水分调控与微生物菌剂使用利于提升腐殖化效率。农机农艺融合在实际应用中仍面临着地形适应性不足、秸秆处理效率偏低、重复机械作业导致土壤压实问题突出以及秸秆覆盖还田可能加剧病虫草害的发生等挑战。未来应在以下几个方面加以提升:研发轻简型、多功能及可组合式机具,融合发展大功率多功能一体化机具与经济型轻便机具;改进粉碎装置,加快粉碎—翻埋—播种一体化复式机具的迭代升级,通过一次作业完成秸秆处理与播种;优化农艺参数,加强对典型融合模式的系统研究;注重农机与农艺措施和生态过程的协同配合。本文为优化稻麦轮作区秸秆还田技术提供参考。

  • Aolin Wang, Ru Jiang, Meihui Zhang, Hudie Shao, Fei Xu, Kouhan Liu, Haifeng Gao, Jieru Fan, Wei Liu, Xiaoping Hu, Yilin Zhou, Xiangming Xu
    Journal of Integrative Agriculture. 2025, 24(12): 0. https://doi.org/10.1016/j.jia.2024.06.004

    由禾布氏白粉菌小麦专化型(Blumeria graminis f. sp. tritici)引起的小麦白粉病在世界范围内广泛发生,对小麦安全生产构成严重威胁。明确小麦白粉病菌的秋苗菌源量对于预测和评估其春季病害流行风险具有重要意义。然而,在晚秋或冬季进行秋苗调查时,如遇温度较低情况,小麦白粉病菌常以潜伏侵染的形式寄生在叶片组织内,而不显示肉眼可见的症状。本研究开发了一种快速检测和定量小麦叶片中潜伏侵染白粉病菌的新方法。该方法基于重组酶聚合酶扩增反应(RPA)并通过侧向流试纸条(LFD)进行终点检测。小麦白粉病菌DNA的检出下限为100 ag μL-1,且不受其他常见小麦病原真菌或其寄主小麦(Triticum aestivumDNA的干扰。在小麦幼苗上对该法检测小麦白粉病菌潜伏侵染进行了试验验证,结果显示其准确性高、灵敏性强。在此基础上,将RPA-LFD检测技术与图像分析技术相结合,开发了用于定量估计小麦白粉病菌潜伏侵染量的分析方法。试验结果显示,该分析方法和实时荧光定量PCR技术估计的小麦白粉病菌DNA量之间存在极显著的相关性(P ≤ 0.01),说明所建立的新方法能够快速准确地定量测定小麦叶片中潜伏侵染小麦白粉病菌的含量,并有望进一步发展成为能够直接用于田间现场监测小麦白粉病菌潜伏侵染水平的工具。本研究建立的方法还可为小麦其他叶部病原真菌(如小麦锈菌)潜伏侵染的检测和定量提供借鉴,并有潜力结合空气中的病原菌孢子捕捉技术提供孢子浓度的定量信息。

  • 魏益民, 周美亮, 唐宇
    中国农业科学. 2025, 58(21): 4305-4316. https://doi.org/10.3864/j.issn.0578-1752.2025.21.001

    中国是世界四大农业起源中心之一,分别形成了以长江中下游为代表的稻作农业系统和以黄河流域为代表的旱作农业系统。历史文献和考古证据均表明,早在殷商时期的甲骨文中,已出现黍、稷、麦、稻、菽等作物的名称,在先秦时期确立了“五谷”概念,而《诗经》中也出现了“百谷”这一泛指粮食作物的称谓。但令人关注的是,在上述“五谷”或主粮体系中,荞麦这一源于中国的作物却长期未被明确记载。这一缺位现象,与荞麦作为我国特有的原产作物、拥有极高遗传多样性和地方变异类型、并在冷凉山区长期栽培驯化的事实不符。本文通过对荞麦起源、进化与传播相关文献的系统梳理,结合植物考古学最新发现与遗传多样性数据分析,遵循作物起源中心判定原则,综合历史文献、生物学特征、分布规律等多元证据,系统论证了中国西南地区(尤其是云南、四川、贵州、青藏高原南缘)作为荞麦属植物的起源地、遗传多样性中心和驯化中心的科学依据。研究指出,中国境内荞麦属植物共23个种,其中包括甜荞麦、苦荞麦、金荞麦3个栽培种,及20个野生种,绝大多数集中分布于中国西南部。这一区域不仅是甜荞和苦荞2个栽培种的祖先类型(亚种)——F. esculentum ssp. ancestraleF. tataricum ssp. potanini的自然分布地,也是荞麦属多样性最丰富的区域,体现出强烈的原产地特征。同时,分子标记和系统发育学研究也证实,中国西南部的野生荞麦与栽培种在遗传上具有密切亲缘关系,为驯化路径的建立提供了明确线索。随着现代研究的深入,荞麦不仅以其短生育期、广适性、耐瘠耐寒等生物学优势在边远冷凉山区得到广泛推广,更因其籽粒富含蛋白质、黄酮类化合物与功能性糖醇,成为极具开发潜力的功能性杂粮作物。荞麦特别适合发展中西部特色农业,兼具生态价值与营养保健潜能,未来在国家营养战略、粮食多样性保护及高附加值农业发展中具有重要作用。本研究为科学认定中国作为荞麦起源与驯化中心提供了理论支撑与实证依据,亦为后续开展荞麦种质资源保护、品种改良与产业发展奠定基础。

