利用NMR技术测定小麦胚芽中的脂质成分

陈德慰, 莫雪莹, 张皓然, 胡小双, 肖金珊, 周夏陶, 赵子建

农业工程学报. 2024, 40(8): 254-263

农业工程学报 ›› 2024, Vol. 40 ›› Issue (8) : 254-263. DOI: 10.11975/j.issn.1002-6819.202312181

利用NMR技术测定小麦胚芽中的脂质成分

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Determining the lipid components of wheat germ by nuclear magnetic resonance

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