我国特色发酵蔬菜降解亚硝酸盐菌株的筛选鉴定及应用

忻晓庭, 刘大群, 张程程, 吴敏, 陈登高, 章检明

浙江农业学报. 2021, 33(02): 335-345

浙江农业学报 ›› 2021, Vol. 33 ›› Issue (02) : 335-345.

我国特色发酵蔬菜降解亚硝酸盐菌株的筛选鉴定及应用

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