  • 杨蕙, 张志辉, 马林, 黄倩楠, 张学慧, 登斯拉木·吐尔拜逊, 孙娜, 邹辉
    中国农学通报. 2025, 41(30): 1-7. https://doi.org/10.11924/j.issn.1000-6850.casb2024-0678

    本研究旨在探索施氮量对伊犁河谷地区小麦叶绿素含量、农艺性状及产量的影响,深入剖析农艺性状与产量之间的关系。以该地区8个小麦主栽品种为材料,设置N1(180 kg/hm2)、N2(270 kg/hm2)和N3(360 kg/hm2)3个氮水平,结合田间试验和室内考种数据,运用相关性分析、灰色关联分析等方法,对施氮量、农艺性状与产量进行统计分析。结果表明,施氮量对灌浆后期叶绿素含量的影响最大;在180~270 kg/hm2施氮范围内,除主穗粒重和千粒重外,株高、穗数、穗粒数等农艺性状及产量均随施氮量增加而显著提升;相关分析表明,穗数与产量的正相关系数最大,而千粒重与产量呈负相关,但相关性不显著;农艺性状与产量的灰色关联度排序为主穗长(0.66)>小穗数(0.62)>株数(0.58)>地上部生物量(0.57)=旗叶SPAD值(0.57)>主穗粒重(0.54)=株高(0.54)>有效分蘖数(0.52);产量构成因子与产量的灰色关联度排序为穗数(0.74)>千粒重(0.56)>穗粒数(0.47)。相关性分析与灰色关联分析一致表明,对产量影响最大的是穗数;N2处理下,小麦叶绿素含量、农艺性状及产量综合表现最佳。

  • 吴佳, 商小兰, 洪春来, 姚燕来, 周瑛, 朱为静
    中国农学通报. 2025, 41(30): 122-130. https://doi.org/10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0367

    为探究稻麦轮作区水稻秸秆还田对土壤培肥和小麦产量的影响,采用大田小区试验,设置6个处理:1/3秸秆还田(JB)、1/3还田+腐熟剂(湖北产JBF1、山东产JBF2)、全量秸秆还田(JQ)、全量还田+腐熟剂(湖北产JQF1、山东产JQF2),研究0~20 cm表层土壤团聚体结构、化学性质与小麦产量之间的相关性。结果表明:与JB相比,JQ及所有配施腐熟剂处理(JBF1、JBF2、JQF1、JQF2)显著提高了土壤>0.25 mm水稳性大团聚体占比和团聚体稳定性指标(R0.25、平均重量直径MWD、几何平均直径GMD);同时显著提高了土壤电导率(EC)、有机质(OM)、全氮(TN)、有效氮(AN)及速效钾(AK)含量,其中土壤OM的提升主要与重组有机碳(HFOC)、轻组有机碳(LFOC)和易氧化碳(ROC)的积累有关。产量结果显示:与JB或JQ相比,配施腐熟剂能使小麦分别增产16.8%~26.4%和10.1~20.6%,且JQF1处理小麦产量最高。创新发现:全量还田条件下,湖北产腐熟剂(JQF1)效果显著优于山东产(JQF2),较JQF2显著提高>0.25 mm大团聚体含量8.3%、小麦产量5.2%(P<0.05)。相关性分析表明,小麦产量与>0.25 mm团聚体占比、团聚体稳定性、土壤OM、TN及AN含量呈显著正相关。综上,秸秆还田配施腐熟剂实现了土壤培肥与作物增产的协同效应,具体表现为:较JB处理提高土壤>0.25 mm大团聚体含量15.2%、OM含量8.7%、AN含量10.3%,同时小麦产量显著增加12.5%,是稻麦轮作区的优良耕作措施。

  • 董青君, 李传哲, 纪力, 钟平, 董玉兵, 陈川, 章安康, 邵文奇
    中国农学通报. 2025, 41(29): 54-62. https://doi.org/10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0326

    为探究黄河故道砂性土壤地区不同外源有机物添加对土壤酶活性、细菌多样性及小麦产量的影响,本研究在秸秆全量还田模式下,设置不施用外源物(CK)、增施氮肥和生物菌剂(NM)、增施有机肥(F)、增施有机肥和土壤酶助剂(FE) 共4个处理,进行大田试验,分析不同处理下土壤理化性质、酶活性、微生物多样性等及小麦产量构成等指标。结果表明:施用有机肥和土壤酶助剂(FE处理)能显著增加土壤pH,与CK相比增幅为2.28%,但对土壤有机质、全氮等影响不显著;各外源有机物处理均能显著促进土壤α-葡萄糖苷酶(AG)、β-葡萄糖苷酶(BG)、氨基葡萄糖苷酶(NAG)、亮氨酸氨基肽酶(LAP)、β-木聚糖酶(XYL)酶活性,其中以FE处理的表现最优,与CK相比,FE处理的土壤AG、BG、NAG、LAP、XYL酶活性增幅分别为83.09%、75.47%、186.43%、112.01%、67.83%;不同处理之间土壤微生物组成存在显著差异,且添加有机肥和土壤酶助剂能够显著影响土壤细菌的丰富度Chao1指数、ACE指数、Shannon指数,与CK相比分别增加3.43%、1.95%、2.26%;氮肥和菌剂处理(NM)能够增加土壤中芽孢杆菌属(Bacillus)、黄杆菌属(Flavobacterium)的相对丰度,有机肥处理(F)能够显著增加土壤细菌Kouleothrix属的相对丰度。施用氮肥、菌剂能够有效促进小麦单穗粒重、穗粒数的增长,而施用有机肥和土壤酶助剂能够显著增加小麦穗数、千粒重和产量,其中FE处理的穗数、千粒重和产量较CK分别提高7.50%、9.67%和11.46%,NM处理的单穗粒重和穗粒数较CK分别提高9.72%和6.09%。综上,施用有机肥和土壤酶助剂能够促进土壤pH和酶活性,改善土壤细菌多样性及群落丰富度,从而提高小麦产量,可为黄河故道区农田系统的合理施肥和作物高产稳产提供一定的理论依据。

