干燥是油料作物加工的必经环节，也是油料作物安全贮藏的前提。热风干燥技术具有操作简单、成本低、处理量大、可持续干燥等优点，应用十分广泛。热风干燥过程本质上是湿热传递过程，基于实验及模型研究对油料作物湿热传递过程进行准确预测具有重要意义。本文在介绍部分油料作物热风干燥特性的基础上，重点综述其湿热传递的实验和模型研究现状及发展动态，并展望油料作物热风干燥领域未来的研究方向，以期促进该技术的推广应用。

纳米抗体是由骆驼科动物产生的一类天然缺失轻链的重链抗体可变区。相比较于传统单克隆抗体和多克隆抗体，其具有体积小、热稳定性强、耐有机溶剂、折叠性可逆、易于表达、高亲和力、可特异性识别独特表位等天然优势。因此，纳米抗体在生物和农业等研究领域备受关注。本文综述了纳米抗体的结构、生化特性以及在农产品真菌毒素检测中的研究进展，并对纳米抗体在农产品真菌毒素检测方向的发展前景进行了展望。

为推动光谱遥感在快速无损监测花生生长中的应用，明确监测花生叶面积指数（leaf area index,LAI）和地上部生物量（aboveground biomass,AGB）的最优植被指数及适宜的核心波段带宽。设置2个花生品种、4个施氮水平的花生田间试验，在不同生育时期（苗期、开花下针期、结荚期、成熟期）用Analytical Spectral Devices(ASD）公司生产的FieldSpec HandHeld 2型野外高光谱辐射仪，采集325～1075 nm范围冠层反射光谱，筛选敏感植被指数，并研究核心波段带宽对其监测叶面积指数（LAI）和地上部生物量（AGB）时精度的影响。结果显示，对花生LAI和AGB敏感的植被指数均为归一化红边指数（normalized difference red edge），即NDRE（λ_(790),λ_(720)）。进一步分析这一指数的监测精度随波段带宽的变化，发现监测LAI时，核心波段带宽（bandwidth,b）在（λ_(790):1～33 nm，λ_(720):41～59 nm）范围内时能使NDRE（λ_(790),λ_(720)）保持较高监测精度，其中带宽组合（λ_(790):33 nm，λ_(720):53 nm）的带宽和值最大，对核心波段带宽的要求最低，利用其构建监测模型时决定系数（determination coefficient,R~2）为0.7482，利用独立试验数据检验模型时相对均方根误差（relative root mean square difference,RRMSE）为13.88%。监测花生AGB时，核心波段带宽在（λ_(790):1～101 nm，λ_(720):19～101 nm）范围内时能使NDRE（λ_(790),λ_(720)）保持较高的监测精度，其中带宽和值最大的核心波段带宽组合为（λ_(790):89 nm，λ_(720):89 nm），其建模R~2为0.7103，检验RRMSE为20.42%。综上，在花生整个生长进程中，可用上述两个具有不同核心波段带宽的植被指数NDRE（λ_(790)-b_(33),λ_(720)-b_(53)）和NDRE（λ_(790)-b_(89),λ_(720)-b_(89)）分别对LAI和AGB进行监测，监测模型为LAI=0.0296×exp~((14.365×NDRE）)和AGB=0.6240×exp~((20.222×NDRE）)。在核心波段适宜带宽上的研究结果，可以为花生长势光谱监测设备研发及评估提供参考。

为研究低温胁迫下白菜型冬油菜枯叶期变化与抗寒性的关系，为冬油菜抗寒性研究提供依据，本研究选用强抗寒的陇油7号与弱抗寒的陇油99两个白菜型冬油菜品种，对低温胁迫下（5叶期5℃～19℃、7叶期-8℃～0℃、7叶期-14℃～-4℃）表型、细胞活性、活性氧代谢及活性氧调控相关基因表达进行了综合分析。结果表明，冬前低温胁迫后，强抗寒的陇油7号较早进入枯叶期，而弱抗寒的陇油99的枯叶期较晚；低温胁迫过程中白菜型冬油菜叶片中细胞死亡数目逐渐增加，且陇油7号叶片中细胞死亡数目显著多于陇油99；未受低温胁迫前，陇油99叶片中H_2O_2和O_2~(·-)含量显著高于陇油7号，而SOD、POD和CAT活性显著低于陇油7号，随陇油7号叶片开始黄化，其叶片中H_2O_2和O_2~(·--)含量均迅速升高，叶片中H_2O_2和O_2~(·-)含量显著高于陇油99，而SOD、POD和CAT活性显著低于陇油99。qRTPCR分析表明，枯叶期早，抗氧化酶基因表达量低，NADPH氧化酶基因表达量高；枯叶期晚，抗氧化酶基因表达量高，NADPH氧化酶基因表达量低。结合上述结果推测：白菜型冬油菜枯叶期早晚与活性氧（H_2O_2和O_2~(·-)）含量、抗氧化酶活性及活性氧代谢相关基因表达量高低有关，该结果为低温胁迫下白菜型冬油菜枯叶的调控机理及枯叶期变化与抗寒性的关系提供了理论支撑。

叶绿体基因组具有母性遗传、单倍性、高度的保守性和明显的种内差异等特点。研究不同品种叶绿体基因多样化程度，可为甘蓝型油菜的收集与引种及遗传改良提供指导。利用15对特异性叶绿体SSR标记对287份国内外甘蓝型油菜叶绿体基因组多样性进行了分析，结果显示，在15对叶绿体SSR特异引物中，5对引物扩增产生多态性条带合计19条，平均每对引物检测出3.8条多态性条带；287份材料共划分成14个单倍型，优势单倍型H01占比74.91%、H02占比13.59%、H03占比4.88%，其余11种单倍型（H04-H14）占比合计6.62%;H02为波里马、陕2A胞质类型，为中国特有单倍型；国外甘蓝型油菜中，俄罗斯与瑞典的单倍型较丰富，引进俄罗斯与瑞典的资源能更高效拓宽中国甘蓝型油菜的遗传多样性本底。本研究还获得2对引物（MF-4和ccmp2）得到特异条带，并为此建立了快速鉴定波里马、陕2A胞质类型的方法，为波里马与陕2A细胞质类型材料的鉴定与保护提供了方法。