萌育处理对芝麻营养功能组分及抗氧化能力的影响

王明辉, 张桂香, 任长博, 孟维国, 张炳文

中国油料作物学报. 2023, 45(04): 855-862

中国油料作物学报 ›› 2023, Vol. 45 ›› Issue (04) : 855-862. DOI: 10.19802/j.issn.1007-9084.2022149
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萌育处理对芝麻营养功能组分及抗氧化能力的影响

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