  • 颜栋, 张军强, 钟月华, 冯冰, 吴华山, 马洪波
    中国农学通报. 2025, 41(29): 63-68. https://doi.org/10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0261

    为研究盐碱地环境下椰糠覆盖对小麦生长、土壤理化性质及土壤细菌群落结构的影响,本研究以‘扬麦29’为研究材料,采用盐碱土田间试验,设置空白对照(不施肥,水稻秸秆离田)、常规对照[基施复合肥(15:15:15) 600 kg/hm2,拔节期追施尿素300 kg/hm2,水稻秸秆离田]、水稻秸秆覆盖[基施复合肥(15:15:15) 600 kg/hm2,拔节肥尿素300 kg/hm2,水稻秸秆覆盖厚度2 cm]、椰糠覆盖[基施复合肥(15:15:15) 600 kg/hm2,拔节肥尿素300 kg/hm2,椰糠覆盖厚度2 cm] 4个处理。研究表明:椰糠覆盖能够显著减少盐碱土土壤水分蒸发,从而降低土壤盐分表层聚集,显著增加碱解氮、有效磷、速效钾、有机质等土壤养分含量,其中土壤碱解氮、有效磷、速效钾和有机质含量分别较常规对照提高4.44%、2.26%、1.22%和4.51%,同时显著改善土壤结构,相较于常规对照处理,椰糠覆盖处理下显著提高小麦的出苗率(31.57%)和产量(11.54%),表现出显著的控碱抑盐的效果。此外,椰糠覆盖处理改变了土壤细菌群落结构,显著增加了具有固氮功能的植物生长促生菌的丰度(GPA),减少部分可能参与反硝化等过程的功能细菌类群(FBA,CTA)的丰度,从而潜在地提高了土壤的固氮能力。综上,椰糠覆盖是一种有效改良盐碱土、促进小麦增产的可行农业措施,具有重要的应用前景。

  • 杨金玲, 赵瑞君, 刘建军, 丁翠娜, 路昌训, 姜好胜
    农学学报. 2025, 15(10): 75-82. https://doi.org/10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2024-0122

    根据小麦干热风灾害等级(QX/T 82—2019)标准,分析招远市46 a的干热风日数、干热风天气过程以及干热风年型和出现时间,总结地区干热风灾害发生的规律和对冬小麦的影响,提出相应的防御措施。利用招远市1978—2023年间的气象观测资料和小麦生育期观测资料,采用Mann-Kendall突变检验法和线性回归法,对5月21日—6月10日时段高温低湿型和6月1日—10日时段雨后青枯型的干热风进行研究。结果表明:小麦干热风多以轻干热风为主,年变化和年际变化都呈现阶段性振荡,其线性趋势呈缓慢下降趋势,突变点为2004年,且为直线上升到达最高值后下降。以“良田良种良法”为主线,以提高肥水调控能力、作物抵抗能力和干热风防御能力为目标的小麦绿色高质高效生产集成技术,可以降低干热风给小麦带来的危害,为招远小麦绿色高质高效生产提供技术支撑。

  • 张科, 邹长明, 邹佳运
    安徽农学通报. 2025, 31(19): 5-8. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.19.002

    为探究粪肥还田对小麦产量、经济效益及土壤肥力的影响,以烟农19为材料,设置空白对照(T1)、常规施肥(T2)、常规优化施肥(T3)、粪肥替代15%无机肥(T4)、粪肥替代30%无机肥(T5)、粪肥替代15%氮肥(T6)和粪肥替代30%氮肥(T7)7个处理,调查各处理小麦产量及土壤肥力情况。结果表明,粪肥替代处理(T4~T7)的小麦有效穗数较T2提高4.6%~5.3%,穗粒数提高2.7%~4.5%。T4~T7处理产量在9 217.5~9 442.5 kg/hm⊃2;,以T6产量最高(9 442.5 kg/hm⊃2;);T4~T7处理的经济效益在11 993~13 439元/hm⊃2;,较T2增收5.5%~18.2%,以T4经济效益较佳(13 439元/hm⊃2;)。土壤肥力方面,各处理pH变幅较小;T4~T7处理的平均土壤有机质、全氮、碱解氮、有效磷和速效钾含量分别为26.2 g/kg、1.300 g/kg、123.5 mg/kg、15.7 mg/kg、198 mg/kg,均高于T1,表明粪肥替代无机肥或氮肥可有效提升土壤保肥能力和养分含量。本文为促进小麦绿色可持续生产提供参考。

  • 陈友祥
    安徽农学通报. 2025, 31(19): 58-61. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.19.014

