熊果酸介导HIF-1α缓解木质化鸡胸肉发生的潜在作用机制研究

张喜闻, 李响, 尹月, 赵玉蓉

中国畜牧兽医. 2024, 51(04): 1480-1489

中国畜牧兽医 ›› 2024, Vol. 51 ›› Issue (04) : 1480-1489. DOI: 10.16431/j.cnki.1671-7236.2024.04.016

熊果酸介导HIF-1α缓解木质化鸡胸肉发生的潜在作用机制研究

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