干酪乳杆菌YG-01株的益生特性及抑菌活性研究

刘伊湄, 周佳莹, 韩言言, 李园, 宋厚辉, 徐义刚, 王美

中国畜牧兽医. 2024, 51(02): 829-836

中国畜牧兽医 ›› 2024, Vol. 51 ›› Issue (02) : 829-836. DOI: 10.16431/j.cnki.1671-7236.2024.02.039

干酪乳杆菌YG-01株的益生特性及抑菌活性研究

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