    本文结合安徽亳州蒙城县的小麦田禾本科杂草发生现状,分析其加重发生的原因,并提出综合防治措施。近10 年,研究区小麦田的禾本科杂草发展速度较快,包括野燕麦、节节麦、看麦娘等;其发生加重的原因包括麦种携带杂草种子,深耕或深翻的田间管理有待加强,联合收割机与秸秆打捆机使用不当以及阔叶杂草群落衰减、杂草生命力较强等。基于此,提出禾本科杂草综合防治措施,包括避免从杂草发生量大的地区调入麦种,切断麦种携带杂草种子的传播途径;进行深耕或耕翻(深度在25 cm以上)等作业控制杂草的发生,对联合收割机与打捆机进行彻底清理,减少机械传播的杂草种子数量;坚持“封杀结合,科学施药”的原则,选择氟噻草胺等药剂,在小麦播后苗前进行土壤封闭处理;播后15 d左右(麦苗1叶1心期)至霜冻降温来临前,选用异丙隆等药剂进行封杀结合处理,在冬前小麦4~5叶期后,选用炔草酯等进行茎叶处理。本文为小麦田禾本科杂草的防除提供参考。

  • 邓斌
    安徽农学通报. 2025, 31(19): 72-76. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.19.017

    本研究基于2014—2024年宣州地区小麦赤霉病调查数据,在小麦主产区开展稻桩带菌率、病情调查,测定病穗率、病情指数并按标准分级,系统分析其发生规律、影响因素并提出防控建议。结果显示,宣州地区小麦赤霉病每年均有发生,始见期集中在3月底至4月上旬,年度发生程度差异明显,4月降水天数是关键气象影响因子,且病害最终发生程度与显症期早晚无关,秸秆全量还田增加了环境菌源。小麦开花期与孢子释放高峰期高度吻合,品种抗性有限等是主要致灾因素。综上,可通过深翻灭茬、适期播种、选用抗耐品种、花期科学施药等综合防控措施,以最大程度降低小麦赤霉病危害程度。本文为相关地区后续小麦赤霉病防控工作提供理论参考。

  • Fei Wang, Xin Zhao, Xianghai Yu, Wei Zhu, Lili Xu, Yiran Cheng, Yazhou Zhang, Yi Wang, Jian Zeng, Xing Fan, Lina Sha, Haiqin Zhang, Yonghong Zhou, Dandan Wu, Houyang Kang
    Journal of Integrative Agriculture. 2025, 24(11): 0. https://doi.org/10.1016/j.jia.2024.03.027
    小麦赤霉病(Fusarium head blightFHB)主要由禾谷镰孢菌(Fusarium graminearumFg)引起的一种严重危害小麦生产的真菌病害。偃麦草(Elymus repens, 2n=6x=42StStStHH)是小麦的野生近缘种,具有许多抗生物和非生物胁迫的优良性状。为了将该野生种质的抗赤霉病基因转移并应用于小麦育种,我们从偃麦草与普通小麦杂交的衍生后代中鉴定了一个新的抗赤霉病易位系K140-7通过基因组原位杂交(GISH)、非变性-荧光原位杂交(ND-FISH)、寡核苷酸-FISH涂染(Oligo-FISH painting)、拷贝基因-FISH(single gene FISH)和小麦55K SNP芯片分析发现K140-7是一个细胞遗传学稳定的7DS·7StL易位系,易位断点(340.8-342.5 Mb)靠近染色体7D的着丝粒区域336.3-341.7 Mb)。基于二倍体鹅观草Pseudoroegneria libanotica)St参考基因组,开发了217StL特异简单序列重复(SSR分子标记。不同小麦背景中对7DS·7StL易位进行基因型和表型分析,表明外源片段7StL赋予了小麦赤霉病抗性且抗病性为显性,将该赤霉病抗性位点命名为QFhb.Er-7StL进一步将该位点向种遗传背景的小麦品种进行转移,创制了3份农艺性状更为优良的第二代7DS·7StL易位系,可用于小麦赤霉病抗性遗传改良。
  • 米勇, 吕广德, 王超, 王瑞霞, 亓晓蕾, 尹逊栋, 孙盈盈, 牟秋焕, 钱兆国, 孙宪印
    中国农学通报. 2025, 41(28): 1-9. https://doi.org/10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0040

    本研究探讨不同灌水模式对旱地小麦新品种产量及品质的影响,为新品种的推广提供理论依据。选取4个旱地小麦品种,设置越冬水(E1)、越冬水+拔节水(E2)、越冬水+拔节水+开花水(E3)3种灌水模式,采用随机区组设计,重复3次。结果表明,不同品种的产量性状和品质性状均存在基因型效应(G)、灌水模式效应(E)和基因型×灌水模式互作效应(GE),且均表现差异显著,基因型效应(G)的变异范围为1.34%~82.73%,灌水模式效应(E)的变异范围为3.73%~83.10%,基因型×灌水模式互作效应(GE)的变异范围为0.79%~29.60%;其中,越冬水+拔节水(E2)对产量和品质的提升效果最显著。综合产量表现,以产量为导向的品种选择顺序为‘泰科麦32’>‘泰科麦30’>‘洛旱7号’>‘鲁麦21’,而兼顾优质高产的首选品种为‘泰科麦30’;在水资源允许的情况下,建议优先在拔节期灌溉,使小麦的产量和品质得到同步提高。

