微波技术在食品和农产品加工中应用研究进展

郑先哲, 张雨涵, 刘成海, 沈柳杨, 赵兴隆, 薛亮亮

农业工程学报. 2024, 40(06): 14-28

农业工程学报 ›› 2024, Vol. 40 ›› Issue (06) : 14-28. DOI: 10.11975/j.issn.1002-6819.202401055

微波技术在食品和农产品加工中应用研究进展

    {{javascript:window.custom_author_cn_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +

Research progress in the microwave technologies for foodstuffs and agricultural products

    {{javascript:window.custom_author_en_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_EN}}
Author information +
History +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}. 2024, 40(06): 14-28 https://doi.org/10.11975/j.issn.1002-6819.202401055
{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}. 2024, 40(06): 14-28 https://doi.org/10.11975/j.issn.1002-6819.202401055

参考文献

原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}

Accesses

Citation

Detail
段落导航
相关文章

/

〈 〉