不同色素和包装方式对中式香肠贮藏品质的影响
张映萍, 唐宏刚, 李欢欢, 张晋, 陈黎洪, 杨叶爽, 王复龙, 陈伊凡, 朱仁俊
浙江农业学报. 2022, 34(02): 360-369
中式香肠 / 血红蛋白色素 / 贮藏 / 品质 / 真空包装 {{custom_keyword}} /
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