  • Fuping Zhang, Hongjun Zhang, Jilu Liu, Xiaomeng Ren, Yanpeng Ding, Fangyao Sun, Zhenzhen Zhu, Xi He, Yang Zhou, Guihua Bai, Zhongfu Ni, Qixin Sun, Zhenqi Su
    Journal of Integrative Agriculture. 2025, 24(11): 4127-4137. https://doi.org/10.1016/j.jia.2024.03.045
    由禾谷镰刀菌(Fusarium graminearum)引起的赤霉病是影响小麦生产的世界性重要病害。发掘并验证抗性稳定、效应大且对重要农艺性状无不良效应的抗病基因位点(QTL),对成功培育小麦赤霉病抗病品种十分重要。本研究利用小麦品种“石4185“和“石家庄8号”构建的RIL群体,在田间和温室环境下分别对其进行赤霉病抗性鉴定,通过QTL分析在“石4185”的2DL染色体上定位了一个稳定的赤霉病抗性主效QTL。对目标QTL区间位置和供体亲本的遗传系谱分析发现,该QTL与已知来源于“冀5265”的赤霉病抗性主效QTL—QFhb-2DL为相同位点,我们将之命名为Fhb9。根据外显子捕获测序分析结果,我们在抗、感品种QTL候选区间发现了4个多态性位点并将之转化为KASP标记。利用加密的遗传图谱将Fhb9定位于标记KASP-525(525.9 Mb)和KASP-12056(533.8 Mb)区间,可解释26.0-30.1%抗性表型变异。Fhb9等位基因的地理分布表明,抗性等位基因起源于我国黄淮冬麦区。Fhb9抗性等位基因在现有育成品种中存在率较低,表明其尚未被广泛用于小麦赤霉病抗性的遗传改良。除赤霉病抗性外,田间和温室条件下Fhb9近等基因系在重要产量性状上无显著差异,表明抗性等位基因对重要农艺性状无明显负效应。研究表明,Fhb9Fhb1存在加性效应,可共同提高赤霉病抗性。综上,Fhb9是重要的赤霉病抗性QTL,在小麦赤霉病抗性遗传改良中具有重要的应用价值,本研究开发的与之紧密连锁“近诊断性”标记为Fhb9的有效利用提供了重要支撑。
  • 赵林林, 刘朋坤, 邢维芹, 王丽萍, 杨永强, 黄新君, 邱坤艳, 李立平
    中国农学通报. 2025, 41(27): 1-10. https://doi.org/10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0059

    本研究旨在探究小麦地上部所吸收的镉是否能够运输至根系,以及这种运输对植株吸收铜、锰和锌所产生的影响,同时考察叶片剪口是否能够促进叶片对镉的吸收。将小麦幼苗地上部浸没于不同浓度(0、50、100 mg/L)的镉溶液中24 h,针对50 mg/L浓度的处理,同时设置剪去叶尖1/3的实验组。在镉处理后的第1、3、7、14天分别进行采样,对小麦地上部和根系的长度、生物量以及镉、铜、锰和锌的含量与积累量展开分析。研究结果显示,施镉处理后,小麦地上部镉含量范围为216~614 mg/kg,根系镉含量范围为3.24~13.2 mg/kg。在4个采样时期,施镉处理的根系镉含量均显著高于对照组(P<0.05)。根系镉积累量占植株总积累量的比例介于0.164%~0.487%之间。施镉处理的根系镉积累量在4个采样时间点之间未呈现显著差异。在镉浓度为50 mg/L的两个处理组(完整叶片组和剪口叶片组)之间,镉含量或积累量均无显著差异(P>0.05)。仅在第14天采样时,100 mg/L处理组的地上部镉含量显著高于50 mg/L处理组(P<0.05)。在部分采样时间,施镉处理的地上部和根系锌含量以及根系铜含量显著低于对照组(P<0.05)。综上所述,地上部施用的镉在处理后的第1天即可转运至根部,但施镉结束后,地上部积累的镉无法继续向根部转运;叶片剪口并不能促进小麦地上部对镉的吸收;地上部吸收的镉转运至根系后,会抑制根系对锌和铜的吸收。

  • 刘树凤, 沈吉成, 杨有来, 刘瑞娟, 陈文杰, 刘德梅
    中国农学通报. 2025, 41(27): 11-20. https://doi.org/10.11924/j.issn.1000-6850.casb2025-0324

    为改良青海高原小麦抗病性与产量,以主栽品种‘高原448’为母本、CIMMYT抗病种质‘Mucuy’为父本构建F4遗传群体。系统分析145个家系表明:农艺性状变异丰富,株高、分蘖数、穗长、小穗数和穗粒数变异系数分别为11.67%、54.09%、14.74%、11.58%和27.14%;籽粒性状中粒面积与周长变异达24.54%和9.39%。相关性分析揭示穗粒数与籽粒大小(面积r=0.55、周长r=0.57)及小穗数(r=0.37)呈极显著正相关(P<0.01)。主成分分析提取4个主成分(累计贡献率83.117%),其中粒形态指标贡献率46.824%。基于综合隶属函数值筛选出25份优系(综合指数>5.0),结合田间条锈病成株期抗性鉴定,选育出7份兼具‘高原448’高产穗构型(小穗数>16个,穗粒数>44粒)与‘Mucuy’抗病特性的优良品系,本研究为青海小麦抗病高产育种提供新种质和理论支撑。

  • 陈业玉
    安徽农学通报. 2025, 31(18): 21-24. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.18.005

