食品安全领域食药物质的认定探究——以丁香叶为例

王晴, 张晴, 吕俊岗

农业环境科学学报. 2023, 42(12): 2687-2693

农业环境科学学报 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (12) : 2687-2693.

食品安全领域食药物质的认定探究——以丁香叶为例

  • 王晴, 张晴, 吕俊岗
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摘要

《食品安全法》第38条规定：“生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。”但是由于食品、中药材边界不够明晰，当食品中的“某物质”或某农产品载于《中国药典》或其他中药材标准时，其是否符合食品安全标准在司法实践中存在争议。本文介绍了食药物质及相关概念含义，分析了中国裁判文书网上关于丁香叶的案件，建议有关行政部门完善相关食品标准，执法或司法部门统一食药物质认定标准，地方加强农产品安全性研究，全力保障舌尖上的安全。

关键词

《食品安全法》 / 食药物质 / 食品安全标准 / 丁香叶 / 农产品

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