响应面法优化牛至粉发酵工艺及其抑菌能力研究

李洋, 朱思明, 张健玲, 郑粤, 陈应强, 罗帝洲, 俞婷, 张艳彬, 王志林

中国畜牧兽医. 2022, 49(12): 4795-4806

中国畜牧兽医 ›› 2022, Vol. 49 ›› Issue (12) : 4795-4806. DOI: 10.16431/j.cnki.1671-7236.2022.12.028

响应面法优化牛至粉发酵工艺及其抑菌能力研究

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