    为探索水稻秸秆还田和耕作方式对小麦生长的影响,以小麦品种扬麦30号为材料,设置水稻秸秆全量还田后深耕+浅旋耕(T1)、秸秆全量还田后浅旋耕(T2)、秸秆全量还田免耕(T3)、水稻秸秆全部打捆离田后深耕+浅旋耕(T4)、秸秆全部打捆离田后浅旋耕(T5)5个处理,测定各处理下小麦出苗、麦田杂草发生情况、小麦全生育期及产量因子。结果表明,各处理出苗率从高到低依次为T4>T5>T1>T2>T3;杂草发生总量由大到小依次为T2>T5>T4>T1>T3;生育进程基本一致,全生育期199 d。产量方面,各处理产量在6 108.8~6 603.3 kg/hm2,由高到低依次为T4>T1>T2>T5>T3;经济效益由高到低依次为T3>T2>T5>T4>T1。综合来看,以T3和T2的经济效益较高,T4的小麦产量最高,各地区可根据实际情况选择适宜的秸秆处理方式,在提升小麦产量的同时提高经济效益。本文为稻茬麦高效种植提供参考。

  • 孟雪丽, 陈宪信, 孙玉强, 王壮
    安徽农学通报. 2025, 31(18): 28-30. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.18.007

    冬小麦播种后气温适宜、肥料充足,会使麦苗长势旺盛,影响其抗倒伏能力及后期籽粒灌浆。本文基于黄泛平原冬小麦生产实践,总结了影响麦田控旺效果的主要因素,分析了其田间综合管理措施。影响麦田控旺效果的因素包括未进行镇压和深耘、化学调控时机不准、氮肥施用过量或施肥时期不当、病虫草害防治不到位等。其田间综合管理措施包括机械镇压,于3叶期后选择晴好天气进行,根据旺长程度镇压1~4次,注意过湿、板结和盐碱地块不宜镇压;深耘断根,在分蘖末期进行10~15 cm深耘,并及时耧平追肥;化学调控,在返青期喷施多效唑等药剂,注意控制施药浓度;肥水管理,减少氮肥、增施磷、钾肥,推行氮肥后移技术;春季根据墒情小水勤灌,灌后及时中耕;病虫害防治,采用轮换用药策略重点防治茎基腐病等病害和麦蜘蛛等虫害;杂草防治坚持“春草秋治”,根据草相选用适宜药剂。本文为控制麦苗旺长,促进其健康生长提供参考。

  • 高峰, 贾方华, 骆兰平, 李晓, 赵文凤, 王磊, 刘光亚, 吕鹏, 彭科研, 韩伟
    安徽农学通报. 2025, 31(18): 66-69. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.18.017

    为筛选春季小麦田防除禾本科及阔叶类杂草的适宜除草剂,以济麦22为材料,设置清水对照、处理1(56% 2甲4氯钠2 250 g/hm2)、处理2(70%氟唑磺隆60 g/hm2)、处理3(56% 2甲4氯钠2 250 g/hm2+助力满180 mL/hm2)、处理4(70%氟唑磺隆60 g/hm2+助力满180 mL/hm2)、处理5(56% 2甲4氯钠2 250 g/hm2+70%氟唑磺隆60 g/hm2+助力满180 mL/hm2),观察不同处理对小麦生长的安全性,并调查杂草种类,计算杂草密度和防效。结果表明,各处理对小麦生长较安全;杂草种类以禾本科、茜草科和十字花科为主。用药7和15 d后,处理5的株高抑制率分别为21.35%和25.18%;用药7 d后,处理5的株防效为64.85%;用药15 d后,处理5的鲜重防效与株防效均在85%以上,鲜重防效较处理1、处理2、处理3和处理4分别提高22.92、29.53、14.24和15.51个百分点,株防效较处理1、处理2、处理3和处理4分别提高58.27、43.09、13.28和18.43个百分点。综合来看,推荐使用56% 2甲4氯钠2 250 g/hm2+70%氟唑磺隆60 g/hm2+助力满180 mL/hm2进行春季麦田除草。本文为选择适宜药剂进行麦田除草提供参考。

  • 李芳
    安徽农学通报. 2025, 31(18): 70-73. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.18.018

    本文以安徽灵璧县小麦生产实践为基础,对其赤霉病的发生原因进行分析,并探讨了该病害的综合防治策略。研究区小麦赤霉病病原菌主要通过气流、雨水、昆虫、种子、土壤和农事操作等途径传播。秸秆还田不规范、整地不平或过浅、品种抗性差、种植模式不适宜、抽穗扬花期遇阴雨天气、田间水肥管理不当等均会加重该病害的发生。该病害需采取综合防控策略,农业防治包括秸秆移除或粉碎还田、机械深耕整地(20~25 cm)、轮作换茬、适期播种、选择中科166等抗赤霉病品种、建立预警系统、优化栽培管理等;生物防治可施用芽孢杆菌等有益微生物制剂,以竞争、拮抗或诱导抗性等方式抑制病原菌的生长与繁殖;化学防治方面,可在抽穗扬花初期采用植保无人机等机械施用氰烯·戊唑醇等高效复配药剂,注意轮换用药,确保防治效果。本文为小麦赤霉病综合防治提供参考。

