微波真空冷冻干燥时怀山药的微CT孔道分布

张乐道, 李才云, 王雅博, 任广跃, 段续

农业工程学报. 2024, 40(06): 72-78

农业工程学报 ›› 2024, Vol. 40 ›› Issue (06) : 72-78. DOI: 10.11975/j.issn.1002-6819.202310050

微波真空冷冻干燥时怀山药的微CT孔道分布

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Micro-CT pore distribution in Chinese yam under microwave freeze drying

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