基于小鼠粪便气味信息的牛乳清蛋白功能效果的鉴别区分

龙鸣, 张棚, 刘元林, 摆小琴, 张福梅, 田晓静, 曹竑, 周雪雁, 马忠仁, 罗丽, 宋礼, Nurul Izza NORDIN

浙江农业学报. 2021, 33(04): 714-723

浙江农业学报 ›› 2021, Vol. 33 ›› Issue (04) : 714-723.

基于小鼠粪便气味信息的牛乳清蛋白功能效果的鉴别区分

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