  • Kun Han, Xinzhu Li, Liang Jia, Dazhao Yu, Wenhua Xu, Hongkun Chen, Tao Song, Peng Liu
    Journal of Integrative Agriculture. 2025, 24(10): 3789-3802. https://doi.org/10.1016/j.jia.2024.03.026
    为了促进农业的绿色可持续发展和高效生产,耕作方式和施肥需要进一步优化。本研究进行了3年的大田试验来评估耕作方式和施肥对华北平原小麦-玉米种植体系碳足迹(CF)和能量效率的影响。耕作方式为免耕(NT)、常规耕作(CT)、旋耕(RT)和深松旋耕(SRT);施肥方式为无机肥(IF)和有机无机混合肥(HF)。结果表明,最主要的能量投入和温室气体(GHG)排放来源于肥料和燃料。在同一施肥方式下,耕作方式对小麦和玉米的产量、利润、CF、能量利用效率(EUE)或能量生产力(EP)的影响趋势如下:SRT>RT>CT>NT。在同一耕作条件下,和IF处理相比,HF的能耗较高,温室气体排放和CF较低,而产量和效益较高。总之,不同强度的耕作方式比NT更好,RT和SRT比CT更好。施肥方式中HF的综合性能更好。SRT结合HF能显著降低CF并增加EUE,提高可持续性能。耕作方式和施肥的优化有利于缓解粮食安全压力、能源危机和生态安全威胁。
  • 李明, 程宇坤, 白斌, 雷斌, 耿洪伟
    中国农业科学. 2025, 58(18): 3583-3597. https://doi.org/10.3864/j.issn.0578-1752.2025.18.002

    【目的】穗部性状是影响小麦产量的重要因素,通过对小麦穗部性状进行全基因组关联分析,旨在发掘控制小麦穗部性状显著位点,为小麦穗部性状的遗传改良研究提供理论参考。【方法】以261份冬小麦品种(系)为材料,测定小麦穗部表型性状,结合小麦90K SNP芯片,采用固定随机循环概率模型(Farm CPU)进行穗部性状全基因组关联分析,并对筛选出稳定且显著的位点进行单倍型分析。【结果】在3个环境下,11个穗部性状均表现出广泛的表型变异,变异系数为3.63—64.29,各穗部性状遗传力为0.42—0.84,且基因型、环境、基因型×环境间均呈现出极显著差异。通过全基因组关联分析,共检测到171个与11个性状显著关联的位点(P<0.001),其中,20个关联位点在2个及以上的环境中被检测到,分别与穗长(3个)、穗下节长(7个)、不育小穗数(1个)、可育小穗数(2个)、总小穗数(2个)、穗粒数(1个)、穗粒重(2个)和千粒重(2个)等8个穗部性状关联,表型贡献率为0.95%—18.54%。在7B染色体上检测到1个与穗粒重和穗粒数显著关联的多效位点Ra_c10072_677,贡献率为2.62%—6.16%。筛选在2个以上环境条件下均能检测到与穗下节长显著关联的wsnp_Ex_rep_c69639_68590556(可解释遗传变异的5.94%)标记,进行单倍型分析。共鉴定出3种单倍型Hap1、Hap2和Hap3,分布频率分别为77.40%、13.70%和8.80%。结合表型分析,含单倍型Hap3(30.58 cm)的261份冬小麦品种(系)穗下节长平均值显著高于(P<0.001)含Hap1(28.67 cm)和Hap2(27.49 cm)品种(系)的穗下节长。冬小麦单倍型分布频率呈显著差异,其中,在北部冬麦区Hap1单倍型的品种(系)占比较大,在黄淮冬麦区Hap2单倍型的品种(系)占比较大,而Hap3单倍型的品种(系)在所有冬麦区无较高出现频率。对3个环境下检测到稳定遗传的显著关联位点进行候选基因挖掘,筛选到4个与小麦穗部相关的候选基因。这些基因与MYB转录因子和F-box结构域等有关,可作为影响穗部性状的重要候选基因。【结论】小麦穗部性状在不同基因型间差异显著,在2个及以上环境中检测到20个稳定存在的关联位点,在7B染色体上鉴定到与穗下节长显著相关的3个不同单倍型,并筛选出4个与穗部性状相关的候选基因。

  • 何豪旭, 高祥, 饶元, 张子睿, 吴巩, 侯依廷, 何烨, 厉心怡
    中国农业科学. 2025, 58(18): 3598-3615. https://doi.org/10.3864/j.issn.0578-1752.2025.18.003

    【目的】在精细农业中,作物幼苗检测会受土壤杂草、幼苗叶片间遮挡及多尺度数据集等因素干扰。本研究基于目标检测算法,改进YOLOv8s算法,设计小麦叶尖检测模型YOLO-Wheat,解决田间麦苗叶片遮挡、土壤杂草干扰与多视角数据多尺度等问题,提升麦苗叶片检测的准确性,为精细农业中作物幼苗阶段的麦苗检测提供理论依据。【方法】通过手机摄像头与机载RGB相机在小麦出苗期分别采集小麦苗近景与远景图像,构建作物图像数据集。在网络模型中采用一种多尺度特征融合的金字塔结构(high-level screening-feature fusion pyramid,HS-FPN),该结构使用高层特征作为权重,通过频道关注模块过滤低层特征信息,将筛选后的特征与高层合并,增强模型的特征表达能力,可有效解决数据多尺度问题。在网络模型中集成局部注意力(efficient local attention,ELA)机制,使模型聚焦于小麦叶尖信息,抑制杂草土壤背景因素的干扰。同时对YOLOv8s的损失函数(complete IoU Loss,CIoULoss)进行优化,引入Inner-IoULoss辅助边界框损失函数,增强网络对小目标的注意力,提高小麦叶尖的定位精度。在训练策略上,运用迁移学习,利用小麦叶尖近景图像对模型进行预训练,再使用远景图像对该模型进行参数更新和优化训练。【结果】将YOLO-Wheat模型与Faster-RCNN、YOLOv5s、YOLOv7、YOLOv8s和YOLOv9s 5种目标检测模型对比,YOLO-Wheat模型在小麦叶尖检测方面最优,识别准确率达92.7%,召回率为85.1%,平均精度均值(mean Average Precision,mAP)为82.9%。相较于Faster-RCNN、YOLOv5s、YOLOv7、YOLOv8s和YOLOv9s模型,YOLO-Wheat的识别准确率分别提升了17.1%、13.6%、11.0%、8.7%和3.8%,召回率分别提升了13.1%、6.7%、4.5%、1.8%和1.3%;相较于Faster-RCNN、YOLOv5s、YOLOv7、YOLOv8s和YOLOv9s模型,YOLO-Wheat的mAP值分别提升了16.2%、9.8%、5.0%、5.9%和0.7%。【结论】该方法可有效解决数据多尺度问题,实现复杂大田环境下利用无人机图像进行小麦苗期叶尖小目标精准检测,可为复杂田间小麦苗叶片智能计数提供技术支持和理论参考。

