不同类型辣椒中辣椒素含量测定及辣度分析
常晓轲, 张强, 韩娅楠, 张涛, 刘卫, 程志芳, 张晓伟, 张英, 姚秋菊
Chin Cuc Veg . 2019, (09): 30 -33 .  DOI: 10.16861/j.cnki.zggc.2019.0227