重庆老鹰茶种质资源调查与评价

戴前莉, 朱恒星, 卢敏, 黄飞逸, 陈本文, 陈琴, 尹思琴, 祝元春

浙江农业学报. 2022, 34(03): 447-456

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重庆老鹰茶种质资源调查与评价

  • 戴前莉, 朱恒星, 卢敏, 黄飞逸, 陈本文, 陈琴, 尹思琴, 祝元春
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摘要

为客观准确评价重庆市老鹰茶种质资源情况,调查了123份老鹰茶种质资源的生长势、芽叶颜色、发芽密度等形态指标,对其中27份种质的水浸出物、茶多酚、总黄酮、游离氨基酸和可溶性糖等生化成分含量进行分析,并利用等级评分法和因子分析法对老鹰茶种质资源进行综合评价。结果表明:27份种质的平均水浸出物含量为29.25%,WX18的水浸出物含量最高,达37.10%,WL32最低,为22.60%;平均茶多酚含量为11.25%,WX4茶多酚含量最高,为14.07%,NC2最低,为9.87%;平均总黄酮含量为1.65%,WX22总黄酮含量最高,为2.66%,NC9最低,为1.03%;平均游离氨基酸含量为0.98%,WX12游离氨基酸含量最高,为1.40%,WX22最低,为0.73%;平均可溶性糖含量为4.73%,WX18含量最高,为6.35%,WL30最低,为3.06%。不同老鹰茶种质资源水浸出物、茶多酚、总黄酮、游离氨基酸、可溶性糖含量存在差异,可作为种质资源评价的初选指标。综合评价排名前5的依次为WX18、WX22、WX20、WL40、WX21。WX18和WX22可作为紫红色新芽种质,WX20和WX21可作为粉色新芽种质,WL40可作为黄绿色新芽种质。

关键词

老鹰茶 / 种质资源 / 生化成分 / 形态指标

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戴前莉, 朱恒星, 卢敏, 黄飞逸, 陈本文, 陈琴, 尹思琴, 祝元春. 重庆老鹰茶种质资源调查与评价. 浙江农业学报. 2022, 34(03): 447-456

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重庆市技术创新与应用发展专项(cstc2019jscx-msxmX0409)

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