  • 祁皓天, 晁漫宁, 闫萍
    安徽农学通报. 2025, 31(17): 21-24. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.17.006

    本文总结了爱禾麦6号的选育过程,基于该品种在安徽皖淮小麦品种试验联合体区域试验中的表现,对其农艺性状、产量及综合抗性等进行分析,并探讨了该品种的高产栽培技术。该品种是以烟农19/周麦22中间材料为母本、百农207为父本经多年杂交,采用系谱法选育而成的半冬性小麦品种;2024年通过安徽省农作物品种审定委员会审定,审定编号为皖审麦2024L002。在安徽皖淮小麦品种试验联合体区域试验中,该品种全生育期222.3 d,株高84.3 cm;平均产量9 331.5 kg/hm2,较对照济麦22增产6.34%;籽粒容重824.5 g/L,湿面筋含量35.35%,粗蛋白含量14.22%。其高产栽培技术包括播前准备(种子处理、深耕整地及科学施肥)、适期播种(10月10—25日)、合理密植(225万~270万株/hm⊃2;)、均匀浅播(3~5 cm);田间管理重点关注分期施肥、适期化学除草(冬前与拔节前),综合防治纹枯病、赤霉病等病虫害(种子处理、释放天敌、轮换施药等);适时收获(蜡熟中期至末期),籽粒含水量低于13%时贮藏等。本文为该品种的进一步推广种植提供参考。

  • 尚大虎, 马同富
    安徽农学通报. 2025, 31(17): 6-8. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.17.002

    本文总结了小麦品种青林139的选育过程、特征特性,分析了该品种在沿淮及淮北地区的高产栽培技术。该品种是以济科32为母本,周麦26为父本系统选育而成。在2019—2021年安徽省半冬组区域试验中,全生育期224.0~225.2 d,农艺性状表现优良;产量在8 004.0~8 292.0 kg/hm2,较对照济麦22增产0.66%~5.97%;中抗赤霉病,茎秆弹性好、抗倒伏;平均籽粒容重826 g/L,蛋白质(干基)含量13.49 %,湿面筋含量30.0%,品质分类为中筋。其高产栽培技术包括精细整地,深耕25~30 cm并耙平压实,秸秆粉碎至5 cm以下;基肥以有机肥为主,配合氮、磷、钾、锌肥,拔节期视苗情追施氮肥;沿淮及淮北地区适播期在10月15—25日,适宜播种量在157.5~187.5 kg/hm2;选用戊唑醇等药剂拌种或喷施以防治纹枯病,结合喷施磷酸二氢钾增强抗性;机械收割留茬低于15 cm,收获后及时晾晒使籽粒含水量降至13%以下。本文为该品种的进一步推广种植提供参考。

  • 车旋
    安徽农学通报. 2025, 31(17): 88-90. https://doi.org/10.16377/j.cnki.issn1007-7731.2025.17.022

    本文结合安徽凤阳的气候条件,分析了小麦赤霉病在该地区的发生条件,提出该病害的综合防治措施。研究区年平均气温14.8 ℃左右,年平均降水量912 mm,相对湿度在75%~80%,气候温和、四季变化分明;土壤以棕壤、水稻土和砂壤土为主,土层深厚、结构良好、有机质丰富;以上条件为小麦赤霉病的发生提供了有利的环境。同时,玉米—小麦和水稻—小麦等轮作模式为该病原菌创造了适宜的越冬条件,使菌源量连年积累,提高了病害暴发的风险。针对上述条件,采取以下防治措施:为减少菌源积累,应调整轮作植物并优化秸秆处理;为应对温度、湿度和土壤等因素,农业防治方面,选用抗病品种、合理管理水肥以降低田间湿度;使用植物生长调节剂和免疫诱抗剂进行生物防治;化学防治方面,选用丙硫菌唑等高效药剂,交替施用以延缓抗性;收获后迅速烘干或晾晒籽粒至安全水分,并加强存储管理,防止霉变和毒素积累,确保粮食安全。未来应重点利用基因克隆、功能分子标记和遥感监测等技术,以加强抗病品种的选育和病害的监测,从而提高小麦赤霉病的防治水平,促进相关产业可持续发展。

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