蝶豆花奇亚籽酸奶果冻工艺优化及贮存品质分析

朱玲, 周晓丽, 杨景峰, 黎慧敏, 杨莹

南方农业学报. 2023, 54(07): 2071-2080

南方农业学报 ›› 2023, Vol. 54 ›› Issue (07) : 2071-2080.

蝶豆花奇亚籽酸奶果冻工艺优化及贮存品质分析

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