不同壁材对ARA微胶囊理化性质和稳定性的影响

李萌, 张芹, 郑舒磊, 闵俊宁, 高文浩, 任皓威, 刘宁

农业工程学报. 2024, 40(12): 295-303

农业工程学报 ›› 2024, Vol. 40 ›› Issue (12) : 295-303. DOI: 10.11975/j.issn.1002-6819.202311183

不同壁材对ARA微胶囊理化性质和稳定性的影响

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Effects of different wall materials on the physicochemical properties and stability of ARA oil microcapsules

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