6份毛木耳种质氨基酸组成及其营养评价

叶雷, 张波, 杨学圳, 谭伟, 李小林

南方农业学报. 2024, 55(02): 566-577

南方农业学报 ›› 2024, Vol. 55 ›› Issue (02) : 566-577.

6份毛木耳种质氨基酸组成及其营养评价

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